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浜松町の贅沢でプライベートな空間を演出できる、接待・会食にお勧めのお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...暖かいお出汁をかけて 向付 生マグロと活き〆白身魚のお刺身 八寸 焼き松茸、蛤、菊花あえ 鰻と御餅のおかべ蒸し...自家製だという煎り酒がまた白身魚と好相性。 続いての1本はヴィラ・アンガラーノ カ・ミケール...帆立の真砂和え百合根水菜イクラ 車海老のキャビア添え 白身昆布巻 蛤卯の花焼き木耳菱の実 アートのような八寸...
...■ぬか漬けにした銀杏を揚げたもの ■コラーゲン多すぎフカヒレ ■突如ここでお刺身 ■魚の種類は忘れてしまった。白身魚の焼き物を中華風のソースでいただく...
...【特製どんぶり定食】 ○海鮮丼 器や盛り付けが結構おしゃれ。ちまたの海鮮丼とは少し違う。 ネタは、帆立、北寄貝、サーモン、白身魚の4種類...
...グラス、もうちょっと何とか・・・ パリッと焼けた厚めの皮、ジューシーな白身。 ちょっと大味だったけど。 ■イカのかんずり干し焼き 780円...ぐつぐつ煮えたところで雲を汁に埋めながら崩します。考えて見たら白身なので...
...磯の香りがたまりません! 第2弾のお鮨、一貫目はハタ。 白身魚とは思えないほど旨味がしっかり! 美味しい~! 2貫目は、赤貝。 江戸前鮨には欠かせない赤貝。 美味しいな~!ホント・・。 3貫目は、のどぐろ。 白身のトロといわれるのどぐろ。...◆ハタ(握り) 熟成させてるのかな、さっぱりとした白身ながら...
...ソースがあまい、赤ワインと何かだね^^ ・白身魚のエスカベッシュ 南蛮漬けでさっぱり。 ふんわりした白身魚で美味しかった〜 ・イタリア産生ハム 大きめの生ハム...白いんげん豆とスズキのマリネにカラスミ、カポナータビーツ入り、白身魚(マダラ)のエスカベッシュ(南蛮漬)けがのった豪華な一皿でした...
...■フカヒレ姿入り蒸しスープ ■鮑と茸のオイスターソース煮 ■白身魚の葱生姜香り蒸し 梅肉ソース ■大海老と帆立貝・蚕豆の塩炒め...フカヒレ姿入り蒸しスープ 鮑と茸のオイスターソース煮 白身魚の葱生姜香り蒸し 梅肉ソース 鶏肉入りあんかけ焼きそば...鴨、イチジク 窯焼き北京ダック 海老煎餅添え 白身魚のチリソース 海老と野菜のあんかけ焼きそば 本日のデザート...
...600円 3名さま(Large)…3,900円 ■白身魚の切り身 甘酢掛け 2名さま(Regular)…2,750円 3名さま(Large)…4,125円 ■白身魚と野菜の炒め 2名さま(Regular)…2,750円...・二種飲茶盛り合わせ ・和牛肉とピーマンの細切り炒め ・白身魚の柚子ソース 温野菜添え ・海の幸入り炒飯 ・杏仁豆腐...
...知床鶏のコンフィ ■タコのシーフドマリネ、スモークサーモン、白身魚の南蛮漬け、チーズ ■飲茶3種、油淋鶏、鮭のちゃんちゃん焼き、茄子のはさみ揚げ、ザンギとインカのめざめ ■白身魚のアクアパッツァ ■スープカレー ■味噌ラーメン...・エッグ →ミニカップの下段に砕いた白身...
...△□ 江戸前寿司セット 5000円 ;赤身、白身、中トロ、数の子、鰹、ズワイ蟹、雲丹、イクラ、 巻物(鉄火...△+ 三昧御膳 2800円 ;握り寿司5貫(白身、帆立、烏賊、鮪、サーモン)、天麩羅(海老、南瓜、茄子、青唐)...最初から大丈夫かしら?と不安に…お刺身は鮪と白身魚で難なくホッとして次のお料理...
...食材の特徴を 生かした季節感のある料理が主体。 頼んだのは「ホタテの黒七味焼き」「なすと白身魚を使った前菜」「平貝の磯辺 巻き」「スペアリブ」「タワシタ定番炭火焼牛肉をのせた焼きおにぎり...
...こんな椀物でくるのか…肉でなくても良いのにね、とかちと意表を突かれました。 続いてお造り。勘八、ヒラメ、鯛。白身の刺身をしみじみと。この...
...980円 ・イカとセロリの塩味炒め..1200円 ・白身魚の甘酢あんかけ..1200円 ・たこの唐揚げ..1080円...そして、豚の角煮、ユーリンジー、白身魚と野菜の炒め、蟹肉入りチャーハンと来て、...・豚の角煮 スペアリブがばっちりの角煮。 ・白身魚と野菜の甘酢炒め ・蟹肉チャーハン...
...小盆…1,320円 中盆…1,980円 ■白身魚と高菜のピリ辛蒸し 小盆…1,540円 中盆…2,310円 ■白身魚と揚げ豆腐の醤油炒め 小盆…1,540円 中盆…2,310円 ■白身魚と松の実の塩味炒め 小盆…1,540円 中盆…2,310円...
...鶏むね肉かと勘違いしていました。 刺身も鯛かな。 驚くものでないですが、普通に美味しいです。 おばんざい三点盛りでは、白身魚と麦味噌を合わせた糂汰味噌が...
...クラゲには、麩と鶏と椎茸。椎茸に存在感あります。お椀には、レンコン。サーモンに存在感あります。お造りは、イカ、マグロ、白身魚と凡庸。ワサ...
...デザート ■個室のカウンター ■一般の席 ■先に置いてある料理 ■海老の頭 ■ぎんなん ■海老 ■ウニ ■魚の骨 ■白身魚 ■お肉 ■煮...
...舞台上でクリスティーヌに激しい愛を告白し、再び連れ去ります。 【料理】 旬の白身魚を皮目はパリッと香ばしく焼き、身はふっくらとソテーにしています。 ほうれん草などの新鮮野菜やハーブ、ツブ貝、ブランダードを白身魚に乗せ、劇中の酒場のワゴンと舞台の賑やかさを演出。...アミューズブッシュ 銀杏とキノコフライマヨ、砂肝と西洋ワサビ、あおりイカ、白身魚 ・Honfleur (オンフルール) 元々ムール貝のスープだったのを...
...無論日本酒だが辛口シャブリも抜群に合う。 大根おろし、ふき、フカヒレのにこごり 車海老 銀杏 キス 蕗のとう 白身魚大葉梅巻き 茄子 鮑 アスパラ 雲丹海苔巻き 椎茸 穴子 天茶漬け 甘味 日本料理の芝桜に行きたかったのに...
...赤貝、鮪中とろ、ぶり、甘エビ、スズキ、全7種で一人前とは言えこちらもボリューミー。白身から貝、光り物、トロ、海老などバランスよく入れてくれているのが非常に嬉しい。 スズキが入っているのもなかなかに粋だ。しっかりとした食感にほんのりと白身の甘み、美味い。かなりコスパの高い盛り合わせ。 さつま揚げ3品目はさつま揚げ。拙者...色んな魚料理を食べてみたいって思っちゃいます。また行きます。 今年の白身魚チャンピオン! 今日はお魚気分なので...
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