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口コミ・お店の情報に「白身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 753 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...手なが海老のフリットはボリュームたっぷりで食べ応えがありました。白身魚のグリルは香ばしくて白ワインに合います...最初のオードブルからわ～おしゃれ。生の白身魚を野菜と一緒にぺろっと一口。食べやすい味でした。...コース料理で、私はコンソメのジュレから始まり牡蠣に、パスタ、白身魚に...
...ということで“白身魚とズッキーニ...■立派なハムが乗ったサラダ ■自家製フォカッチャ ■白身魚とズッキーニ フレッシュトマトのバベッティーニ ■熱々...トレピスなどの野菜いっぱいを添えて。白身魚のさっぱりした味わい...
...素材の旨みで見ると特にえびや白身魚は物足りないかもしれません。 しかしここの雰囲気は好きです...ビールをちょびっとな♪ 先ずは鮓（すし）が供されまして、白身のお魚と赤ピーマン＝パプリカの二種類でございます...海老天丼の品目を聞いたら、海老とキスとメゴチと野菜 白身の気分でなかったため...
...多分、奏功で８分でトレイ。御膳だけに、ヒジキ煮小鉢、ミニサラダ、お新香が付きます。海鮮丼は、赤身・白身・イクラ・鮭ほぐし・錦糸玉子など、...
...グラタンと言うよりホワイトソース掛けのようです。 サゴチという白身のさなかと、海老、鶏肉などに、トロトロのホワイトソースがかかった感じ。...ジュレの出汁もとても良い。 むちゃくちゃ美味しかったです。 カルパッチョは白身魚...
...◆◆ ■のど黒塩焼き(半身焼き） ＊煮つけも対応可能です。 白身でありながら一年を通して脂がのり濃厚な旨味を感じさせてくれる魚、まさに【白身のトロ】じっくり時間をかけ仕上げております。 ■汐するめ天麩羅...■◆◆ 焼物 ◆◆ ■のど黒一本焼き(塩焼き) 白身でありながら一年を通して脂がのり濃厚な旨味を感じられる魚...
...でも小さめの一巻きくらいしかない。 その後は車えび、鮑と豚角煮、白身魚のカニ肉あんかけ、ほうれん草炒飯。...手づかみで食べて、美味し ■本日の魚の揚もの 辛味ソース この日は、スズキ。淡白な白身に...
...■銀座ランチ限定「海鮮丼」 まぐろ、あじ、サーモン、いくら、白身、ほたて、しらすなど贅沢に盛り込んだ海鮮丼...8貫盛り 1,980円 シェアしたので、自分はいくらと白身（金目かなぁ？）の2貫だけで。 握りはやや大きめで...とにかく脂がすごくのって白身とは思えないくらい旨味がすごかったです...
...写真はイメージです。 ■白身魚竜田揚げ ■おでん出汁雑炊 （白身/もずく/じゃこ） ■作 恵乃智 三重／純米大吟醸...鱧と賀茂茄子の揚げ浸し ■煮物 お宝茶碗蒸し ■お食事 白身魚の雑炊...
...そのままでもいいけれど、そこはマラカス振って踊る魚。 白身は海老を使うソースなど合わせる事が多いかもしれないれど...■魚とカリフラワーの白いモレ 白身魚に白いモレ（ソース）をたっぷり付けていただくと絶品です。...そこからアレンジ加えた物もあるという。 ティキンシクは白身魚をベニノキの実と酸味の強いオレンジでマリネしたユカタン州の郷土...
...◇おもてなしコース（6,300円） 美味しい料理ばかりで日本酒を堪能させて頂きました。 特に串揚げが、「ふぐ（→白身がふぐ独特の食感で素敵な方味わい）」「マグロのホホ肉（→柔らかくてお口にすると歯がいらないほどほろほろで最高）」...
...煮立った鍋に野菜をたっぷり入れ、赤身と白身がきれいに織りなしている豚肉をさっと湯がいて、生の白ネギを巻く...オコゼの薄造りはしっかりとした歯ごたえで、白身だけど甘味があって 美味しかったなぁ。 そしてメジ鮪。...鱧も蕎麦つゆとの相性ばっちり。骨のひっかかりも無く、爽やかな白身の美味しさをいただく...
...スタートは可愛いアミューズが6品の盛り合わせ サーモンの巻き寿司がとくにお気に入り そして、真鯛の白身と野菜の紅の コントラストが美しいレディホマリネ 合わせたラビゴットソースも 素材を活かす優しく絶妙なマッチングで...
...少し甘めで後で酸味を感じる、料理はサーモンとカブ、生ハム、白身の刺身、トマトと生クリームチーズ？。 次にきのこのパスタ トマト味に今度は赤ワイン、多少酸味と渋みがあり飲みやすく、何度もお代わり。 白身の魚のソテー、メーンは宮崎牛、豚肉の料理...blood orange combinnazione ■本日の白身魚のカルパッチョ Fresh fish carpaccio...
...巻き寿司の肉はさっぱり系で部位が違うのかも。 「造里： はた/真鯛/縞海老 」 ○/○/○・・・白身はシコシコして普通に美味。 「海鮮：...
...炭酸の泡が米の粒を立ち上がらせ、均等に熱が伝わり、ツヤツヤでふっくらとした炊き上がり！！ 黄身と白身、オレンジ身？が入り混じった、見たこ...
...■ランプ ■タン・サーロイン ■タン ■ハチノスと白身魚真蒸のお吸い物 ■特製和牛ヒレカツ ■和牛ヒレ...本日の特選タレ焼き ・タン ・サーロイン ハチノスと白身魚真蒸のお吸い物 特製和牛ヒレカツサンド 和牛ヒレ...本日の特選タレ焼き ・タン ・サーロイン ハチノスと白身魚真蒸のお吸い物 特製和牛ヒレカツサンド...
Osteria Barababao 銀座
伊政府機関よりospitalità italianaを授与.伊ワインを楽しむosteria
62832人
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貯まる・使える
...このお店全体にボリュームありそうです。それが若い人に人気なのでしょうか。 ■白身魚の香草焼き2,200円 鯛にしました。25cm超の鯛でびっくり。食べきれるか...ドレッシングが好みのものだったので ぱくぱく パスタは 白身魚とカブのアンチョビソースを選びました タラ？かな たっぷり入ってました...
...■シーバス18年 ■一品料理（アラカルト） ■お刺身盛り合わせ ■白身薄造り ■いくらおろし ■めかぶ ■ばくらい ■まぐろ酒盛 ■へしこ焼き ■冷奴...■伊万里牛フィレ肉 ■ひとくち餃子 ■寿司メニュー ■赤身 各一貫 ■白身...
...しっかりと喉の周りは お魚の王様だけあって、脂の乗った白身は口の中ですっと溶けて無くなるほどやわらく食べ応えもある不思議な...お見事なサイズ。ホントにのどが黒い。 パリッと焼けた皮に白身とは思えないほど濃厚な脂。 生ならではのふっくら感と香り...2～3cmの小さい身から放たれる淡泊ながら白身の味わいがちゃんと出て...
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