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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...地の新鮮な魚 を、用意していていただきました。 間違いなく、うまい刺身でした。 伊勢まぐろ、アオリイカも絶品でしたし、 この白身の魚、何...
...熟成6日目。 6日も経つとアデノシン三リン酸が イノシン酸に変化し 身が柔らかくなって旨味も増してる もう一つの白身は、天然の縞鰺。 腹...
...■季節の白身魚造り かんぱち、ぶり、鰆、鯛、すずき等四季の旬のお魚をご用意してます。 値段は多少変動します。 ■季節の赤身造り......
...¥480 ■Fried food 揚げ物 フィッシュ&チップス ¥780 白身魚のフリット ¥680 鶏の唐揚げ 1個/¥180 カマンベールフライ ¥580...ポテサラはアンチョビが乗り大人感醸し出し。 カルパッチョも新鮮でした。 白身フリッターは普通だったかな...
...■大根ゆばサラダ ■揚げ物 ■海老フライ(1尾) ■御飯物 ■白身茶漬け ■海老天巻 ■海鮮巻 ■桂風てこね寿司 ■各種...は流行りの伊勢まぐろを使った丼で、他にもイクラやトビコ、イカ、白身魚、エビ、玉子焼きと盛り沢山の具材!...てこね寿司というと赤身のイメージがありますが、白身も使った鮮やかな二色のてこね寿司でした...
...との事でした。 海苔をどけると中にはマグロ、サーモン、白身魚、ウニ、イクラなどが...海鮮汁》 具沢山?…あら汁のような具沢山ではないけど 白身魚の身が付いた皮(アラ)やアサリが入った潮汁かな。...お味噌汁にカニと白身魚が入っていて...
...思わず 最後の一滴までスプーンですくって頂いてしまいました(^^;) 他に美味しかったのが、前菜のカルパッチョ! 白身のお魚に、フレンチ...
...かみむら 八寸。ナマスやサンマなど、秋らしい感じでした。 お椀、おいしかったと思います。 お造りはイカと白身とシビ。 炊き合わせ。ちょっ...
...お伊勢外宮参りで朝の参道を歩いた時から気になっていたので,お昼時にフラっと入ってみました 【中華そば】480円(別) 赤身と白身がはっきりと分かれた豚肉 と もやしたっぷり 麺とスープはいわゆる中華そば 豚肉は正直...
...一同トロトロです。 駒田さんのお鮨は、本当に良いところをそっとお出し下さる印象。 白身のお鮨を好む私は、特に鱚、細魚、春子が大好きなのですが...⭐︎滋賀 七本槍 木ノ環 木桶仕込 ◎大分 鱚 →続いては鱚♫繊細な鱚の白身は大将の美しい仕立てにはぴったりですね! ◉北海道 蝦夷鮑 煮と蝦夷鮑 肝煮...
...うなぎ丼 うなぎは焼いてから、蒸す 蒲焼きは、その後、タレを付けて焼き上げる 今までに食べたことのない食感のうなぎ 魚の白身または光り物を食べているような食感 脂は全部落ちてしまっている感じ 身も痩せていて...
...お造りで出た帆立と同じ素材だったのが、やや残念。 ここはタイラギにして欲しかったところ。 揚げ物が2種類、何だったか白身系のフライととうもろこしの天婦羅...
...ネタの切り方は厚く歯応えもしっかりなんだけど、白身の引き方が気になりました。 刺身は本来引くもので、切るとは違います。 なので、引き方を見れば色々分かります。 この日の魚種の中に、スジの強い白身が厚く切られてました...臭みは殆どありません。カンパチ等の白身は歯応えがあり...
...肉厚でコリコリット何て言ったらいいか新食感です! 次は スズキと牡蠣のガーリックバター これもバターといい相性でグッ! 白身魚の繊維の中にバターが溶けて染込んだ感じがいいんです^^ ちょっと? だったのが ポルチーニ茸のリゾット...
...たっぷりお汁を吸ってくれます。 これもまた美味しなのです。 紅白の蒲鉾であります。 むぎゅむぎゅとした咀嚼感で 白身魚のソレという味で 弾力豊かで美味しいのです...
...本日の鮮魚という日替わりのものを頼みました。今日はサワラでした。 ムチッとした白身魚でした。癖がなく、ネギだれに良く合いました。お野菜が...
...旦那はここの売りドライカレーのカレー掛けを注文。私は白身魚定食をいただきました。 味見したけどカレーお味よかったです。白身魚もカリッと揚って美味かったです...ワンプレートのランチめちゃくちゃよいですね。 タルタルがかかってたから白身フライかと思ったらイカでした!! メチャクチャ...
...イイ雰囲気です。 こういう場末感、大好きですねぇ。 先付け なんだったかなぁ? 白身魚っぽいののポンズ和え的な。...カンパチかと 思われる 塩焼き こちらも 良い塩梅 ご飯のお供にも よく合います 白身系の魚の南蛮漬 こちらも 口直しには 最高です と ここまでは 刺身定食のお話...
...さわらの塩焼きは肉厚でふっくら柔らかい白身は食べ応えありました。...お願いします お通しの白身魚のマヨネーズ和え?が めちゃくちゃうまい! いさきから来ます! 身がホクホクでちょうど良い塩加減 美味しいです! 赤はたの煮付けももちろん美味しい! 熱燗にあいます! 伊勢に来たらはずせない店です! 色々食べましたが白身の刺身な...
...魚クリームコロッケ・・・こんなの食べたことありません。 クリームコロッケなんですが、その名の通り、中に白身のお魚が入っています。 レモン...
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