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口コミ・お店の情報に「白身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 70 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■村上牛ステーキの陶板焼き 豊かな自然で育ったにいがた和牛。極上の逸品です。 ■豪快 のどぐろの藻塩焼き 「白身魚の王様」と称されるのどぐろを藻塩で丁寧に焼き上げました。 時価 ■のどぐろのお造り 白身のトロ...
...■村上牛ステーキの陶板焼き 豊かな自然で育ったにいがた和牛。極上の逸品です。 ■豪快 のどぐろの藻塩焼き 「白身魚の王様」と称されるのどぐろを藻塩で丁寧に焼き上げました。 時価 ■のどぐろのお造り 白身のトロ...
...まずはつまみで、ツブ貝と鯛を切ってもらいビールを チビチビ。 ツブ貝のコリコリした感触はたまりません。 鯛の刺身も、あらためて白身の旨さを感じさせて くれます...
...揚げ物はワカサギの天ぷら。小さめのワカサギですが骨っぽさもなく ふわふわの白身に藻塩が良く合います。蟹味噌松前焼きや村上牛の朴葉焼き 具...
...『ノドグロの香草パン粉焼き』ノドグロ美味い。白身魚最強説。 スパイシーなので淡麗辛口の日本酒に合う!...シンプルに魚の旨味を感じる事ができます。 [バジルソース] 白身魚にオススメと言われたので試してみたところ...まあまあかなあ？ いわしと寒ブリが嬉しい。白身はごま油に塩が入ったのとか...
...注文して10分以上経過してメイン料理が到着しました。 この日の日替わり洋食は「白身魚のムニエル フレッシュトマトソース シチリア風に」想像以上に本格的で吃驚！ローストビーフと白飯が添えられてました。白身魚にかかっている濃厚なトマトソースが非常にマッチして美味しい一品です...友達は 日替わり洋食ランチの 白身魚と小海老のヴァプール ガーリックバターソース￥1300 ビュッフェ（サラダバー...
...ワカメの和え物 ■本日の厳選4点盛り（本マグロトロ、のどぐろ炙り、志津川タコ、白身タイ） ■本日の厳選4点盛り（本マグロトロ、のどぐろ炙り、志津川タコ、白身タイ） 3360円 ■本マグロトロ、やっぱり旨い ■佐渡紅ズワイガニ甲羅...本日のお刺身 本日の厳選4点盛り（本マグロトロ、のどぐろ炙り、志津川タコ、白身タイ） 3360円 私はマグロとタコが食べられればいいんだよね 本マグロトロ...
...■寿司(上) ■近海産 のどぐろの肝をポン酢で‼ ■地物高級白身魚だけの3点盛り ■本日の厳選６点盛り ３３００円 ■国産ウニのはだか握り ■鶴齢 ■お通し（イカの塩辛） ■新潟メンチ ■麒麟山 伝辛 ■外観 ■付だし ■箸 ■コースター ■白身魚肝ぽん酢...料理の方はやっぱり魚。 「地物高級白身魚だけの3点盛り ￥1,260」 から...
...■焼売、ベーコン、南蛮味噌、焼鯖、ザーサイ等 ■納豆、白身フライ（タレカツのタレにくぐらせて）、野菜、焼きそば ■ご飯は...■２皿目、タレカツ風白身フライ・杤尾油揚げ ■３皿目、サラダ ■味噌汁...焼売、ベーコン、南蛮味噌、焼鯖、ザーサイ等 納豆、白身フライ（タレカツのタレにくぐらせて）...
...・まかないバラチラシ丼 まぐろ・サーモン・白身魚(何かは不明)・帆立・いくら・タコ・玉子焼き・とびっこなどが乗...この兜煮、白身魚なのにトロトロと言う絶品の煮魚であった...イシモチは個性のある白身で美味い！ 生麩はサクサクした野菜みたい...
...カワハギ カワハギ肝載せ 特大南蛮えび サヨリ 白身3貫(真鯛、ヒラメ、メバル) 貝3貫(ホタテ、石垣貝、赤貝) トロイワシ ぶりトロ アジ 佐渡産ふぐ どれも鮮度がいいのが見てとれます。 特に白身( ﾟДﾟ)ウマー！ あまり回転寿司では白身は食べませんが...
...鯛茶漬けはおすすめです。 他にもサラダや 焼き魚はノドグロの塩焼きを注文しましたが、油もしっかり乗った身は白身の淡白さに程よく油が乗っていて大変美味しかったです...
...刻んだガリ，刻んだカンピョウ煮，千切った海苔，粗切りにした厚焼き卵（たっぷりの量）を敷き，ワサビ醤油和えの刺身類（マグロ・ブリ・白身・茹でイカ等），トビッコ，千切りのキュウリ，カイワレダイコン，白ゴマをトッピングしたものでした．色鮮やかで，テンション上がるビジ...
...粘り気がすごいんです。 魚はお任せにしました。ご主人が白身の造りを出してくれます。お酒には白身が合いますわ。 厨房はご主人とバイトのお姉ちゃん二人です...■玄徳サラダ ■佐渡丸干いか ■かにしんじょ揚 佐渡産なんばんえびと、季節の白身魚...
...ホタルイカ美味しいかったので追加しました。 竹の子も手の込んだ美味しい味 あん肝と白身も良い味でした。 店主様にすすめられた 茶碗蒸し2...
...■お昼のメニュー（２０１４年１２月） ■「若鶏から揚げと白身魚フライ定食」の副菜（２０１４年１２月） ■「若鶏から揚げと白身魚フライ定食」の副菜＆漬物（２０１４年１２月） ■「若鶏から揚げと白身魚フライ定食（大盛り）」のご飯（２０１４年１２月）...
...ランチメニューはカウンターの上に黒板に 日替わりは￥500 当日は赤カレイの煮つけとイナダのお刺身 もう一品は白身魚のフライ定食にしました ドチラも小鉢にナスとししとうの味噌煮?とキュウリの浅漬け 味付けはどれもとても上品♪田舎者には薄味ｗ...
...海鮮丼は、マグロ、サーモン、ブリ、タコ、イカ、甘エビ、白身の魚が二切れずつ。タコと白身の魚は、新鮮で弾力がある。マグロ、サーモン、ブリは、柔らかくて...漁師汁、する天、漬物、小鉢も付いています。あ、もう1種類白身魚が付いています...
...さて… ほどなく運ばれて来た海鮮丼は、内容が充実していた。 白身３・甘エビ３・ホタテ・サーモン・赤身２・スジコ・その他刺身２。 ネタの内容も良かったし、刺身の切り身の大きさが大きかったのが印象に残っている。 正確な魚の名前がわからないものは、白身・赤身・そ...刺身はぶりとまぐろと南蛮海老と白身（キス？？）で...
...ちなみに，卓上にはヒマラヤ岩塩が常備されており，白身魚やイカとの相性が良いということです．でも，「やりいか」との相性はイマイチでしたね（笑）．...
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