銀座の白身に関するお店

...のどぐろ特化の専門店の味は 良く云われる”白身のトロ”と云う形容に相応しいもの、 中でも姿半身の塩焼きが出色だった。 塩焼きは その姿形から”赤い宝石”とも呼ばれる美しい彩りこそ無くなるが、 口に含むなり淡雪のようにふわりと溶けて無くなる 上品な白身のふく...脂がのっているけどすーーーっとさらっとした脂です。白身のトロといわれるのもわかります...

...■ランチビュッフェ！土日はワインもフリードリンク！　■一人盛サラダ（コースも同じもの出るようです）　■焼き物　■白身魚フライ　■刺し盛り...

...【向付】旬鮮魚お造り マグロ、タイ、ヒラマサのお造り。 【逸品】料理長季節の逸品 ・かぶら蒸し 白身魚や蒲鉾（かまぼこ）、海老（えび）、...

...ラフティ、豚汁、小鉢、香の物とありますが、 お魚の種類と小鉢が気になります。お魚は白身かな～、小針は何だろう？と考えている時間が 結構楽しかったりもします。...そのスペースを一人で使用するので安心感はあります。 唐揚げと白身魚のミックスフライだったかのランチにて...

...週末のお昼なのでもちろん食事だけでは終わりません。生ビール（６５０円）を頼みました。セットには豚丼に小鉢が２つ。サラダと白身魚の揚げ浸しと漬物...

...各自好きなものでスタート。 本日の先付三種は、マッシュルームとアルファルファ、ほほ肉っぽい肉の蒸したもの、白身のマリネみたいなものだった...

...■宮崎直送 刺身5種盛り　■鰆寿司　■じとっこ　■魚メニュー　■ホッピーあります　■宮崎メニュー　■お通し、なんか白身の寿司　■セロリち...

...しっかりと喉の周りは お魚の王様だけあって、脂の乗った白身は口の中ですっと溶けて無くなるほどやわらく食べ応えもある不思議な...お見事なサイズ。ホントにのどが黒い。 パリッと焼けた皮に白身とは思えないほど濃厚な脂。 生ならではのふっくら感と香り...2～3cmの小さい身から放たれる淡泊ながら白身の味わいがちゃんと出て...

...三種が小鉢に、見た目もキレイ。 あさりとほうれん草の煮びたし 白身魚の揚げ漬け かぶの煮付け たぶん、こんな感じ ２人でツマミは何にするか相談しながら、 ＊刺身盛り合わせ ＊串焼き・もも ＊あさりとアスパラのバター炒め お刺身・どれも新鮮で、大好き貝もコリコリ 白身で芽ねぎが巻いた、ひと手間かけられたものも 串焼き・カリッふわの焼き加減...妻のお刺身や鰆も半分食べたんですが、これまた良いですね～。 フライは、海老、白身と牡蠣だったので...

...煮立った鍋に野菜をたっぷり入れ、赤身と白身がきれいに織りなしている豚肉をさっと湯がいて、生の白ネギを巻く...オコゼの薄造りはしっかりとした歯ごたえで、白身だけど甘味があって 美味しかったなぁ。 そしてメジ鮪。...鱧も蕎麦つゆとの相性ばっちり。骨のひっかかりも無く、爽やかな白身の美味しさをいただく...

...これが肉に負けじとクオリティが高く、ふわっとほどける白身の美味しさが身に浸みます♪ 【黒毛和牛シンシン】 さぁ、そして...④目抜（メヌケ）の煮つけ 少し甘めの味付けで、フワフワの白身を楽しみました。 ⑤雲子（タチ）ポンズ、大根おろし載せ...・ポークソテー ・ローストビーフ ・もういっちょ、牛さん ・白身のお魚のフライ...

...■神戸牛♡　■すき焼き♡　■神戸牛の塩焼き　■神戸牛のしゃぶしゃぶ　■3日かけてじっっくり煮込んでいます。　■天然の白身魚のお刺身になります...

...「彩りサラダ」と名付けらたサラダにはイカや白身 マグロなどの細かい切り身のほか...見た目も綺麗で健康的。イカ、マグロ、白身の刺身や海ぶどうも入って贅沢感有り...次がサラダ。サラダにはローストビーフや細かく切ったぷりぷりの白身魚が惜しげもなくないっています...

...小鉢２ケ、お新香、味噌汁、サラダ、ご飯、甘味。 ドリンクはコーヒー、紅茶、ウーロン茶などから選べる。 刺身は鮪がなく、白身と帆立だけで冴えない...