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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...じですので本来の良さを感じるのはいつか次の機会になりそうです! 白身づくし♪ H28.5初訪問。 ふらっと遊びに来た酒田で、最後はお鮨を食べて帰ろうという事になりこちらへ。 運よくカウンターに入れました。 白身が大好きなので、白身をお願いしました!...
...◇鱸(すずき) 夏の背白身魚の代表格 夏のスズキが誉れ高いと言われるくらい 絶品である事この上ない白身魚の一つ...◇真鯛 (粗塩で) 魚の王様とも称される白身魚! 透き通る...
...■だるまにぎりのガリ ■だるまにぎりのあら汁 ■お通しは白身魚のマリネ風で ■お通しは白身魚のマリネ風 ■ビール半分で日本酒に移行...蟹・イカ・いくら・ネギトロ・・・ネタは・・・父の白身魚が・・・中心に・・・ 入っていましたので・・・とっても...
...155円也) 寿司20貫と小鉢に煮魚、あら汁付 ■とにかく白身魚が多いです! ■中には生海老の握りも‥ ■揚げ白身魚のタレ浸し‥ ■タコの頭キムチ浸け‥ ■甘エビ頭の味噌汁‥...まさに、魚屋さんが経営する食堂って感じです。 *お刺身は白身と甘エビが当然の新鮮さです...
...脂のノリ具合抜群な身は 炙りを入れることで旨味が さらに凝縮されます! 白身のトロとも言われる高級魚 握りでも楽しみます✨ ◇ホタテ...どちらも上質な脂がのっています。ウマヅラハギは肝つきで、肝の濃厚な味と淡白な白身が相性バッチリ...
...■おまかせ10貫 地元の白身魚を中心 ■おまかせ10貫DX のどぐろ、大トロ、生ウニが入っている ■海鮮丼 ■海鮮丼DX のどぐろ、大トロ、生ウニが入っている ■おまかせコース 寿司10貫に8品の料理がつく ■本日のおすすめ!! ※メニューは一例です ■刺身一人前 ■貝刺 ■白身五種盛 ■甲いか天 ■たい天 ■かわはぎの肝和え ■たこぽん酢 ■ローストビーフ...たまに薄味すぎる時もありますが… こちらの握りならあまり得意でない白身魚も美味しく食べれる♡...
...しっかりとした歯応え弾力があって "ぷりぷり"食感を楽しみ 淡白ですが噛み締めるほど 旨みを感じる白身の握りです! ◇ツブ貝 表面に入れた飾り包丁 お陰で軽く噛み切れる心地よさの後に 甘みと旨みを楽しみます! ◇赤貝...
...◇かっぱ巻き ◇鉄火巻き ◇北海道茶碗蒸し ◇野菜サラダ 本日の美味しかった納得のネタから ◆鱸(すずき) 一見淡白そうな白身ネタですが 身の硬さもほどよく 噛めば噛むほど旨みを感じるネタです✨ ◆はまち 程よく脂の旨みを感じる 上位に顔を出す人気ネタ...
...松寿し』まつずし ■手作り焼売、むき蕎麦、海老しんじょう‥&ノミホの生♪ ■刺身三点盛りは鰤、タコ、そい‥かな? ■白身魚の揚げ物、甘酢...
...◆「俺満腹」にぎりのセット お店の看板メニュー✨ にぎりのセット「俺満腹」は 特上と上の寿司を全部盛り込んだ 庄内浜の白身を中心としたボリューム満点の一品! 握りのシャリは 幻の米「ササニシキ」しっかりとした 粒と粒!が美味しく...
...・石巻港水揚げ金華さば昆布仕立て ・こてっちゃんⅹ寿司 ・気仙沼産サクサク白身魚フリット&ポテト~タルタルソース添え ・みんな大好きたまご祭りからふわふわたまごサラダ軍艦 ・とろサーモン塩炙り(レモン) 食べ過ぎたな~^^; こてっちゃん×寿司とふわふわたまごサラダ軍艦は要らなかったね、とくにたまごサラダ軍艦は全く合いませんね~コレは無しでしょう。 意外なヒットは白身魚フリット&ポテト。サックサクでホクホクに揚がった白身魚がタルタルソースに良く合いましたし...
...◇すずき 夏へと向かって うま味を増していく 天然鱸 その透き通るような白身は タンパクですが しっかりとした甘みのある "ぷりりっ"とした白身魚の代表! とても美味しいです! ◇まぐろ赤身 まぐろのうま味が詰まった部分...◇のどぐろの炙り(荒塩ふり) 高級魚!のどぐろの握りです! 白身魚のトロ ぱらぱらっと荒塩が振り掛けてあるので そのままいただきます!...
...◇まぐろ 先にいただいたまぐろと...一緒です! 旨みは有りますがあっさりとした赤身です! ◇そい 淡白な白身!と思いきや 上品な味わいの旨みがあります! ◇ほたて ぷりぷりっとした身に 上品な旨みがあります! ◇鯛(たい) 弾力があり...
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