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口コミ・お店の情報に「白身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 588 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...´▽｀) 抜群の鮮度&歯ごたえで身はコリコリ。 淡白な白身に甘みがほんのり…お出汁の醤油と相まって...そして〆の鯛茶付けは白身が三切れ天ぷらで提供される...ファーストインパクトはもう少しキリッとした方が白身に合いそうかと思いましたが...
...トマトクーリと共に ■オマールエビのカプチーノ ■白身魚 ツブ貝とバターのソース 冬瓜が添えてあります...■熊本県産真鯛のソテー。 ■オマール海老のカプチーノ。 ■白身魚のカルパッチョ。 ■メゾンカイザーのパン。 ■雲丹のフラン。...と生クリームのエスプーマを載せてくれます。 ■白身魚のポワレ 越前がにのグラタン仕立て...
...メニューは定期的に入れ替わっているようだが、今回は初めて白身魚の煮物(700円）をトライすることに。 これは白身魚を漬け物(高菜)とともに、数多くの調味料とともに煮込んだもの...2人前 ■海老のマヨネーズ炒め ■渡り蟹の淡雪煮 ■白身魚の甘酢かけ...
...うどん、そば、カレー、肉、魚、丼など 魚よりお肉メニューが多い気がする〜 600ｋキロ以下のヘルシー定食にしました 白身魚と野菜の黒酢あん定食 880円 お米にこだわりありです こちらのメニューは...
...◎いただいたコース 【"新"雉子コース】 ¥8,000 ■先附 霞寄せそぼろ餡 白身が多めの茶碗蒸しでそぼろ餡がかかっています 卵部分がうすめな分...
...エビ、カニ、魚の白身などをすりつぶしたものに、山芋や卵白...奥にあるかき揚げ、バランスよかった こちらがんもかと思ったら、白身魚のすりつぶし。 小骨もあって、いい風味 デザートには...爽やか良かったですが、少し乾いていたかなぁ…？ お椀は、上品な白身魚のお味が出ていて美味しかったですよ...
...クセもなくすごく美味しい白身魚です お刺身、焼き、にしても美味しいホウボウ...■桜島溶岩焼き ■珍魚刺し盛り。全部白身魚で、食感や脂の乗り具合が違って美味しかった。...柔らかく、美味しいです くさみが無く良いですね 白身魚のお刺身も新鮮で 美味しいです 疲れを忘れて来ました...
淡路島と喰らえ 銀座コリドー店
完全個室多数。幹事様、お料理やお部屋のご相談お気軽にお問合せください。会食、接待、ご宴会に
32492人
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貯まる・使える
...そして、玉子！ 殻がとってもしっかりしていて、黄身が大きく、 白身は白身でしっかりしていて、なんともいえない、 これ...☆☆残りの半身は塩焼きに。 タンパクな白身は塩焼きで魅力を増しますね～♪ ☆☆トロ函...
...主に関東と北海道で 日本の北部 東北から北海道方面にかけての太平洋北西部を中心に生息が確認されている海水魚だが 希少な魚 白身魚だけど透き通った身ではなく 少し濁った優しい色の身をしていて 非常に濃厚な脂の旨味があり 感触はコリコリとしている...
...江戸前の穴子だけを使用。脂ののった穴子はワサビ醤油でさっぱりと… ■いさきの塩焼き(5月～8月) 白身の上品な味わいが特徴で特に初夏の産卵の前が脂がのってとっても美味...
...大山どりのちゃんこ鍋 大山どりの肉厚かつ濃厚な旨味に合わさるは、 ホタテや白身魚といった淡白ながらも味わい深い魚介類です。...お野菜とも相性抜群のとろける味わい ■カンパチの刺身 身の締まりと白身魚の後味のこる味わいが人気のカンパチ...
...剥いていただいて大正解です。 【温物】 鯛焼霜 玉子豆腐 鱶鰭菊花餡 生姜 白身で上品に焼かれた鯛はふっくら。 更にお出汁のきいたフカヒレの餡がかかっており...みじん生姜、ふり柚子 炙ってある事でふっくらと柔らかい旨みあふれるかます。 白身が上品なお寿司...
...ドアをあけるとTシャツのおっちゃんが迎えてくれます。 近江牛赤身肉のセット赤皿、白身肉のセット白皿はそれぞれ５種類ずつ 希少部位のお肉が１枚ずつ乗って出てきました。...弾力があって美味しかった。 あと、近江牛筋煮込み、スープ。 ほかにも本日のお肉赤身白身それぞれ黒板メニューにあって...
...518円 ・大皿…2,750円 ■鯛の黒酢あんかけ ■サザエのネギソース ■白身魚の四川辛子煮（四川名菜） ・小皿…1,518円 ・大皿…2,750円...・蒸し鶏の青山椒ソース ・くらげ黒酢和え ・唐辛子だらけの鶏肉四川炒め ・白身魚の四川辛子煮 ・旬の野菜炒め ・きくらげ玉子豚肉炒め ・上海風ソース焼きそば...
...海の幸の風味を口前で存分に楽しみください ■カンパチの刺身 身の締まりと白身魚の後味のこる味わいが人気のハマチ...大山どりのちゃんこ鍋 大山どりの肉厚かつ濃厚な旨味に合わさるは、ホタテや白身魚といった淡白ながらも味わい深い魚介類です...
...■カンパチ ■鮪 ■鯛 ■刺身三点盛りに付いていたオマケ。白身魚の鱗の大根おろし和え。 ■枝豆は安くてボリューム満点でした。...刺身三点盛りは、鮪、鯛、カンパチ、 それから白身魚の大根おろし和え。 鮮度は可もなく不可もなく、...お刺身が到着！3種盛りと謳ってますが、6種乗ってました！ 白身がメインで...
刀削麺・火鍋・西安料理 XI’AN 新橋店
【新橋駅鳥森口から徒歩5分】話題のガチ中華をお楽しみいただける！！シビ辛ウマい西安料理店◎
4075人
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貯まる・使える
...プリップリッです！ ■エビと黄ニラのさっぱり塩味炒め さっぱり・あっさりの塩味炒め。 ■白身魚のマーラー煮込み ガッツリ辛い！・・・けど後引く旨さ！...
エアーズ イタリアン キュイジーヌ
和、仏のエッセンスを加えた最先端のフュージョンイタリアン。大都会の夜景と共にゆったりと堪能
11484人
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貯まる・使える
...ちょっと豪華な感じです。 ★Pesce スズキの香草パン粉焼き スルメイカとポモドーロソース 白身のお魚がふっくらとこちらも夏野菜がいっぱいです...
...サーモン、タイ、タコ、ブリ ▪️本日のお魚料理 白身魚の唐揚げ ▪️シャルキュトリー盛り合わせ...失敗はしないかも。 カラスミをたっぷりかけた白身魚は白ワインより日本酒に合わせたかったです笑 素敵なデートに...特に感動したのはフィッシュ&チップス。白身魚がほろほろで...
...まぁせっかく来たからと 前菜、海鮮系からお肉まで 一通り色々頼みました。 前菜や海鮮系の牡蠣、ロブスター？や 白身魚は美味しかったですが 肝心のお肉はいまひとつ...
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