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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■伊勢海老 Dec/2015 ■ソルベ Dec/2015 ■白身魚 Dec/2015 ■木の子のスープ Dec/2015...超美味なスープに思わず笑みがこぼれ、ほっこり ★本日の白身魚のポシェ バイエルディ添え 鯛の身はふんわり柔らかく...木の子のスープ、鮑、伊勢海老が特に美味しい。白身魚は少し硬さがあり味の馴染みが足りないと思ったが...
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
クラシカルな佇まいのレストランで華麗なる晩餐を。
10316人
貯まる・使える
...■これぞ、おフランス ■これぞ、伊勢志摩 ■白身魚と鮑 ■甲殻類のソースで ■これが鮑… ■牛フィレ肉ステーキ...軽くスモークかな? ■甲殻類のジュレに悶絶。小海老と白身魚、鮑と野菜のムースがマリアージュ。ああっ...量も多い。 ただ、私の好みは前ホテルのほうがよかった。 白身魚とアワビのポワレ アワビが柔らかく調理されている...
...そうこうしているうちに注文可能になったので、使い方を習っていろいろ注文しました。 お造り七種盛り(1353円)は、白身と赤身、貝なども入...
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