高知市の白身に関するお店

...■鰯摘入汁　■茶蛸の夏野菜和え　■鮮魚と茶出汁ゼリー　■鰻柳川蒸し 山椒餡　■白身魚ジャガ芋オーブン焼き　■オリーブ牛のカツレツ　■烏賊墨の炊き込みご飯...鰻の柳川蒸しです。以前…鰻料理をされていた様で、鰻好きには堪らなく美味しい♡ 白身魚のオーブン焼きは...

...お刺身の中では、〝ぐれ〟のタタキがあり、歯ごたえのある白身で美味しかったです。 注文してからも...上等なマグロのような味です。 ウツボ天ぷらは白身で柔らか。富山で食べたゲンゲのようなものでした。...初体験だったんだけど聞いていた通りさっぱりの白身...

...目が青く光る魚。 脂のりがよく、ふんわりととろける白身が絶品です。　■ドロメポン酢 片口鰯の稚魚「生しらす」...・さつま芋天婦羅：550円 ・海老天婦羅：650円 ・白身魚梅しそ天婦羅：750円 ・桜海老と三つ葉のかき揚げ：700円...立派なネタの連投です。 天然のタイ、シマアジ、ヒラメの白身三連投は...

...高知に来たら私たちの定番「うつぼのから揚げ」も注文いたしましたが、こちらも コラーゲン＋白身のあっさりした身で高知へ行ったら食べて頂きたいですね...

...外はサクサクなのに、中の白身の部分はプリプリでした(*^◯^*)...特産だといううつぼは唐揚げだったので良くわからなかったが、 白身の魚のようにさっぱりしていたように思う...トマト甘い。 うつぼはネタ重視で食べてみたけど普通に美味しい白身魚の唐揚げでした...

...■■ 蒸物 ■　■茶碗蒸し 各500円 (海老／鰻／鶏／穴子／白身魚／カニ)　■茶碗蒸し オールスター 海老、鰻、鶏、穴子、白身魚、蟹　■■ 麺と汁物 ■　■赤出汁　■しじみ貝汁...目が青く光る魚。 脂のりがよく、ふんわりととろける白身が絶品です...

...000円を オーダー。ウツボは鰻のような白身で、鰻よりも身が締まっていてgoodな味でした！ ■特製1...あっさり！！ うつぼって白身なんだなぁ、と...うつぼのたたきも食べました。ポン酢をつけて食べますが、 淡泊で白身のようですが...

...■くじら竜田揚　■平目のヒレせんべい　■珍味・白身魚の皮せんべい　■かにツメのフライ...■えび　■マグロ　■かつお　■アオリいか　■平目　■白身　■カンパチ　■シマあじ　■トロ　■□ 江戸前風にぎり盛合せ...＊アナゴから揚げ コラーゲンたっぷりのゼラチン質としっかりした白身の歯応えが絶妙！ 大好き ＊川海老唐揚げ ほんとおつまみに最高...

...・豚肉の四川風炒め　■【880円】 ・エビチリ ・エビマヨ ・イカの四川風炒め ・アサリの四川風炒め ・三種海鮮炒め ・白身魚の甘酢ソースかけ...

...すり身天ぷら　■四万十川青のり天ぷら　■タコ唐揚　■ニンニク唐揚　■ゴボウ唐揚　■鶏の唐揚　■とろろ天ぷら　■海老天ぷら　■白身魚梅しそ天ぷら...

...から、、 「うつぼから揚げ」 を。 コレは、皮の下のゼラチンがねっとりと。。。 白身は、ふわっとした感じ 淡白でクセがないので、焼酎にも合いますな。 以上。...しっかりとした歯ごたえのある白身はお酒にもよく合います☆ 皮と胃袋に心臓も一緒に出してくれるので...

...」「うん・まっ！？」・・「脂のノッた白身」をついばみ、骨周りの身をこ削ぎ落とし、じ〜〜っくりと味わっていく・・。単身赴任には実に響く、ほっこりとした易しいお味(涙)・・。やや薄目に味付けされたホンノリ甘い煮汁から来る、白身魚のしっかりとしたお味・・...定食の量はボリュームがあり、大変満足しました。 野菜もあり、白身魚のフライは美味しかったです...

...ネギ、にんにく) ・いおや巻（中巻き）：880円 (マグロ、いか、海老、サーモン、白身) ・サラダ巻（中巻き）：550円 (玉子、海老、胡瓜、マヨネーズ、サラダ野菜)...あおさの天ぷらも食べました。 うつぼ、、めっちゃ柔らかい！！白身だから淡泊でおいしい...

...だが松花堂弁当のように気取っていない。 皮目を軽く炙った白身魚の刺身、肉団子、白身魚のフライ、だし巻き玉子、てごねのハンバーグ...柔らかくて激ウマ！　■串かつ盛合せ！イカ、豚バラ、ナス、白身...

...あとで高知のスーパーで探してみたら『すまき』という名前でした 高知では当たり前のおでん種なんだろね、味は想像通りの白身の練りモノで柔らかくて美味しかったですよ♫ 以外...