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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■伊勢海老 Dec/2015 ■ソルベ Dec/2015 ■白身魚 Dec/2015 ■木の子のスープ Dec/2015...超美味なスープに思わず笑みがこぼれ、ほっこり ★本日の白身魚のポシェ バイエルディ添え 鯛の身はふんわり柔らかく...木の子のスープ、鮑、伊勢海老が特に美味しい。白身魚は少し硬さがあり味の馴染みが足りないと思ったが...
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
クラシカルな佇まいのレストランで華麗なる晩餐を。
10295人
貯まる・使える
...■これぞ、おフランス ■これぞ、伊勢志摩 ■白身魚と鮑 ■甲殻類のソースで ■これが鮑… ■牛フィレ肉ステーキ...軽くスモークかな? ■甲殻類のジュレに悶絶。小海老と白身魚、鮑と野菜のムースがマリアージュ。ああっ...量も多い。 ただ、私の好みは前ホテルのほうがよかった。 白身魚とアワビのポワレ アワビが柔らかく調理されている...
...合鴨ロース、玉子カステラ、チーズ酒粕漬け、衣かつぎ大徳寺納豆木の葉南京、酢取り菊花蕉、蓮根煎餅、銀杏丸十 造り 藁燻し戻り鰹、白身、炎り...
...どちらも美味しい!( ´∀`) 皮は脂が落とされてカリカリなのに身は本当にふっくらでうなぎの白身の味が生きています。 身が締まって香ばし...
...これはまごうこと無き、Signiture Dishです☆彡 ・白身魚のポワレ うすい豆のフランス風煮込みとともに 残念ながら、この日の白身魚の白チョウザメ... 食材自体が?チョウザメってキャビアかカマボコ位でした...エッグベネティクト(オランデーズソースと海の幸ソーセージ(海老・帆立・白身魚・サーモン)) 海の幸オムレツ(鮑・海老」トマトソース温野菜添えからチョイス...
...丼から溢れんばかりのボリューム 有頭えび、穴子、白身、ししとう、茄子、舞茸など まずはえびから サクッと揚げられているので頭からいける! 薄衣だからこそ素材本来の旨味が伝わる えびはプリッと、穴子、白身はフワッと それぞれの素材の旨味を閉じ込める...●クロムツ 言わずと知れた高級魚^_^ 濃厚な白身!美味 ●玉蜀黍 名残りのもろこしは甘味十分 ●甘鯛鱗揚げ...
...早速食べてみるとお肉はめっちゃやわらかくて最高~ 白身フライもタルタルソースで食べると美味しいです...サービスランチがあるらしく デュエットランチにしました。 スープをカレーに 白身魚のフライタルタルがめっちゃ美味しい サラダのドレッシングもおいしい...
...本鮪もめちゃくちゃ甘くてベチャつかない、舌でなくなる ヒラメはコリコリで淡白な白身なのにしっかり味が出てくる 鮑とフカヒレの煮物も美味しくて高級中華行ってるよう!...とうもろこしのお豆腐 鮑 そら豆の天ぷらなど 青さのお吸い物 お造り 鰹、雲丹、白身 別注 伊勢海老の柔らか揚げ サービス もずく酢 鮎の天ぷら 伊勢海老のビスク風...
...・あかつきにぎりは烏賊、赤身、とろ、白身2貫、貝類、いくら、雲丹、旬の魚3貫、海老、鰻の計13貫。 ・ねたは新鮮。 ・赤身、とろはまずまず脂が乗っている。 ・白身は身が締まった鯛と脂が乗ったカンパチ。 ・貝は鮑...◆上にぎり@1,800円を注文です。 イカ・白身・赤身・貝類・光物・えび・玉子・いくら・あなご...
...次も、野菜味がしっかりしたスープ。 メインは白身のお魚。下にはライスが。 食感が面白くて美味しかった。...安乗産鮮魚と赤キャベツの紙包み焼き これ匂いが何ともよく 白身魚の下に引かれた野菜も美味しかったです!...海の幸カレー☆海老、帆立、白身魚が入っていました スパイシー派の方にはお薦めできませんが...
