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口コミ・お店の情報に「白身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 1138 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
1京都 麺屋たけ井 阪急梅田店
53084人
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...麺を巻くように食べると、そのおいしさをしっかり楽しめます！ 味玉は白身もほどよく味が入り、黄身もとろりとしているなど、...味玉はプリプリとした白身と半生の黄身が美味しくいただけます...
...■しっとりホロホロ鶏キーマに、上品な白身魚みたいなアンコウやキノコの旨味が重なる♪芽キャベツ丸ごとのアチャールも程よい酸味...鶏キーマに違和感なく溶け込んでいます。 具は上品な白身魚みたいなアンコウ...
...また味が変わり、いいんですよ。そうそう、竹輪の天ぷらが白身魚の美味さが感じられてまたこれも美味いんです。...温玉は、白身はトロトロですが...大根おろし、ねぎ、ごまはあるけど、天かす無いタイプ ちくわ天が白身フライかと思うくらい魚の風味して美味かった...
...では、一緒に出てきた ネギ、大根おろし、しょうがの薬味を全投入し、 つゆをかけて、かき混ぜます。 温玉は半熟というか、 白身が半熟で、黄...
...鶏だけで取ったクリ−ミーな鶏白湯スープです。 麺は新鮮な卵の白身を使い、三日間熟成させた自家製麺。...鶏だけで取ったクリ−ミーな鶏白湯スープです。 麺は新鮮な卵の白身を使い、三日間熟成させた自家製麺。...・麺は新鮮な卵の白身を使い...
...あ〜美味しかった(•‿•) ご馳走さまでした!! 山 ・ビジュアルに一目惚れ ・白いのは白身ではなくとろろ、ラーメンに合う ・裏メニュー...
...味玉はカットなしの一個タイプ 濃密な橙色の黄身に、白身も締まっています 中太ストレート麺は、自家製麺...さっぱりと美味しく食べられた。 味玉は中の白身まで半熟でトロトロ、食べる価値があると感じた。...味玉単体でも濃厚な黄身としっかり煮込まれた白身はふわふわな煮卵となり口の中でトロけるような感じです...
...と一口。 上品なちくわだ。 でも、所詮ちくわかな。 温泉たまごは、単なる半熟たまご（半々熟ぐらい）。 黄身がほぼ生で、白身が若干固まってる...
...玉子は割って器に溜めてある中から黄身だけをスプーンで入れてるので白身感はない これがねコクが出て甘辛なルーに合うのよ...一組のｶｯﾌﾟﾙは 「全卵」って頼んでたわ 白身を入れたら尚まろやかですもんね ふｰっ...食札を出す際に、全卵コール。 こうすると、通常黄身だけの卵を 白身もついた状態で入れてくれて 辛さがより軽減される...
...出来上がりは極上です。 画像見て貰ったらわかるんですが、白身部分にもしっかりと味が浸み込んでいるのが喰わんでもわかるくらいですw...彩り野菜が少しずつ。 上品な盛り付けです。 そしてスープの中には鯛と思わしき白身が少し沈んでいます...
...「ピクルス煮玉子」も濃厚な卵黄とかなり弾力のある白身の食感が心地良くどちらも素晴らしかったです。...ピクルス追加は品切れでした。たまごピクルスは白身がハードで食べにくく...
...フライはやや黄色、タルタルソースも肌色で卵の白身の食感。 千切りキャベツなどもたっぷり。 カキフライは美味...カキフライはタルタル・ソースがどっさり。白身をよけて、レモンを絞り、醤油をちょんちょんつけて食べると...滑らかクリーミー、ぽってり、衣も香ばしくボリューミー。 白身フライは表面サクサク...
...追加で注文したらよかった！ 玉子天、黄身トロトロ、白身も限界まで柔い！ さすがは百名店！...もうひと仕事して欲しい天ぷら類。。 特に玉子天の白身部分の雑味は衣との相性が最悪だと思いますが。。...７８０円。 ちくわもまあまあ、たまごが表面カリカリ、白身スベスベ...
...豚玉モダンチーズトッピングと、連れは豚玉モダンを注文。きじ同様、ふわふわお好み焼き。ん？ふわふわに少し引っかかるものが。。卵の白身でした...
...ベーコンエッグはロングスライスのベーコン。 厚さも3mm程度あり、食べ応え抜群。 玉子は黄身がキレイな半熟で、艶のある白身。 お手本のよ...
...そして追加で注文したのが、 ●白身魚のふんわりクネル仕立て オマール海老のソース アメリケーヌ（180円） もう、、メニューを見ても全然出てくる料理も味も分かりませんね。 白身魚が出てくると思ったら...パンにつけて頂きましょう！ ◯白身魚のふんわりクネル仕立てオマールエビのアメリケーヌソース 此方は...
...マッシュルームのソテー添え 1400円 ・タリオリーニ 白身魚とブロッコレッティ 黄ニラのオイルソース ボッタルガ添え...また、パスタは白身魚と緑豆のオイルソーススパゲッティで、シンプルなオイルソースに淡白な味わいの白身魚と野菜...
...甘みある醤油ダシが、そのまま芳醇に染み込んだ味玉です。口にするとすぐに甘さが広がるような濃厚な甘み。それでいてあっさりとした白身の風合い...
食べログ ステーキ・鉄板焼き WEST 百名店 2024 選出店
19ウルフギャング・ステーキハウス 大阪店
39718人
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...食べてみます。 ちなみにキャビアプレートの周りには 一緒に食べる薬味がたくさんありました。 卵の黄身、白身、玉ねぎ、サワークリーム ネギ...
...海老の隣にちょっと白身魚もあって...後は、もずくのかき揚げ！もずく、角切りの白身魚、お野菜のかき揚げ！サクサクで白身魚がアクセントになって上品なかき揚げ！ 明石焼き...
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