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口コミ・お店の情報に「白身」を含むレストラン
1～13 件を表示 ／ 全 13 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...薬味がなくても充分いけます。去年食べたものより美味しかったです。 フグの唐揚げ。 骨付きで骨の周りの美味しいところを。やはり白身魚は揚げ物にあいます...
...ただし、衣の美味しさはそれ程感じられず。大葉、エビ、茄子、白身魚の天ぷらは悪く無かったが、アナゴの天ぷらはイマイチ。...いっぱい食べたい人には足りないかな？ 私は白身魚のお刺身や串物...平日の昼に行き、天婦羅重を注文しました。 具材は、エビ2本、白身魚(小さめ)...
...それよりも、鶏肉や、焼き魚は臭みを感じました。 ●椀物 白身魚の揚げびたし？飾りのお野菜があしらわれています。 白身魚にかかっている餡のお出汁がとても美味しかったです。 白身魚は可もなく不可もなく...
...天婦羅は海老、ししとう、それに白身魚（おそらくキス）の盛り合わせ。 昆布巻き、しゃけ、海老...とても香りがします。 付属のお吸い物も美味しく、麩と白身魚のすり身が入ります。このすり身も旨みがあってよい出来です。...醤油をお好みで。 わさび醤油も美味しいが、わさび塩でより上品な白身の味を楽しめる...
...大変凝っていますね。 ・御造り「鮪、活白身、緑山葵 妻物いろいろ」 マグロは、とても上質なものです。おそらく本マグロでしょう。３切れを重ねて盛る珍しい盛り方ですが、赤身のいいところとちょっと脂ののった部位とがあり、バランスが取れています。 白身は...グリーンアスパラ東寺揚巻、他 ■松コース御造り 鮪、白身...
...いる蒲焼のタレは粘度は低めで味わいに深みがあります｡追加で頼んだ吸物は肝入りではなく白身魚の真薯に白玉麩としめじ｡一杯二百円という低価格ですが昆布出汁と鰹出汁で出汁を摂り造...タレに浸かったうなぎではあるものの、それでも上品な白身の味と やはりそれを引き立てる上品なタレは至高...
...ちょっとした白身の焼き魚のような食感...脂の油味はソレっぽいのだが、白身部分の風味が足りない感じ。 テーブルアイテムの山椒をかけ...ひと切れ目の鰻、全く脂が無い これじゃ、白身魚の蒲焼きだな ふた切れ目は少し脂がありましたが…...
...ただ、蒸さないとこのうなぎは硬いだろうし、 これ以上蒸すと脂が抜けきって、 ただの白身魚になってしまうのでギリギリでしょう。 今日はちょ...
...土鍋ごはんに熟成鰻の蒲焼 半身(鰻は24時間から48時間 ワインセラーで寝かせるのだそうだ。白身魚も1日から2日経つと甘みが増して柔らかくなるが...
...寧ろ一旦出来上がった御付けをぬるま湯で割ったのかな ? という薄さのほうが気になった。 お刺身は白身のがふた切れと、赤身がひと切れ。 そ...
...・そしてプリプリしてて食感最高。このプリプリ感やみつきです ・なんかパクパクたべれる、すごいライト ・養殖物なのに白身魚食べてる感ある、...
...昼時でも夜と同じメニューを注文できる。 この日は、「上天丼」。 海老２匹、イカ、白身魚（キス？）、かき揚げなどがお重にいっぱい溢れるくらいに盛られている。 「上」といって質が上がるのではなくて、入る中身が増えるタイプの「上」。普通の天丼でも、かなり海老、イカ、白身魚は入っているので、ランチタイムならサービスの「天丼」を頼んだ方がお得だ。...当たり前のようでそうでない店も多いのでこれは嬉しいです。 キスらしきも白身魚を頂きますが...
...どれも新鮮で美味しくいただきました。 しかし説明がないので 白身魚はわかりにくいです～？ 食べ終わった後に接客の女性に聞きました。 お酒は...あまり選択肢が有りません。 白ワインをボトルで頂きました。 つきだしは、白身魚の煮こごり...
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