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口コミ・お店の情報に「白身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 58 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...つまり、分離してしまうのです。 でもこの皮が限界までトロトロの半熟卵の白身のようでチュルチュルっと吸いこむ食感がすごくいいですね。 ワン...
...海老、イカ、ホタテ貝柱、蟹爪、マグロ、白身魚、サーモン…。 見たこともないくらい小さな貝柱に蟹爪。白身魚は湯引きしてあるものもある...漬け丼は刺身の切れ端だったであろう白身と赤身のミックス醤油漬けが乗ってました...
...じですので本来の良さを感じるのはいつか次の機会になりそうです！ 白身づくし♪ Ｈ28.5初訪問。 ふらっと遊びに来た酒田で、最後はお鮨を食べて帰ろうという事になりこちらへ。 運よくカウンターに入れました。 白身が大好きなので、白身をお願いしました！...
...ちょっと麺が固いのはわざと？まああまり気にならない。天ぷらもサクサクして美味しい。海老、こごめ、ヨモギ、ヤングコーン、白身魚の天ぷらだと思われる...
...トッピングの味玉は、しっかりした味付けの白身に、絶妙な半熟加減の黄身！ もぅ一個食べれば良かったと思いました。 残念な事に...味玉の熟熟具合も最高で、白身までもがトロトロしてるみたいに最高に美味しいでした...
...今日は咲優が白身魚のフライカレーをご飯少なめルー多め♪...1080円 ■2014年12月訪問 ■照り焼きカレー ■白身魚のフライご飯少なめルー多め♪ ■ひれかつカレー...ーグ・帆立フライ・メンチカツ・若鶏のからあげ・イカリングフライ・白身魚フライ・ポークウィンナー・小海老フライ・照り焼きチキン・焼肉・...
...◇鱸（すずき） 夏の背白身魚の代表格 夏のスズキが誉れ高いと言われるくらい 絶品である事この上ない白身魚の一つ...◇真鯛 (粗塩で) 魚の王様とも称される白身魚！ 透き通る...
...のどぐろに煮付けは脂がのっていて絶品の味わい。シタビラメの唐揚げも白身の味がしっかりしている。ご飯が来る前にお腹が一杯になってしまう...甘いタレと生姜が絶妙です。その後は、飛島沖で獲れた白身魚のお造りやメバルの煮付けに焼き魚...
...別名『のどぐろ』 ②平目フライ レモンご添えられていて 小ぶりですごが 白身はフライ美味しい！ ③豚の筑前煮 甘辛く中まで染みてる 根菜の味わいある筑前煮は...先ずは生ビールから。先付け5品とお刺身の4点盛り。先付けはモロヘイヤとシラス和え、白身のカルパッチョ...
...■庄内浜鮮魚のお刺身〜青葱山椒ソース 庄内浜で水揚げされた新鮮な白身魚のお刺身に、20分以上時間をかけてまな板の上でトントントントンと精...
...どれも肝醤油で食べていると、 量が多いだけに飽きてくる。 後半は塩辛を絡めたり、 あら汁（アラではなく、タラ系の白身の しっかりした身がたくさん入っていた） の力を借りてなんとか食べ進めました...
...ほうぼう刺しは、綺麗なブルーのムナビレがある赤い三角の頭のお魚で、瑞々しい白身の刺し身が美味しい～★ 焦げた外皮をむくと...あとは 庄内豚の蒸し焼き カキフライ 寒鱈汁、など お造りは、白身赤身...
...■だるまにぎりのガリ ■だるまにぎりのあら汁 ■お通しは白身魚のマリネ風で ■お通しは白身魚のマリネ風 ■ビール半分で日本酒に移行...蟹・イカ・いくら・ネギトロ・・・ネタは・・・父の白身魚が・・・中心に・・・ 入っていましたので・・・とっても...
...旬の寒鱈にホタテの稚貝 そして庄内和野菜を優しく包み込む 柚子を効かせたブルーブランソースが 優しい味わいです！ 白身魚を美味しく仕上げるブールブランソース最強です✨ ◇イチボ 最高ランクの山形牛イチボ肉の炭火ロースト 付け合わせは...
...■ホッキ貝の香草バターのオーブン焼き ■白身魚と野菜のフリット ■avec de...真鯛のポアレ☆タプナードソース～☆ こちらは、淡白な真鯛の白身魚とソースが、マッチして～...✨前菜の盛り合わせ まぐろのタルタル、ラタトゥイユ、白身魚のカルパッチョ...
...四季折々の旬を楽しめる土地だと思います。 まずは、お刺身の盛り合わせをお願いしました。 お刺身で一杯。白身のお刺身の代表・平目は庄内浜での定番...
...豚肉の常識を覆す、繊細な肉質・上品な甘みが特徴です。 ■極上手切りロース120g 濃厚な赤身と、とろける濃くのある白身（脂身） ■極上手切りカルビ120g お米を食べて育った金華豚。最高級のカルビです！ ■三元豚 日本のお米を食べ、開放豚舎で健康的に育った、平田牧場独自の三元豚。舌先でとろける上質な脂が特徴です。 ■特選手切りカルビ120ｇ あっさりとした白身（脂身）がたまりません！...
...155円也) 寿司20貫と小鉢に煮魚、あら汁付 ■とにかく白身魚が多いです！ ■中には生海老の握りも‥ ■揚げ白身魚のタレ浸し‥ ■タコの頭キムチ浸け‥ ■甘エビ頭の味噌汁‥...まさに、魚屋さんが経営する食堂って感じです。 *お刺身は白身と甘エビが当然の新鮮さです...
...価格は税・サービス料込。 ■八寸(蛸、帆立明太和え、ばい貝、鯵素揚げ、白身魚の寄せ物、烏賊) ■造り(鯛、鮪、めばる) ■造り(さざえ、甘海老) ■朴葉焼。...帆立明太和え、ばい貝の煮貝、 鯵の素揚げ、白身魚の寄せ物...
...■GWスペシャルランチ ■岩牡蠣！！！！塩味がしっかり！！ ■白身魚のタルタルのせバゲット ニシ貝？ ■庄内さんヒラメのカルパッチョ...マトウダイの蒸し焼きクリームソース。 まさにフレンチといった料理。 淡白な白身魚に濃厚ソース...
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