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口コミ・お店の情報に「白身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 38 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...半個室で、掘り炬燵 料理 料理名てきとーに グレープフルーツサーモンアボカドサラダ マグロのカルパッチョ 白身魚とアスパラガスのフリッター パンニーニ...
...■村上牛ステーキの陶板焼き 豊かな自然で育ったにいがた和牛。極上の逸品です。 ■豪快 のどぐろの藻塩焼き 「白身魚の王様」と称されるのどぐろを藻塩で丁寧に焼き上げました。 時価 ■のどぐろのお造り 白身のトロ...
...以下を注文した。 サーモン三昧 白身三昧 鉄火巻 真鰺 あぶり牡蠣軍艦 真鱈白子軍艦 ２０分ほどで配膳。 白身は良く、鉄火・サーモンは及第点、後はダメでした。...■平日ランチ時無料のコーヒー ■納豆三昧 ■何かの白身 忘れた...
...夏にぴったりのそばです。 天ぷらは海老、白身魚、かぼちゃ、なす、かき揚げといったラインナップ。海老と白身魚は素材の旨みが出ていて、そこそこ美味しかったです...■③下仁田ネギの肉巻き (プチ天ぷらコース) ■④本日の白身魚・この日は鯛 (プチ天ぷらコース)...
...■ひうち。 ■団体料理？2500円くらい？ ■えびフライ＆鮭フライ＆白身魚のフライ ■カニの味噌汁 ■麩の煮もの ■かんぱち＆甘エビ＆サーモン...◎カニまるまる一匹 ◎麩とサトイモの煮もの ◎茶碗蒸し ◎えび・鮭・白身魚のフライ ◎刺身3点 ◎鮭のハラス焼き ◎白和えの小鉢 ◎カニの味噌汁...
...ただ結果として都内にも出店しているようで期待感急上昇笑 少々待ち時間はかかったが別盛りの天ぷらは、ししとう、白身魚、海老、エリンギ、茄子...
...これはやっぱり熱燗が飲みたい で，鶴齢の本醸造を熱燗にしてもらう ああ染みるなあ かやかりは白身の魚 ちょっと見鯛か鱸に似た身 甘みがあってしこっとした食感 鶴齢がまたうまくなる どんどん肩から力が抜けてほわっとしてきた...
...■ノドグロ ■サバを炙って頂きました ■アジかサンマ ■白身 ■アワビ ■てんぷら ■味噌汁 ■特上にぎり ■生ビール...前菜（鮭味噌焼き、牡蠣味噌焼き、サザエつぼ焼き） 揚げ物（白身と野菜の揚げ浸し） 煮物（豚の角煮）...長岡の米八さん。長岡に出向く折はいつも通います。日本海は白身の魚...
...・先 付 春の小鉢３種盛り ・お造り ｻｰﾓﾝ花造り ・焼き物 さわら西京焼き ・揚げ物 穂付き筍と山菜の天ぷら ・酢の物 白身蓮根グリーン巻き・蛇腹きゅうり・若布土佐酢 ・温 物 梅そうめん ・飯 物 鶏そぼろの炊き込みご飯 ・香の物 浅漬け...
...鰹が厚くて餅みたいな歯触り イカが甘い 白身はスダチを搾って塩でさっぱりと ツマも全部食べられる物ばかり...それになめこの味噌汁 さっそくちらしから 切り身は赤身，ブリ，白身かな どれ新鮮で美味しい シャリは甘さ控えめの上品な味 山葵の香りが爽やか...
...最初に出てきたポテサラはオリーブオイルがかかっていて中には燻製ウズラの卵が入っていて絶品でしたが、カルパッチョ系、白身魚の香草焼きなど上品な料理でしたが...
...喉の奥が黒いことから新潟・北陸地方では<のど黒>と呼ばれている高級魚。白身のトロと称されるように脂がのっており炭火でその濃厚な味わいをお楽しみくださいませ。...まずはお通しということで、さまざまな魚（失念しました。たこやそのほか白身魚など） から一つ選択し...
...山椒風味 クレソン、ルッコラ、ズワイガニの出汁巻き 若鳥の酒蒸し かんずり梅味噌 旬の御造り盛り合わせ 赤身、鯛、帆立、白身 地野菜パフェ仕立て 中島牧場牛炙り焼き 与板の塩で 季節の炊き込み御飯・汁もの・香の物 桜エビ御飯 甘味 葛餅...
...それもすぐに消えて次から日本酒に するうち刺身が運ばれた マグロとブリに白身，スズキかな？ 一切れが厚い ブリは身がしまっている マグロは中トロといっていい脂の乗り 白身はプリプリ 辛口の想天坊の冷がピッタリ 続いてギンダラ 相変わらず大きい...この日のお通しは山芋短冊っぽいもの。 料理は「刺身」（1,200円）から。白身がてとっとした食感で､トロ...
...でもここまできたらという気持ちと、このお店だったらおいしいはずと思い思い切って注文しました！ お味ですが白身魚とは思えない脂の乗り具合。...
...長岡布海苔そば＋ジャンボおにぎり＋サラダ＋揚げ物(白身フライ)＋フルーツ(みかん)。...もう1個は何だか忘れてしまった れんこんだったか､白身魚かイカだったような気がするけど･･･(-ω-;)ｳｰﾝ...紅ショウガの弾力は論外だ。 白身魚のフライなんか...
...⚫️贅沢四種盛り 中トロ、白身、紅ずわい、車海老 紅ずわいは水っぽくなく鮮度の良さが際立ちます。 車海老も大きくて甘く、寿司の海老ネタでは赤海老、ガス海老と並びうまさの三大海老です。 ⚫️白身三昧 ひらめ、真鯛、めばる 白身の三羽烏...
...奥様にはワイン ワインとグラスの水で乾杯 前菜は白身魚のカルパッチョと冷製カボチャのスープなど 野菜がふんだんに使ってあって見た目が美しい 白身魚（ホウボウだったかな？）がプリプリの食感 で，香りもいい...ＡＺランチの前菜は、量は少ないものの、ヴィシソワーズ、白身魚のフリッター（揚げたて！）...
...ちらしのネタは，コハダ，南蛮海老，イカ，ゲソ，づけマグロ，タコ，白身，子持ち昆布，イクラに玉子となかなか豪勢 ご主人も見栄をはったわけじゃないよね...ほたて、海老のむき身、ツブ貝、イクラじゃなくて筋子、白身の７巻と鉄火です...
...さっきのげんぎょは1匹100円（一皿300円）ですからねぇ～ これが滅法美味しいです。脂も乗っていますが、白身のくせに味が濃い！しっかりとした白身の味がします...
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