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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ミーンターリー(フィッシュターリー)1500円 ■白身魚のフライ ■白身魚のカレー ■サンバル、サール、サラダ...これまたホクホクの白身魚でありまして...
...毛蟹の甲羅焼きの充実した身の甘さ、 真鯛の土鍋ご飯の白身の上品と 一皿ごとに主役が入れ替わり、...にしたこともあり,脂が適度に残っていて焼い た白身の旨味を引き立てるようです。のどぐろ...作り立ての自家製はやはりいいですね。 ぷりっぷりの白身のすり身で...
...「965TKG」が出ました。 黄身をまとったご飯の上にメレンゲ状にした白身をのせた 「965(クロコ)流」の卵かけご飯です。 黄身と白身を分けた状態で提供することで、食べる前に米が水分を吸ってしまうのを避け...また、スペシャリテのトリュフTKGですが ご飯には卵黄を絡めてあり その上に白身のメレンゲが乗っていて 更に目の前で黒トリュフを削っていただけます...
...男性 2人。1.5万円のコース、ビール4杯、日本酒 2合、白身1カン追加で、計5.7万円。感覚的には5万円弱かなと思っていたものの、日本酒が1合3,000円、追加の白身が1カン3,000円、そして、なぜか追加請求された雲丹代金あり...印象的な味 ■のどぐろ。北陸でよく食される高級魚。白身だが...
...はるか上です。食通のあいだで特に珍重され、「幻の魚」「白身のトロ」とさえ呼ばれます。 脂ののった、ふっくらした白身です。是非日本酒とお召し上がりになってみて下さい。 ■《...見えたのですが、出てきたものは、マグロと白身の2点盛り...
【銀座駅 徒歩5分】世界的グルメガイド三ツ星の名店【鮨よしたけ】が手がけるイタリアン
27978人
貯まる・使える
...やっぱり美味しいまた今度行った時はいつも選ぶものと違うものを食べたい☺︎ 鮑と白身魚がふんだんなラグー満足度の高いパスタ! 向かったお店にランチが無くて...そう、階下でこの「鮑入り」が気になっちゃったんです。 あわびの香りします! 鮑と白身魚がふんだんなラグー...
...トマトとモッツァレラのカプレーゼに、 ヒラメ?なんだっけ?白身魚のタルタルみたいなの。 タルタルはクルトンとかも入ってました...しっとりもっちりとした生地で美味しいです〜 白身魚のカルピオーネ タイム風味のオレンジと玉葱 パプリカとともに...特に、ラビオリ、低温調理された白身魚が美味しかったです...
...フレッシュなお野菜にマイルドなソース 小笠原 尾長鯛のカルパッチョ ぷりぷりの白身魚のカルパッチョにトマトときゅうりのマリネ さっぱりと美味しくいただけます 愛知 名古屋コーチンのフライドチキン...
...フランボワーズのムース ■パスタのオーブン焼き ■白身魚のソテー ■コーチンのガランティーノ...バルサミコソース ■ふわふわパンもレーズンくるみパン ■白身魚とオリーブのトマトソース ■バスクチーズケーキ...⇒「インボルティーノ」でも肉巻ではない白身魚たるカンメジナのポワレみたいだ...
...レンコンのキンピラ、白身魚のマリネ?卵豆腐味の和風ビシソワーズで1,100円。..."、" 桜エビ "、カツオ出汁、白身魚を使った" 和風ビジソワーズ...500円。和食なのに牛タンシチュー? 玉子焼きや白身魚と和風出汁でつくったビシソワーズなど凝ってますねえ...
...噛めば噛むほどにお肉の旨みがじゅわ〜っと広がって、シンプルに美味しいです。 こちらは河豚のから揚げ。サクッとした薄衣で白身の甘みも美味しいです...
...歯ごたえがありながらも、イカ墨でしっとり仕上げられており絶品。 具材はエビ、白身魚、パプリカなどシンプルですが、出汁がよく効いております。...あっさりとした赤ワインが合いました。 ◎鮮魚のアンダルシア風 香ばしい白身魚にオリーブオイルのバジル...
...■「本日の先付」と「プチスープ(コンソメ)」 ■「白身魚のエスカベッシュ」 ■「鮮魚の瞬間スモーク仕立て」...撫子コース~(19000円税抜) にしました。 本日の先付(白身魚のエスカベッシュ) プチスープ(自家製のコンソメスープ)...エスカベッシュからスタート。 ★白身魚のエスカベッシュ お魚はクエだったでしょうか...
...▫️魚、、、真鯛のポワレ マッシュルームソース バジルペースト 私はお魚に。。。 皮目がパリっと、肉厚な鯛のさっぱり白身に 独特な旨味のあるマッシュルームソースと 爽やかなバジルペーストがウマウマ❗ 彩りと盛り付けも美しい(*^^*)...
美食で記念日!A5ランク山形牛、ズワイ蟹パスタ、黒トリュフカルボナーラ、旬食材も続々入荷!
17790人
貯まる・使える
...今回は予約できる【カジュアルランチコース】2200円を。 本日の前菜4種盛り合わせ 生ハムとサラミのサラダ仕立て 白身魚のカルパッチョ フリッタータ キノコのマリネ パスタはもちろんスペシャリテのずわい蟹のトマトクリームソース...
...た鱈の白身の組み合わせ。熱燗を飲みながら...■一皿ごとに四季の移ろいを忍ばせる美しき『八寸』 白身魚とたけのこのあられ揚げ、ホタルイカの沖漬け...■一皿ごとに四季の移ろいを忍ばせる美しき『八寸』※写真は2人前 白身魚とたけのこのあられ揚げ...
...笑 おにかさごはポン酢で。しっとりとした白身がさっぱりとしていて旨い。 ふぐ白子はトロトロ熱々...印象的だったのは厚切りのもの。 玄界灘の鯛は脂が乗っていて、白身とは思えない味わい。 それを厚切りでという贅沢さ...ボリューム満点 薬味の白ネギがたっぷりなのも良かった~ 白身魚も上品...
...■ランチビュッフェ!土日はワインもフリードリンク! ■一人盛サラダ(コースも同じもの出るようです) ■焼き物 ■白身魚フライ ■刺し盛り...
...⇒友人と楽しく飲んでいたため、魚名を聞きそびれてしまった。 白身の淡白な魚で腹部分のあぶらの乗ったところがおいしかった。 煮物...樽臭がなく、フルーティーで癖もなく、飲みやすい。淡白な白身魚には、 ここ一年ぐらい...ヒレはサクサク、中心の硬い骨以外いけます。 締めは白身魚の寿司三貫に潮汁...
... ザブトン 和風出汁 出汁は 濃い目ではなく 私の年代の方もいける 割と薄味系です そして サーロイン 天美卵 白身があまりない美味しい卵 これを ごはんの上に・・ あーなんていう 贅沢 ...
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