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口コミ・お店の情報に「白身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 36 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...今回は日替わりに相当する「白身魚と白菜、春雨の干し海老煮込み」をオーダー。 【料理】 白身魚と白菜、春雨の干し海老煮込み ご飯 スープ ミニサラダ 白身魚は鰈を使用...
...鰻特有の香りが無くなり、タレの味しかしない唯の白身魚を食べているようになってしまいます。鰻の難しいところです...山葵と塩を付けて口に運ぶが、濃厚な旨味が秀逸。 鮨屋で握る際にトロと白身などでは山葵の量を違えるのと同じ理屈で...
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
3エリックサウス 高円寺カレー＆ビリヤニセンター
17392人
- 水曜日
...これがなかなかバランス良くて好み 生姜が効いてスパイシーな味わい 爽やかでグビグビと飲める１杯 アテはフィッシュ＆チップス 白身魚のフライとポテトで スパイシーな衣をまとう ライタとチャトニ付き 付け合せで楽しむ味 スパイシーな呑み 思わず２杯目発注...
...以前と同じように、中央に三つ葉がドサッと乗せられたカツ丼。 白身が半熟気味の玉子。 香りが良くてサクサクの衣。...メンチの肉質は歯触り良く旨味が広がる 茹で玉子は白身もトロッした柔らかさ 半熟玉子のスコッチエッグは秀逸だ...
...フェンネル？香辛料のシードが、何粒か入ってました。 フィッシュ＆チップス、白身魚フライは２枚で、芋がいっぱい。 芋の方は、いまいちかなぁ。もっとカリッとしてる方が好きです。 ホクホクタイプを目指すにしては、薄切りな気がするし。あと、塩っ気も弱い。酒のつまみなのでもうちょっと利かせても良い気がします。 白身魚フライの方は、わりと下味しっかりついてるし、サクっと揚がっていて...やめられないとまらない。 王道のフィッシュ&チップスは、 フワフワ白身の大きなサクサクフリッターが二個と...
...日本酒の方がいいですけど ・魚介は黒板から アズキハタの刺身・・・知りませんでしたが、スズキ目ハタ科の魚。あっさりした白身ですが、歯ごた...
...■切ったところ ■バインセオ・米粉のお好み焼き ■チャーカー・白身魚香草揚げ焼き ■オススメメニュー...③チャーカー（白身魚の香草焼き）980円 白身魚はナマズを使用...
...なんか焼いてほしいなーと思ってたらのど黒なんてあるじゃないですか。 脂ののった白身はホクホク。 ■鰻 山椒焼き 愛知 鰻も真ん中の炭火で焼くんですよ。...つくねの上に目玉焼きが乗ってる料理。 この目玉焼きもパリパリ感というより白身まで柔らかかったからさらにつくねのお肉感が際立つ感じ！ つくねは中に膝軟骨...
...色々とたくさん盛り付けられてきましたが・・・白身だらけでも(vv) 藁焼きはもう一つ、藁焼きで燻される香りが付かず...カウンター２名 20:30には満席です。 刺し盛り ４種 白身には味噌ダレ...
...ナッツトッピング ■クィティアオヘン （汁無しタイラーメン） 白身魚のつみれ？ ■調味料セット...（一軒ネギの小口切りに見えるが、風味が全然違う） 白身魚のつくね（かまぼこ・・・） パクチー...そして、タイの麺料理にはなぜかいつも入っている、白身魚のつみれ？...
...■バイスセット ■乾杯アゲイン！！ ■バイス〜 ■まぐろ ■お店入口 ■白身魚フライ ■たこ唐揚げ ■昼間っから営業中 ■大好きなFUNNY BONES...カリッと衣が軽やかで、 中からアッツアツのふわっふわ、少々とろっとした白身が現れる...
...アルネイス・ファヴォリータ 産地：イタリア・ピエモンテ 白桃や、柑橘系の香り。穏やかな酸としっかりとしたミネラル。 野菜や魚、白身のお肉など...
...高円寺っぽい感じ。 それからバラチラシ。思っていたよりもかなり豪華なネタ！９５０円なら大満足ですね。 こはだの〆加減もいいし、白身やマグロなど...
...■海老チリ ■海老とカシューナッツ炒め ■海老玉子 ■白身魚の塩味揚げ ■白身魚の甘酢炒め ■白身魚の四川風「辣」揚げ...
...ランチも美味いぞ！ 前菜のメダイの南蛮漬けが抜群に美味かった。 やや脂の乗った白身のメダイは、酢漬けにぴったり！ いい塩梅の酢漬け具合で、メダイの美味さが引き立つ。...タコとセロリは相性抜群！ 鱸のカルパッチョは、裁きたての白身魚で...
...でも、混ぜても、そんなに変化があるわけでは無い。 量は物足りない。女性向けが基本のような。 ○フィシュカレー 白身で臭みは無い。 少しス...
17パンとビストロ 高円寺FLAT
【高円寺駅近】ベーカリーとビストロを併設した、パンが買える、複合カジュアルレストラン。
5329人
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貯まる・使える
...・魚とアボカドのフリット〜バジルタルタル〜 だいぶ大きいサイズ感の白身魚1匹分とアボカド半分が丸ごと揚げられた形での提供 食感としては白身魚はサクっとしており淡白な感じ、タルタルとの相性がとても良く濃厚なパンチ力が加わり心強いお酒のつまみに変身するイメージ アボカドは想像通り甘くねっとりとした食感でギュッと旨味が伝わってくる感じ 単体での力が強いので塩などで食べた方が美味しい印象を受けました 白身魚とアボカド両方を合わせて食べるのも以外に良く面白い触感と風味を楽しむことができました...
...見た目よりマヨネーズ（＆フレンチドレッシング？）が主張しててマイルド。 プルプルな白身と、とろける黄身を混ぜ込むとリゾットみたいに柔らか...
...なぜ今まで来なかったんだろうと後悔（笑） 軽く飲んで帰れる雰囲気なので1人でも行きたいと思います。 イカ墨パスタ、白身魚のメインが美味しかった！ 2人で行きました たこカルパッチョ 桃ブッラータ 牡蠣のグラタン パスタ ティラミス バケット...
20トラットリア ボッカ・ルーポ
路地裏に佇む大人のカジュアルイタリアン。旬の食材を使用した手作り料理をゆっくりと堪能
5699人
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貯まる・使える
...■１）アンティパスト ・白身魚のカルパッチョ ・ハーブの香りの自家製ハム...１）アンティパスト６種盛り＋自家製フォカッチャ 白身魚のカルパッチョ 新玉葱のプリン ハーブの香りの自家製ハム...ピンクが綺麗な 自家製ハムも 相変わらず 言うことなし！ 白身魚が キハダ鮪の炙りに変わったカルパッチョ...
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