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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...クラゲには、麩と鶏と椎茸。椎茸に存在感あります。お椀には、レンコン。サーモンに存在感あります。お造りは、イカ、マグロ、白身魚と凡庸。ワサ...
...ねっとり甘み系のタレを纏っています。 柔らかくておいしいですが、タレの染み方が表面的に感じたので、 ふんわり系白身魚を食べてるような感覚でした...
...この日注文したのは、ハチビキの唐揚げです。 白身の魚でタンパクな味ですが、ホクホクした身がよく...八角の白身はほっこりしていて、甘すぎずしょっぱすぎないタレも美味しかく...お味噌汁、お新香、ほんのひと口だけ納豆が付く。 メバル系の白身魚であるそいは...
...割と早く売り切れるかもしれません。 やってきた刺身は、白身の細かい切り身がいくつも乗っていて小さっ!と思ったけど、食べてみるとコリコリシコシコと良い歯応え。噛みしめると独特の旨味が口の中に広がります。新鮮で上品な白身の刺身という感じだけど、鰻らしい旨味が感じられるのが不思議。これは美味しいなあ...2500円 ■コーヒー ■ファサード ■うなぎの刺身 ■コリコリ ■上品な白身...
...「鰻特有のワイルドっぽさというか、脂感が無く 蒸した白身魚のような、こんな鰻のどこが旨いんだ?」...やはり老舗は雰囲気があります。鰻は天然もの。白身魚のようなさっぱりした味わい。山椒が非常に香ばしい...味はいまひとつでした。 味の淡泊な白身魚を食べているような気がして...
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