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口コミ・お店の情報に「白身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 333 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...(笑) そしてお料理は、まずオードブルから数種類 ・白身魚のカルパッチョ ￥1800 本日の白身魚は”キハタ”。西洋わさびのソース、新鮮な野菜とともに。...デザート ■メニュー ■ノンアルコールスパークリング ■白身魚のカルパッチョ（キハタ）...
...自動的に出てくるパターン。 今日のランチメニューは ◆ 天然お刺身 ５点 赤身、白身魚２種、甘エビ、帆立。山葵が効きます(>_<) 鮮度良し！ ◆...相談して選ぶのも良さそうです。 本日おすすめの中の刺身はおすすめ。特に白身魚...
...キノコもあった。その中でも1番パンチがあったのは、ゴーヤ。 アンチョビソースじゃなきゃあの苦さは消せないよね。 白身ではないのが珍しいカルパッチョ...
...薄くない、円柱？ あげた周りの香ばしさと、中身の白身のプリッぷりなこと。 うまいわ！ 実はね...熱々でふっくらしたさつま揚げが完成。 鹿児島産のあごや白身の風味がとても豊かで醬油を必要としないほど。...♦︎自家製 さつま揚げ 鹿児島直送の「あご（飛び魚）」「ぐち（白身）」に野菜を加えて作られているとのこと...
...コリコリとした食感が特徴の 新鮮で旨味の詰まった高級魚です。 ■長崎県産ふぐ刺し ふぐは高たんぱくで低脂肪であり 他の白身魚に比べ筋肉質です...
...ネタのメインはたっぷりのまぐろで、あとはホタテ、タコ、白身といったところ 特段珍しいものは乗っていないけれど...ミックスフライ定食。 刺身小鉢がつく。 普通ミックスフライで出てくるのは白身魚...
...■アワビの姿煮 ■アワビのオイスターソース煮 ■フカヒレと三種海鮮の炒め ■海鮮おこげ ■海老入りおこげ ■魚・貝・イカ ■白身魚の甘酢ソースがけ...
...レビュアー的にはそのまま置いてってほしいのですが（笑） 蓋を開けるともわっと湯気が上がります。 中央には大きな白身魚が２ピース、ヒラメで...
...◆大根の黄身酢 ◆濃厚スープ鶏飯 ◆デザート ■桜肉すき焼きコース ◆前菜3種 ◆桜肉タタキ ◆白身魚のフライ 油淋ソース ◆炭火串焼き2種 （はかた地どり・国産鶏） ◆桜肉すき焼き鍋 （醤油 または 味噌）...
...親子丼は5分待たずに着丼。 蓋を取ると中央に鶏肉が集まっており、その周りを玉子が囲むと行った感じです。 卵は半熟？ 白身がまだ固まっていない...
...■萬来仙閣冷菜の盛り合わせ ■カキフライ ■アワビのオイスターソース煮込み ■カニ玉 ■アサリの四川風炒め ■白身魚の甘酢炒め ■エビの...
...カラスミと山椒の塩で食べます。ピータンの白身のプリっとした食感と黄身の濃厚な味にカラスミの塩が合いますね。...イズミダイと帆立貝柱のソテー・桜エビの醤を添えて イズミダイは淡水魚で白身で淡白な味...
...1,350円税込)に自家製タルタル(80円)を追加していただきました。海老フライ、白身フライ、カニクリコロッケ、コロッケがメイン定食で、ひじき、マグロタタキ、出汁巻卵...たまり醤油の甘さと合います！ 江戸のご褒美〝たまごふわふわ〟は白身をメレンゲ上にし...
...お刺身は、盛り付けが素敵。うに好きの自分でも驚く甘みのうにでした。 マグロの赤身や、他の白身は、おいしいことには間違いありませんが、正直...
...それだけ塩分も控えられててヘルシーな感じがしました。 目玉焼きが乗ってますが黄身はイー感じなのですが白身が焼き過ぎでして、、ハードになっ...
...■鶏肉のピリ辛炒め ■海鮮 ■かに玉子 ■カニ豆腐 ■エビチリ ■エビマヨ ■エビのあっさり塩味炒め ■白身魚の甘酢かけ ■イカとニンニクの芽炒め ■エビ玉子 ■白身魚と野菜醤油炒め...
...串盛り合わせ、鶏（地鶏を何種類か） 魚（名前忘れました）、〆に五島うどん。 穴子のお刺身はじめて食べました！クセもなく白身魚派の方は好きだと思います...
...本日のランチ内容は、 煎り玉子白身魚そぼろあんかけ、 刻みキャベツの揚げ出し豆腐、 若鶏と大根の焼き合わせ、 茄子と鯖の焼き天ぷら でした。 先にお茶とおしぼりが出てきます。 続いて、お盆に煎り玉子白身魚そぼろあんかけ、刻みキャベツの揚げ出し豆腐...■椎葉村の蕎麦粉 ■本日のランチ(20-01) ■煎り玉子白身魚そぼろあんかけ(20-01)...
...ふっくらとした白身で、パサついた感がなかったので揚げ加減が良いのでしょう...ただ、ご飯の量に対して具はやや少ないか。 刺身は白身とカンパチが2切れずつ。どちらも脂ののりが良く、鮮度も良い...程なくして、登場です。 刺身は、鰹、ワラサ、タコと白身(なんだろう？鯒？？)です...
...次回は一品料理と決めての訪問 この日の一品料理は、白身魚の辛子炒め 白身魚は、あんこう スープとご飯つきます ご飯はおかわり可能...スパイスで美味しく食べられました。 ピータン豆腐は黄身と白身が別々で食べられるようになっている斬新なもの...
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