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西麻布のお店 (2ページ目)
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口コミ・お店の情報に「白身」を含むレストラン
21～40 件を表示 ／ 全 428 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...マンガンジトウガラシの中にはとうもろこしと白身魚のすり身が入っていました。 とうもろこしと白身魚が爽やかでスッキリした味わいなので...〇スペシャリテ（本鮪とアボカド、白身魚のタルタル...
...皮目が口に残らないように切り込みを入れる手間の入れよう 白身の良さを最大限に引き出していて 先ほどのマグロから一転して...ヒラメの昆布締め 白身魚のさっぱりとした味とまったりとした食感が楽しませてくれます。...真ガキ：クリーミーですごく美味しかったです 煎り酒に浸かった白身 穴子炭火焼：脂がのっていてすごく美味しかったです...
...板前さんの接客、スタッフの皆さんのお気遣い、全てにおいてプロ意識が感じられました。 もちろんお料理は、先付けから白身とタコのお刺身、太刀...
...名水赤がら』というブランド卵を使っているそうです。黄身の色が濃く、白身がプルンプルン。近年は卵かけご飯にブランド卵を使うお店も多いですが...よくかき混ぜた卵に醤油、酢を入れます。出汁がいい香り。玉子も山形県産。黄身が濃厚、白身もぷりぷり...
...綺麗なかます君が横たわっています(^^) 白身がふっくらとしていいかますというのが分かりますね(o^^o) ご飯はもちろん美味しいし、お...
...しかもちらしだなんて、贅沢！ ちらしの中身もまた充実してます。 マグロ、サーモン、白身、後何か1種類に、ガリとわさびがたっぷりついてます...
オーベルジュ・ド・リル トーキョー
【六本木駅徒歩5分】裏路地にある一軒家のレストラン。フランスの伝統料理と幸せなひとときを。
32807人
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貯まる・使える
...グルヌイユ＝蛙のムースリーヌ。白身魚のムースの中に、粗くミンチ状にされたグルヌイユが詰められており、アクセントにトマトのコンカッセが添えられている。柔かな白身魚のムースと...ちょっとうれしい。 アミューズブッシユ 蕪のムース，鯛の白身入り 蕪の味がしっかりしていて...
...付け合わせもポン酢ジュレも丁寧に作ってあってきれい。 鱧のお椀 おこげまぶしで優しいお出汁のお茶漬けみがありました。 お造り 白身三種 美味しかった...
...そして絶妙な火加減で半熟に仕上げられた、「うずらの卵」もいただいちゃいました～☆ プリッとした食感の白身からこぼれだす、濃厚な卵黄のトロ...
...食べたのは ランチコース6500円。 甘さが強めの酢豚風の白身魚 照り焼き風の穴子 羊のミンチっぽいのとリゾット 白身の魚の焼いたもの 鳩肉 デザート9品。 まず、...少し気になった点は、フォアグラとメイン以外の3品共白身のお魚だった事...
...時価 内容は従業員にお尋ねください。 ■白身魚のピリ辛煮込み ■白身魚と酸菜の煮込み ■海老 ホタテ 季節野菜の炒め...また、山椒がのった白身魚の山椒がかなり辛いです...
...そしてコースの食事。 食事☆ 白身魚の梅茶漬け 白米の上にぶぶあられと、白身魚と梅の和え物！ このままで美味しいが・・・・出汁かけて！...とても落ち着きます。 お料理もおいしいです☆ 特に白身魚(魚の名前わすれてしまいました(>_<))のしゃぶ...
...主張は全然強くなくて、白身の淡白な味にあう。なんかフレンチのソースのような。 - みむろ杉 - がり こちらのガリは薄く切っていなくて、おつまみとしてポリポリいけるのがよい！さすが日本酒ペアリング。 - 白身の握り1 最初の白身の握りはカマス...
...冷酒と共にスタート！ つまみで印象に残ったのは白身の造りが良かったですね、何日か寝かせてるって言われていました。噛めば噛むほど旨味が出てきます。最高！ 後は焼き物と蒸した鮑と珍味をいただきました、全部美味しかったです。 そして待ち焦がれた、お鮨です、白身か...うまかったー。 くせになりそう。 握り。 中トロ。 白身...
...軽く炙ってすぐにいただけます。 黄身1個分とエスプーマされた白身を使ったふわとろ玉子を絡めて食べます。 大きいお肉の塊なのに...卵が目玉焼きみたいになってる？！ 白身をエスプーマしているので白身部分がふわふわでした...
...あっさりとした白身魚との相性が抜群、初めて食べる組合せでしたが、感動の美味しさでした。...ガーリック加減がちょうどよく、さっぱりした白身魚にカリカリな食感が食べていて楽しい✨ ▪️パテドカンパーニュ...
アルティザン ドゥ ラ トリュフ パリ
■厳選トリュフがお楽しみ頂ける■緑あふれる四季の彩りを感じながら…≪東京ミッドタウン1F≫
31741人
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貯まる・使える
...フワフワだからトリュフの少しだけ キシッとする歯応えがいきるのね。 メインは白身魚！ トリュフがのるだけで 段違いに美味しくなりますものね。...美味しいです。 メイン・・・・・・・白身魚のクリームソース トリュフの香りとクリームソース相性がいいですね...
CEDAR THE CHOP HOUSE＆BAR
六本木駅1分「クラシックアメリカン」大人の空間で伝統と新しさを楽しむ
9620人
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貯まる・使える
...200g (＋700円) 【前菜】 ・スパイシーミートローフ ・チョップドチーズサンドイッチ ・白身魚カルピオーネ ・赤キャベツのペペロナータ ・ミートライスコロッケ サルサヴェルデ 【スープ】 ・リボリータ...
...1490円 をオーダーしました。 内容は ・ご飯 ・味噌汁 ・白身魚、出汁巻き玉子、蒟蒻 ・里芋、大根、肉団子 ・冷奴...鯛の白身とまぐろの赤身を紅白にみえることから源平（源平合戦の由来）茶漬け...■店内の風景です ■鯛茶漬け御膳 1490円 の玉子焼き、白身魚...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
AZUR et MASA UEKI
‶エグゼクティブシェフ”植木将仁による「和魂洋才」をコンセプトにしたフレンチレストラン
33873人
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貯まる・使える
...むっちりとした弾力性のある白身に仕上がっていました。 これにソースを付けていただくと、...七尾湾の岩牡蠣 フェンネルクリーム 夏が旬の鱸は白身には珍しく身に力強さがあります。...トリの巣仕立てにした一品。白身をくずし...
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