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口コミ・お店の情報に「白身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 118 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...人数にあわせて御注文いただけます。 ■白身魚の昆布〆 ■鯵造り ■鯵タタキ ■鯵なめろう ■間八造り...ウニ、いくら、鯛、海老、玉子、マグロ、ハマチ、トリガイ。あと白身。 赤出汁付き。 いっぺんに出てくるのがなんですが...どれも美味しく満足です。 やはり舞鶴は魚が美味しいですね。特に白身が実になんとも...
...■中トロ ■鮑造り ■地魚フライ ■地魚天ぷら ■白身魚フライ ■白身魚天ぷら ■大海老天婦羅 ■大海老フライ ■鶏竜田揚げ...■昆布締め 白身魚は日替わりで失念しました...
...ボテッとしたシャリは甘みの強いもので、イカや白身の甘味がより際立つ。白身、アジともに地の物ゆえ鮮度感抜群。 港町の海鮮料理店は、時に...海鮮丼は大きな丼にサーモン、イカ、白身...
...食べられるのは とても嬉しかったです お寿司定食を食べました。タイ、ヒラメなど白身魚がとても新鮮で美味しかったです。 お寿司8貫に小鉢、 お寿司定食を食べました。タイ、ヒラメなど白身魚がとても新鮮で美味しかったです。 お寿司8貫に小鉢、煮物、茶碗蒸し...とても美味しく感じました。 漬物は、他よりも甘い感じがしました。 ［焼き物］ 白身魚のエラの部分の塩焼き...
...干しエンドウはあまり沢山出来ないそうで、貴重な料理ですね。 地元産の白身魚と子烏賊、自家製菠薐草を使ったポワレ。ちょっと酸味のあるソースがかかってます。...○魚料理 ホウボウのポワレ。 あまり食卓では見かけない白身の魚です...
...1620円 ミックスフライは、海老フライ、牡蠣フライ、白身魚のフライの3種。 写真では...■三種ミックスフライ定食 ■カキフライ、白身魚のフライ、海老フライ ■ひじき煮 ■漬物（二次製品） ■ご飯...こんな業販があれればご紹介ください。 カキフライ、白身魚のフライ...
...こちらで出して頂いた刺身はどれも新鮮で全て完食。 お吸い物もあさりの素材の味がすごくして 冷えた体を暖めてくれました。 続いて白身のムニエル...
...カプレーゼ風伊根まぐろは塩に当てて旨味凝縮 温前菜はカツレツ風にした糸より鯛 淡白な白身に香草、ウニソースがしっかりマッチ♪ 温前菜二品...
...どれも美味しく食べられました。 お味噌汁には大きな白身魚が…。 柔らかくてホクホクでした。...メインの海鮮丼は、ブリ、イカ、サーモン、さわらの炙り、白身はスズキ？（もしくはマダカ。鯛の風味...小鉢はめかぶ入りのイカ山葵。 海鮮丼の中身は・・・ブリ、白身魚...
...圧巻は大盛りの熱々天ぷら。この日はトビウオやイカに白身魚と塩を振っただけの天ぷらがこれだけ旨いと思いませんでした。衣も厚すぎず揚げたてならではのカリッとした衣と湯気が立つ白身に振り塩が効いて本当に美味しい天ぷらでした。...最後に天ぷら、トビウオの丸上げ、烏賊、白身の魚...
...■手前のトロが魅力的 ■夏のカキ。口の中でとろけます ■白身魚の天ぷら ■どれから食べるか迷います ■お肉も最高...熱燗が進みます。 続いて、白エビ、マグロ中トロ、脂ののった白身魚の刺身と、アンキモのつきだしが来ました...ノドグロの一夜干しも、ノドグロならではの上品な白身の味わいもちょっとなかった印象...
...どこかいい店はないかしらとドライブしながら偶然見つかったのがここ。 づけ丼750円を注文。 マグロなどの赤身魚と白身魚のミックスをイメージしていたのですが 潔く白身魚のみ...
...幻の高級魚のど黒塩焼きも 丹後の旬食材を使用した、地産地消の創作会席「丹後旬菜コース」がベースとなります。焼物では、「白身のトロ」と言われる幻の高級魚「のど黒の塩焼き」も登場します...
...食べやすく大きい割にはペロリと食べれました。これは、お得です！ 肉じゃがは、味付けが濃くお酒やご飯が進む味わいです。 白身魚のフライは、...
...■ランチのパスタ♪麺がアルデンテで抜群！ ■メニュー ■ランチのサラダ ■ランチのバケット ■温玉カルボナーラ ■苺タルト ■白身ミルフィーユ...
...中はフワッとした食感です 熱々なので白身魚の風味が立って少し強めです ちくわのイメージとはちょっと違いを感じますが、ご当地ならでは味わいですね ご馳走様でした(๑˃̵ᴗ˂̵) 宮津名産 黑ちくわ 天橋立のケーブルカー乗り場に行く途中の通りに、こおばしい香りに吸い込まれ、焼き場にいたやさしいお姉さまの案内もあり、黒ちくわを購入。 竹筒に巻かれて登場。熱々なので脇のベンチで食べることに。 表面が茶色なので味わってみると川魚を食べている感じ、鮎とかマスとかそんな皮と白身の練り物って感じで...
...青梗菜、などバラエティーに富んでいます。コールスローもありますね。 ソーセージはハーブの香りが濃厚で、卵料理は黄身が硬くて白身が柔らかいまさしく温泉玉子...
...他の魚にない旨みになります。 白身特有の甘みを持ちながら、味が深いと言う特徴を持つ魚です。 食感も良いので、ごはんのおかずでも、お酒でもいけます。 沖キスは”鮮度落ち”が早ので、ほとんど県外には出回らない魚ですが、私や職人さん等、業界内でのお気に入り度が高い魚です。 白身特有の甘みを持ちながら、深みもあります。この味がクセになるんです。...鱗は細かく取りやすい。皮はしっかりして強い。骨は軟らかい。 透明感のある白身だが白濁するのが早い...
...チビッ子は取り分けで。 まずは、お刺身。 バイ貝に白身、トロ、海鱒、白海老、雲丹。流石、港町。どれも...刺身はイシダイ、のどぐろ、アオリ、アマダイ、ひらめ等白身中心の１２種の構成。 そして白海老。 これはもう絶品！...あっさり塩焼きされた肉厚の白身がたまらず...
...なのに、二切れ…寂しいです… 甘エビもおいしく、みそも臭みはなくおいしくいただけました。 白身はスズキかと想像しますが… 生まれ故郷伊勢湾のスズキとは全く違うので定かではありません。 さっぱりとして美味しく頂ける白身でした...
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