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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...特上 ・いか ・白身魚(この時はひらめ) ・まぐろ(中トロ)...■特上にぎり 3600円 内容は まぐろ、ヒラマサ、海老、白身、イカ、穴子 雲丹、貝類、鉄火巻 スタートの鮪は中トロみたいに溶ける ネタが大きめだがシャリは小さめで食べやすい 白身は地元大分産のカボスを絞ったりと...
...天ぷらの太刀魚も、ふわふわした上品な白身の甘さが良かったねぇ。...太刀魚がメインの食べどころって、珍しいよね(笑) 太刀魚。 白身で、三枚におろすには身が薄いものが多く、...友人は太刀重、私は太刀魚の定食を頼みました。 太刀重は白身魚とあって...
...ビールを注文して小鉢は白身魚の和えたものでした。 その後に串焼き、大分名物からあげ、レバ刺し 大分と言えばおすすめはなんと言っても地物の...
...石鯛・ホウボウ・ヒラメ・カレイなど白身中心に、というか地魚なので白身をいただきました。 さらにあら汁も供してくれていたので...地元のお魚なので、鮮度も抜群! 基本的には白身魚が多かったかなーと...
...¥1.180 「りゅうきゅう」沖縄を想像しますが 大分の漁師の賄い飯で白身魚を使ったヅケ丼 の事をりゅうきゅう丼と呼びます 山葵醤油をかけて仕上げます 白身魚のカンパチは驚くほどに新鮮 コリっとした歯応え...手軽なアテになります。魚はカンパチを使用。カンパチの白身を生かして漬け込んでいることもあり...
...今回も仕事の途中だったので、コスパの良い日替わり定食にしました。 日替わりは生姜焼きと白身フライ。 揚げたての白身フライはサクサク...
...甲イカかと思ったけど、そのネットリした甘さと食感ではなく、コリコリ感とスッキリした甘さでした♪ 魚フライは白身魚だけど何の種類だろう? タイでもスズキでもなく...
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