豊洲の白身に関するお店

豊洲のラーメンのお店

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点数について

ふぢの

市場前駅 323m / ラーメン・つけ麺(ラーメン)

3.36

69

2513

  • -
  • ~¥999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
寒い日には
豊洲市場内にあって、 入店は関係者のみ限定のオアシスのようなお店 明け方の寒さに凍えながら...by 蔵田ほたる(517)

...全体的にはトロトロで、王道の酸辣感覚。玉子の撹拌が大雑把で抑えてるところがポイントのようです。白身の部分が割と明確にキープされているので...

鳥めし 鳥藤 豊洲市場

市場前駅 420m / 鳥料理、親子丼、ラーメン・つけ麺(ラーメン)

3.55

173

16259

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 日曜日、祝日
鰹出汁が効いた親子丼!
開店直前に訪問先客1人 今回は塩2号に鳥モツいりをいただきました。 普段想像する親子丼...by 兼良まき(153)

...鳥スープも美味しい 11時入店、待ち無し 黄身も白身もトロトロの特上親子丼 初めて鳥藤へ行ったのは...固まった部分は白身の塩梅はいいが、その分、黄身には少し火が通り過ぎていた。...これはもはや普通の親子丼ではなく、生の親子丼です!(白身部分に火が通りきっていない) 水炊きも最高に美味しい…...

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