ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
※2015年12月14日時点での点数分布です。
...とりあえず、ビールでのどを潤して、前菜からはじめます。貝の炊いたんは好みでした。 お造りは、大きめの甘エビといか、白身魚ですね。 このあ...
...■エスカルゴのブルゴーニュ風 ■バゲット ■白身魚のグリエ アメリケーヌソース ■魚介のグリエ盛り合わせ バタートマトソース (帆立・エゾ鮑・白身魚) ■オーストリア産牛タンの煮込み ■黒毛和牛モモ肉のグリエ...■2017/1/7 野菜のグリエ ■2017/1/7 白身魚のグリエ...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
北陸の食材を無限大に楽しむ神業的な料理。 食欲と幸福感がふくらむ“金沢フレンチ”
13434人
貯まる・使える
...■アスパラソテーの卵黄ソース ■鱧!なつですね ■カニ味噌とクリームチーズのじゅれがけ ■コロッケとリゾット ■白身魚のソテーそえてあるのはスナップエンドウの中身...
...■のどぐろのしゃぶしゃぶ 金沢といえば「のどぐろ」!白身魚の王様と呼ばれる極上の脂!自家製のポン酢と相性抜群です。 ■白山麓の山菜天ぷら...これは味の浸かり具合が良かったです。 お造りは普通。 ふくらぎと白身です...
...■【炉端焼き】 ■のどぐろ一本焼き 「白身魚の王様」のどぐろ。能登珠洲塩を使用し...介されることが多くなり全国的な知名度も上がったノドグロ(喉黒)は白身のトロといわれるほど上品な味わいで刺身・煮付け・干物などで食しま...まずはお通しが到着。 今回は白身魚の南蛮漬けとぶりのなめろう風ソースがけの二品...
...■わけあり一夜干 脂ののった美味しい所炭焼きします。 毎日刺身で使う、色んな鮮魚の中落ち部分です。 ■のど黒炭焼き 白身の王様! 姿焼き...
...◯真鯵 肉厚な真鯵、すんごく美味しい♪ ◯のど黒 ザ金沢鮨! 脂乗りがよく、まろやかな旨味を特に美味しい♪ 「白身の大とろ」と言われるのに納得の逸品♪ ◯アオサの味噌汁 凄く旨味がある出汁が超絶旨い♪...
...■【お造り単品】 ■あじ造り ■生まぐろ造り ■本日の白身造り ■バイ貝造り ■ガスエビ造り 時価 ■生ダコ造り...■しまあじお造り ■マグロ ■カジキ ■ブリ ■甘エビ ■白身お造り ■イカお造り ■梅貝お造り ■ガスエビお造り...中は真っ白な白身でなんと言っても脂が美味い! ジュワッと滲み出るんだよね〜...
...■カヌレ ガトーショコラ ■きのこリゾット ■牛肉のソテー 秋の根菜とイチジク添え ■ホタテと白身魚のソテー お出汁で ■サーモン 玉ね...
...金澤の地野菜と近海の魚介を盛り込みました。 ■にぎり[一貫]貫 ■さわらそで ■いくら ■うなぎ ■甘海老 ■生うに ■白身昆布〆 ■白海老 ■サーモン ■白身...
...清々しい風味の和風ソースをかけて素材の味を引き立てました。 ■白身魚のカルパッチョめかぶソース 新鮮な白身魚のお造りと酸味のあるバルサミコ酢。めかぶが絶妙。...和食では珍しい小麦粉のあんかけ。 ■焼き物 ■のどぐろ塩焼き 白身の王様「のどぐろ」を塩焼きで 大・・・¥3600...
...ちょっとでも贅沢な味わいが◎ ■魚料理 ■まるごと一匹!のどぐろの一本焼き(時価 4378円~) 脂が滴る高級魚!白身の王様ののどぐろで『あぁー旨い!』と言わせます...
...■お刺身盛り合わせ(3人前) ■本日の赤身 ■本日の白身 ■カジキマグロ ■生たこ ■《名物 はち丸の焼き魚》...もろきゅう ■がす海老のから揚げ ■もも串 ■しろ焼き ■白身魚刺し身 ■白エビかき揚げ(メニュー外) ■加賀蓮根天ぷら...覚えている限りで、頼んだのは以下。 ・白身魚刺し身 930円 ・とろほっけ焼き 980円...
...あっぱれの牛バラ煮込み あっぱれの煮込みはコレ!甘濃い出汁がはんぺんに染み染み ■丸ごと一匹!のどぐろの一本焼き 白身のトロとも称される"のどぐろ"は...
...のお店でした。 【刺し盛り】 出始めた寒ブリの肉厚さと噛みごたえに感動。くるまだいなる魚も上品な甘みのある白身で初めて食べました。 【香...
...・ちゃんぽん麺 418円(2人前~) ・ぞうすい 418円(2人前~) ■金沢名物 ■金沢おでん盛り合わせ ■のど黒塩焼き 白身のトロとも称されるのど黒!!クセのない味わいです!...
...#京都 から #金沢 入り 会食 #牛ヒレステーキ や #蟹クリームコロッケ #白身魚のムニエル など、どれも美味しい! ビールがどんど...
...■お刺身盛り合わせ 1人前 1人前1780円 / 2人前3180円 / 3人前3980円 ■お刺身単品各種 赤身、白身、カジキマグロ、生...
...■バイ貝バター陶板焼き 甘味のあるバイ貝は焼いても旨い。バターとにんにく醤油の風味がよく合います。 ■【のどぐろ料理】 白身魚の王様と呼ばれるアカムツは、喉の奥が黒いことから「のどぐろ」と呼ばれています。脂の乗ったトロのような身は、濃く甘く深い旨みがあふれてくる。癖のない上品な味わいをお楽しみください。 ■炙りのどぐろ刺し 炙ることにより溶け出る脂の旨みは、まさに白身魚の大トロ。 ■のどぐろ一本焼き 「白身魚の王様」のどぐろ...
...甘味のあるバイ貝は焼いても旨い。バターとにんにく醤油の風味がよく合います。 ■【炉端焼き】 ■のどぐろ一本焼き 白身魚の王様「のどぐろ」炭火で丁寧に焼き上げる一本焼きがおすすめ...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
閉じる