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口コミ・お店の情報に「白身」を含むレストラン
1～8 件を表示 ／ 全 8 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...甘味のあるバイ貝は焼いても旨い。バターとにんにく醤油の風味がよく合います。 ■【炉端焼き】 ■のどぐろ一本焼き 白身魚の王様「のどぐろ」炭火で丁寧に焼き上げる一本焼きがおすすめ...
...■【炉端焼き】 ■のどぐろ一本焼き 「白身魚の王様」のどぐろ。能登珠洲塩を使用し...介されることが多くなり全国的な知名度も上がったノドグロ（喉黒）は白身のトロといわれるほど上品な味わいで刺身・煮付け・干物などで食しま...まずはお通しが到着。 今回は白身魚の南蛮漬けとぶりのなめろう風ソースがけの二品...
...・ちゃんぽん麺 418円(2人前～) ・ぞうすい 418円(2人前～) ■金沢名物 ■金沢おでん盛り合わせ ■のど黒塩焼き 白身のトロとも称されるのど黒!!クセのない味わいです！...
...■バイ貝バター陶板焼き 甘味のあるバイ貝は焼いても旨い。バターとにんにく醤油の風味がよく合います。 ■【のどぐろ料理】 白身魚の王様と呼ばれるアカムツは、喉の奥が黒いことから「のどぐろ」と呼ばれています。脂の乗ったトロのような身は、濃く甘く深い旨みがあふれてくる。癖のない上品な味わいをお楽しみください。 ■炙りのどぐろ刺し 炙ることにより溶け出る脂の旨みは、まさに白身魚の大トロ。 ■のどぐろ一本焼き 「白身魚の王様」のどぐろ...
...■のどぐろのしゃぶしゃぶ 金沢といえば「のどぐろ」！白身魚の王様と呼ばれる極上の脂！自家製のポン酢と相性抜群です。 ■白山麓の山菜天ぷら...これは味の浸かり具合が良かったです。 お造りは普通。 ふくらぎと白身です...
...■本日の天丼 ■ソフトクリーム ■のどぐろ塩焼き 金沢といえばやっぱりのどぐろ！白身魚の王様と呼ばれるほどの上品な脂が他の魚とは圧倒的に違います...それに刺身盛り＠1000円もオーダー。刺身盛りは、分厚いブリ系と白身系とサーモン系が盛られてきました...
...イス「白身魚フライ」 ■2011年頃のメニュー ■ハントンライス(白身魚フライ) ■ノーサイド流ハントンライス/鶏の唐揚げ（\850） ■ハントンライス カキ ■メニュー ■ハントンライス♪ @金沢(2015-12) ■白身魚のハントンライス¥850...
...5本盛り、600円 メニューに載っているのはつくね揚げ、カマンベールチーズで、 残り3本は、玉ねぎ、白身魚？、鮭？のような感じでした・・...
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