...■絶品!アワビのクリームソースソテー。トマトソースと白身フライ。 ■松坂牛の焼しゃぶ。 ■焼しゃぶ...■志摩のアクアパッツァ(海老 烏賊 白身魚 トマト、キャベツ 人参 昆布)(2021年10月)...ワインが美味しい 志摩のアクアパッツア 海老 烏賊 白身魚 トマト...
...酒肴三種盛り合わせ ゴマ豆腐など お造り 魚介四種氷り鉢盛り 白身魚など 温物 活け姫鮑陶板焼き レモン汁...■牛和風ロースト鯛燻製サラダ仕立て ■海老と白身魚天麩羅玉蜀黍真薯野菜付け合わせ...■台の物、牛和風ロースト 鯛燻製サラダ仕立て ■揚げ物、海老と白身魚天麩羅...
...■マッシュポテト キノコの煮物(2021年10月) ■ブイヤベース(エビ ホタテ 白身魚 ニンジン ジャガイモ コマツナ シメジ エリンギ...さて本格的にブイヤベースに取り掛かる。 具材も豊富。 エビ ホタテ 白身魚 ニンジン ジャガイモ コマツナ シメジ...
...高い値段でオーダーすれば、さらに満足していたに違いないですが、1,000円コース(白身魚と牡蠣のフライ、刺身、小鉢3種、味噌汁)でさえ、質も量も...さのお味噌汁そしてお造り盛り小鉢2品とこんにゃく田楽からのデカいエビフライ&白身魚のフライ… もう腹ペコで行ったのですが大満足でした 料理はおまかせのみですが...
...■焚き合せ(鱧と松茸) ■割鮮(まぐろ、いせえび) ■先付け(白身魚の昆布マリネ、菊花と柿の博多押し) ■海懐石 ■月懐石 ■朝ごはん ■入口...和風の調理でいただく伊勢海老は、素材の旨味を存分に楽しめる。 「焼物」は、“白身魚松茸青身焼き”...
...■五種盛合せ 岩ガキ・ホタテ・車エビ・イカ・白身魚のホイル焼き ■ミニBBQセット 大あさり・車エビ・サザエ・ウニの姿蒸し・ヒオウギ貝・白身魚のホイル焼き ■なかよしBBQセット...■店内2 ■お盆 ■牡蠣フライ ■牡蠣 ■焼きおにぎり ■白身魚...
...いろいろ教えていただきました。楽しく、気持ちよく過ごせました。 豊かな志摩の恵 白身や青物などなど、運んでない地物の鮮烈なうまさがたまりません...#びんちょうマグロ #タコ ボイル #エビ ボイル #たまごやき #白身 湯引き? #コノシロ 酢〆 #かんぴょう玉子太巻き #鮮魚期待したのだが・・・...
...1人はカレーを注文した。 マリンランチにも海老フライが入っているし、海老だけで無く白身魚やホタテも入っていて980円に惹かれたのが理由だ。 海老フライは、思ったよりは小さかった。漣のイメージがあるからかな。 それでも、ほかと比べれば頭も付いていて大きい方かな。 ホタテは、北の貝でご当地物ではない。なかなか噛み切れないが、味は良い。 白身魚は、何の魚か解らないけどふわっとして美味しい。...(ダイエット中なのでライスなし笑) サクサクの衣がついたエビフライとホタテ、白身魚...
...意外だったのは海老フライ エビを開いてフライにしてあって美味しかったです 小鉢が5種類 卵焼き、パスタのサラダ、生ハムサラダ、白身魚のフライ...
...ミックスフライ定食(850円)ばかりだ。 海老、鶏肉、白身魚、クリームコロッケにスパゲティとサラダ、小鉢、味噌汁が付く。...そしてしっかりとしたメンチカツ、さらに白身フライ!たっぷり揚げ物で大満足...エビフライ、コーンのポテトコロッケ、唐揚げ、白身のフライがのってました...
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