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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...鴨鍋は事前に予約しておきましたので、そんなに待つことなくお料理到着です。 「大量の白髪ねぎが特徴で…」なんて言ってたら、青ネギの細切りでした。 どうやって切ったのか...そして、鴨とネギの登場。 きれいな色の鴨肉。ネギは前回は白髪ネギでしたが...
...中は熱々トロトロで見事な火入れです!! 出汁と卵の旨味に思わず体の力が抜けるような美味しさです。 付け合わせの白髪ネギもシャキッとして甘みがあります...
...ここのもそうでした。 セットのチャーシュー丼は白髪ねぎがこんもりのってました。 そんなにチャーシューが山盛りのっているわけではなく、ボリ...
...ネギがこんなに美味しいだなんて からあげは美味しくてあつあつ 油淋鶏よりからあげのがいいかも! とりなご、白髪ネギ鴨鍋 あっさりずっとたべれる...
...すりごまの風味と白髪ネギの食感と薬味がアクセントになります。 ■鶏ごまそば(冷・温)...コクのある一品ですがビーガン対応にもなります。白髪ねぎ少しと店主が毎週播種して芽を出している蕎麦スプラウトをトッピング...すりごまの風味と白髪ネギの食感と薬味がアクセントになります...
...ーnabaのひとり言ー 二年ぶりのとりなごさんの 鴨すき 白髪ねぎと鴨ローススライスとつくねのみのシンプルかつ美味しい鴨すき...鴨すきは、鴨肉団子(つくね)と鴨肉、山盛りになった白髪ねぎが1セット。 いさぎよい! いや、それ以外は何もいらない!...お料理も美味しいので また是非行きたいです。 白髪葱 2015/01/07 この店...
...具はチャーシュー、白髪ねぎ、薄切りメンマ(と思ってました)、レッドペッパー。 チャーシューは以前のと変わって、バラチャーシュー。 味はスープのじゃまにならない程度、というか、バラチャーシューとスープがうまく合うようにほんのりと味が感じられる程度。 歯ごたえもあって、相乗効果のうまみを感じます。 白髪ねぎも程よい晒し具合で、歯触りもシャクシャクと心地よい。...この独特なチャーシューはこのスープによく合うように感じました。 白髪ねぎは優しい量が乗っていて...
...1070円也。 スープは臭みなく、いい仕上がり具合。 塩だと臭みがありがちなんで、これは旨し。 トッピングの鶏肉、水菜、白髪ネギ、抜かり...
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
12640人
...青ネギもあるにはあるけど「ネギ」の正体は白髪ねぎ その白髪ねぎが山のように盛られ、その上にぱらりと青ネギ 一見...赤い方は、やわらかくて分厚く、切れにくいです。 青ねぎと白髪ねぎ...
...具は薄切りチャーシュー3枚、白髪ねぎ、玉ねぎのみじん切り、穂先メンマ、三つ葉。...トロトロスープがしっかり絡んでいいですね。 具材は白髪ネギ、細長メンマ、チャーシュー、 刻み玉ねぎにミツバですね! 白髪ネギにはブラックペッパーがかかっていて 見た目がいいですね...
...鴨肉が炭火で焼き始められました。焼き終わると、自家製たれに投入。しばらく漬け置かれます。 御飯登場。丁寧に盛りつけられ、白髪ネギが散らされ...
...ぶつぶつ切れる麺を持ち上げながら、だんだん哀しくなってきました。 具は、チンゲン菜、シメジ、ブロッコリー、水菜、白髪ねぎ、ひき肉にねぎの...
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