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口コミ・お店の情報に「白身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 61 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■村上牛ステーキの陶板焼き 豊かな自然で育ったにいがた和牛。極上の逸品です。 ■豪快 のどぐろの藻塩焼き 「白身魚の王様」と称されるのどぐろを藻塩で丁寧に焼き上げました。 時価 ■のどぐろのお造り 白身のトロ...
...■村上牛ステーキの陶板焼き 豊かな自然で育ったにいがた和牛。極上の逸品です。 ■豪快 のどぐろの藻塩焼き 「白身魚の王様」と称されるのどぐろを藻塩で丁寧に焼き上げました。 時価 ■のどぐろのお造り 白身のトロ...
...■若鶏の竜田揚げ ■ホクホク長芋の唐揚げ ■チキン南蛮 たっぷり玉子タルタル ■ミックスフライ（エビ、イカ、白身） ■大山どり 串焼き ...
...揚げ物はワカサギの天ぷら。小さめのワカサギですが骨っぽさもなく ふわふわの白身に藻塩が良く合います。蟹味噌松前焼きや村上牛の朴葉焼き 具...
...『ノドグロの香草パン粉焼き』ノドグロ美味い。白身魚最強説。 スパイシーなので淡麗辛口の日本酒に合う!...シンプルに魚の旨味を感じる事ができます。 [バジルソース] 白身魚にオススメと言われたので試してみたところ...まあまあかなあ？ いわしと寒ブリが嬉しい。白身はごま油に塩が入ったのとか...
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
FRENCH TEPPAN 静香庵
記念日に、バースデーに。夜景を楽しむ地上100ｍの鉄板焼きダイニング。
4161人
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...時価 カナダ産活オマール海老 1尾 8,470円 本日の白身魚 3,300円 他...アンチョビ風味のドレッシングとタルタルソースで ・白身魚のムニエル ブールノワゼット グリーンアスパラガス添え...季節の温野菜と共に，牛肉と野菜のスープ ”ボルシチ”，白身魚と秋茸の朴葉のせ カフェ・ド・パリ風，FRENCH...
...ワカメの和え物 ■本日の厳選4点盛り（本マグロトロ、のどぐろ炙り、志津川タコ、白身タイ） ■本日の厳選4点盛り（本マグロトロ、のどぐろ炙り、志津川タコ、白身タイ） 3360円 ■本マグロトロ、やっぱり旨い ■佐渡紅ズワイガニ甲羅...本日のお刺身 本日の厳選4点盛り（本マグロトロ、のどぐろ炙り、志津川タコ、白身タイ） 3360円 私はマグロとタコが食べられればいいんだよね 本マグロトロ...
...■寿司(上) ■近海産 のどぐろの肝をポン酢で‼ ■地物高級白身魚だけの3点盛り ■本日の厳選６点盛り ３３００円 ■国産ウニのはだか握り ■鶴齢 ■お通し（イカの塩辛） ■新潟メンチ ■麒麟山 伝辛 ■外観 ■付だし ■箸 ■コースター ■白身魚肝ぽん酢...料理の方はやっぱり魚。 「地物高級白身魚だけの3点盛り ￥1,260」 から...
...注文して10分以上経過してメイン料理が到着しました。 この日の日替わり洋食は「白身魚のムニエル フレッシュトマトソース シチリア風に」想像以上に本格的で吃驚！ローストビーフと白飯が添えられてました。白身魚にかかっている濃厚なトマトソースが非常にマッチして美味しい一品です...友達は 日替わり洋食ランチの 白身魚と小海老のヴァプール ガーリックバターソース￥1300 ビュッフェ（サラダバー...
...■のどぐろ炭火焼き 産地直送 新潟の白身の王様「のどぐろ」は香ばしい炭火焼きで！ ■村上名物...身が柔らかくて甘みのある鰆、透明感のある白身は素直で上品な味を持ち、淡白な中にも独特の風味がある鱸...お通しが白身魚ときのこのボイル焼きで目の前で火をつけてあつあつの状態で食べら...
...次はわかさぎに穴子、魚が続きましたが白身の魚がやさしい味です。 小エビたっぷりのかきあげ、さつまいも...今日はマグロですという回答が返ってきました。 マグロの天ぷら？白身魚の天ぷらはよく見かけるけど、マグロって珍しいような？...11,2分で出来上がり☆ 丼の中には、海老②、白身魚...
...こちらのお店のランチメニューは松花堂弁当1,200円のみ。デザートとドリンクも付いてきます。 今日はフワッフワの白身魚のフライと味わい深いハムのフライにジューシーに焼き上げてある酒の焼き物...
...ピーマンも苦味なく素材の良さがわかるものでした ・白身お造り3種盛り合わせ 980円 本日のお造りが美味しかったので追加注文。身がしまって美味しい白身魚たちです はぎ、ひらめ、真鯛の松皮造り...これは焼かれた状態で運ばれた 赤身が柔らかくて白身が甘い...
...ら新潟・北陸地方では<のど黒>と呼ばれている高級魚。白身のトロと称されるように脂がのっており炭火でその濃厚な味わいをお楽...４．刺身盛合/南蛮海老・サザエ・マグロ・イカ・白身魚（ソイ）の５点盛りで立体的に盛り付けられ...ビールも進みます。 ６．天ぷら盛合せ/海老・大葉・白身魚・と茄子だったかな？...
...れまで食べてきたかわはぎは肝ポン酢は身の上に乗ったかわはぎ本来の白身の味がややぼけてしまってる感じだった ここのかわはぎはかわはぎの白身をストレートに味わえるかわはぎ うーんとしかいうほかない...佐渡のまぐろが旨い。 まぐろ３貫盛→白身３貫盛と頂いた後...
...正式名称<赤むつ>。喉の奥が黒いことから新潟・北陸地方では<のど黒>と呼ばれている高級魚。白身のトロと称されるように脂がのっており炭火でその濃厚な味わいをお楽しみくださいませ...
...私は『本日のおすすめ握り寿司（15貫）』1,500円 マグロ、イカ、鯛、ホタテ、つぶ貝、アジ、玉子、いくら、うに…。 白身の魚が何種類かありましたが種類は特定できませんでしたが美味しい15貫でした...
...鯛茶漬けはおすすめです。 他にもサラダや 焼き魚はノドグロの塩焼きを注文しましたが、油もしっかり乗った身は白身の淡白さに程よく油が乗っていて大変美味しかったです...
...小鉢、お新香と盛り沢山^ ^ 刺身は大ぶりの甘エビ、サーモン、ブリと分からない白身と4種類。 天麩羅は藻塩でいただくスタイル。 焼魚はカレイですね...天ぷらはさっくり衣タイプですがこれまた美味。藻塩でいただきました。焼き魚も白身で淡白ですが...
...南蛮海老の甘さ、歯応えの良い干瓢巻きも素敵。 他のネタは、白身も赤身も、角の取れた、よく練れた味わいでした。 一方...マコカレイ。引き締まった中にもふんわりとした食感の白身ですね。 二貫目は、佐渡のブリ。ぶりが美味しい季節になりました...かさご ほっき いか ？失念 鮪 海老 鯛 だったと思います 白身魚には...
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