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口コミ・お店の情報に「白身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 29 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...天然ぼたん海老 天然まぐろ赤身 生うに軍艦 いくら軍艦 白身 活ほっき貝 活つぶ貝 さば小袖すし 厚焼き玉子 活あわび ふかひれ 穴子） ■縁-えにし- 3～4人前（本まぐろ大とろ 天然まぐろ赤身 天然ぼたん海老 白身 ふかひれ 生うに軍艦 いくら軍艦...そのあとは、通常通り白身...
...閉店まで1時間という14時に到着。 店内は白を基調にシンプルでとても明るい雰囲気。 ビール×1、紹興酒2本、カニ玉、白身魚の中華風カルパッチョ...
...サイズが丁度よく、 １人前としては、いろいろなものが食べられるよう考えられていました。 タコ、まぐろ、あわび、白身・・・・ これで、２０...
...贅沢！ ■夕食（鴨フォアグラ大根） ■白身魚と芹の卵とじ ■デザート ■ウェルカムジュース...お椀…桜ソーメン 竹の子 白身魚葛打ち 松葉柚子 御造り…川奈港定置網朝獲れ地魚盛り...揚げなす、さつまいものレモン煮 タチウオ真丈 マグロと白身・・・ 土鮑のグラタン 静岡そだちのステーキ・・・ 夢ぴりか米...
...煮鮑を特製ジュレ酢でどうぞ ■特上寿司（料理長おまかせ） 本まぐろ中とろ二貫 白身 貝類 光物 ぼたんえび いくら うに 計八貫 巻物一本 ■上寿司（料理長おまかせ） 本まぐろ中とろ一貫 赤身一貫 白身 貝類 光物 甘えび いくら 計八貫 巻物一本 ■チラシ重箱（料理長おまかせ）...■今月のにぎり（時価） ■生本鮪赤身 ■生本鮪中とろ ■生本鮪大とろ ■本日の白身（地物）...
...されなくてもありますが（笑） きめ細やかな白身のサワラが、特に良かったです（╹◡╹）...どれも美味しいです。 ただ、今回お造りの五点盛は全て白身の魚でした。あまり詳しくないので...3～4人でこれたら良いかも。 店内綺麗 天丼には白身魚があり...
...お兄さんも教わりながら頑張っております。 にぎり7貫の到着。 どのお寿司のフォルムもいいですね〜 鮪、海老、イクラ、白身、サーモン、玉子...
...2口で終わっちゃった・・・ 白身魚の桜蒸し・・・ 桜餅を頂いてる感じのお味...今回は、お昼ごはん。 めずらしい『でんでん』というお魚。 白身で淡白そうだったけど、結構脂がのっていて美味しかった。...名前からして「でんでん虫の天ぷらだったらいいなぁ」と言われた白身魚「でんでん」は...
...いわゆるトロタク。シャリ抜き。 ・ネギトロたくあん 700円 オススメ!!薬味もgood! ・漬け刺身 710円～ 赤身・白身 地物!!仕入れにより… ・地あじタタキ 700円～ 大人気...
...肉感とごぼう感しっかり。つまみにいいなぁ。 ●チーズフライ サクサク。中は淡白な白身魚さん。 ●ひじき煮 ちゃんと美味しいひじき煮です。 ●醗酵バターのクロワッサン...緑のお野菜とサツマイモ 7ヶ月:ささみと野菜のリゾット 白身魚と野菜の雑炊 9ヶ月:とり五目ごはん...
...寿司懐石を中心にアラカルトをいくつか追加で頂いた。 先付けに続きお造りが、白身の昆布締めなどしっかりと仕事された物が出された。 中でも蟹...
...キサキの焼き霜は、淡泊な白身魚なのに、 あぶったことで、うまみが閉じ込められるのでしょうか...お造りは塩ポン酢とゼリー状のお醤油をのせて食べるのだが塩ポン酢は白身魚にぴったり。お出汁の効いたゼリー状のお醤油は本マグロに合う。...酢のものというと野菜のイメージだったですが、 揚げた白身魚も酢のものなのですね...
...才巻海老と旬菜の霙仕立て 鳥蓮根松風 紅くるり大根と冬柿 慈姑ソース 栄螺バーニャカウダソース 刺身 鮑・鯵姿・白身姿と三点 吸物 三輪素麺神舞 魚料理 伊勢海老変わり焼き 肉料理 国産黒毛和牛 蒸し物 蕪と百合根のムース菊花餡 お食事...
...『カルボナーラ』1,080円 。 クリームは濃厚でパスタの茹で具合も上々。 気になったのは玉子の使い方。ざらっとしたこの感じは白身も入れてますか？ 麺に絡まるソースに残るざらついた感じが非常に気になりました 途中ワインをお代わり...
...もっと固い身なのかな〜思ったけどフツーの白身。地元ならではのネタですよね。 盛り合わせのネタもそうですが、握り全部醤油要らず。ハケではなくスプレーで醤油を振りかけ。 その方式はよしとしても白身は塩の食べ方を提案したい。せっかくの平目、タイ...鯵・いなだ・さわら・めだい・真鯛・金目鯛・カンパチ・平目。 白身づくしで美味そう！ 早速手で一つ……美味い！...
...赤酢で小さいシャリと、お魚はとくに白身がやわらかくて、、無言になりました( ◠‿◠ )...都内の鮨店では食べることのない地元熱海のカイワリや、ヒゲ鯛の白身から始まり、握りネタは熱海中心の地物で構成されてます。 小ぶりな舎利は酸味も控えめでもっちりした粘気のある昔ながらの白舎利です。 自分の好みではないですが、優しい白舎利に地物の白身系が絶妙にマ...
...500円 ■鮮やかです！ ■海の幸がいっぱい！ ■海老 ■鯛 ■マグロ ■玉子 ■白身 ■限定ランチ（限定10食）1,000円 ■小丼と握りのセット ■握り ■小丼...追加で地魚を握ってとオーダーしたところ、大将曰くランチ握りの白身は...
...レビューの評判通りだったらすごいお店だなあ！！と思っていましたが、私には期待とは違う物でした。ピザと白身魚のカルパッチョとパスタ料理とサンペリグリノを頼んだ事を覚えています...
...ピザはクリスピーでサックリ系、チーズも上品でミディアムボディのワインも進みます。（ちなみにワインもリーズナブル） 白身魚のマリネはオリーブが強くて好みでした...
...貴重だな。 ごちそうさまでした。 初めて、とん一行きまして、頼んだとん一定食。 エビフライ、カニクリームコロッケ、白身魚のフライ、ホタテ...
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