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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...そして岩ガキ。大きくプリプリで味もしっかりしています。 もちろん既に日本酒にかわっています。 活き鯵の刺身、白魚の刺身をいただきます。 ...
...■蓮根 ■蟹の身と錦糸玉子 ■茄子の田楽 ■タコ ■白魚 ■パスタと明太子 ■ピーマンの肉詰め ■アスパラ...甘酢で味がついているので そのままパクリ♪ 11 白魚 レモンと塩でさっぱりと。 おいしいな♪ 12 パスタと明太子...小茄子の田楽 蛸ときゅうり パスタと明太子 ヤングコーン 白魚 鮑とオクラ 鮑の肝 アスパラガス ピーマン肉詰め...
...はちみつと塩胡椒が添えてある。 この玉ねぎもこだわりなんですよね。 白魚と焼き野菜のサラダ。 白魚の他にみょうが、ねぎ、椎茸、かぶ、とまとなどの焼いた野菜がある。...■ワインのメニュー ■玉ねぎのコンフィとフォアグラのテリーヌ ■白魚と焼き野菜のサラダ...
...薪焼き特有の風味がして僕はとっても好き 美味しくいただきました♪ ごちそうさまでした 【本日のお品】 1,桑名産シラウオの葱沼田 白バルサミコの漬け 薪焼きした葱 2,三河湾ホシガレイ 金柑 3,三河産本ミル貝 カラスミ ももかぶ そら豆のソース...
...ロワール産ホワイトアスパラガス、三重産シラウオのソテー、下には三陸のつぼみ菜、グリーンピース、空豆を添えて、ソースオランデーズを合わせて。 やはりロワールは違うとシェフたち。こちらも優先していただいているそうです。立派なシラウオ、太くて味わい深いホワイトア...☆うすい豆 白魚 自家製カラスミ 甘い春キャベツのブルーテとうすい豆やそら豆の甘み...
...■ビオワイン ■こごみ ・たらの芽 ■漬け物ステーキ ■ワカサギ ■芽キャベツ ■白魚 ■飛騨なめこ ■メゴチ ■茗荷 ■湯葉 ■牡蠣 ■天ぷら定食A(丼バージョン)...げたて「こごみ」はアクや臭みが無く衣がサクッと軽いので素材の味をしっかり感じます。 白魚・ホタルイカなど富山県から届くお魚も充実しているので 名古屋にいながらに...
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