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口コミ・お店の情報に「白身」を含むレストラン
61～80 件を表示 ／ 全 534 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...旬魚が何かと聞いても、板さんに聞きに行くフロア女性。 さらに赤身魚しか聞いてこず、白身は？と尋ねるとまた板さんのところへ。。。 結局は赤身がマグロで、白身が平目ということで赤身をチョイス...
...と言う事で、当初のお店からちょっとお安めの ここに変更。 赤茄子の煮浸し、お造り盛り合わせ、きのこの炒め物 甘海老と白身魚の茶碗蒸し、鶏...
...念願ののどぐろも注文！ 目の前で炙ってくれました。 白身だけどあっさりしすぎずおいしかったです。 海鮮系だけでなく...と、丼到着！ ブリ サーモン サバ タコ その他白身魚多数！(笑) わからんかったんです、、許してください、、...お刺身盛り合わせは、少量ずつ多く白身魚が中心に入っていました...
...金沢の食材を使ったり熱々のおでんを出したり、工夫もあります。 昆布締めの甘エビをとろろ昆布で巻いたものや、白身魚の南蛮漬け、おから、れん...
...お魚大好きだからこのボリュームは大満足！！ 海鮮お刺身サラダ 580円 いか、白身、サーモンがたっぷりのってます。 ぽんじり焼き 380円 ジューシーでいけます...３０歳代の若い人で、いっぱいです。 付きだしには、あっさりと煮た鰤と白身魚のお寿司１貫...
...薔薇の花の形にした白身からスタート、大ぶりの切り身が続々と登場します。いずれもいい味だねえ。バイ貝もバイらしい香りが漂います。酒は、新潟の「麒麟山」という銘柄だそうで、寿司の邪魔をしない新潟らしい淡麗な飲みやすい酒です。いい組み合わせです。 そろそろ握ってもらいましょうか？。鮨の方もまた続々と出てきます。白身が多かったですが、シャリの塩と酢をもう少し効かせた方が、白身に合うんじゃないかと思いました...
...これまた具だくさん。女将さんいわく、全て地元産で…「おいしいよ」と。 確かにうまい(^O^) 焼酎が進みます。白身魚にアサリ、豆腐に長ネ...
...この「のどぐろ」煮干しが使われたラーメンは、全国的に見ても希有だと思うので… この白身魚の煮干しの味わいは上品で、万人受けするような味わいではないけど… でも...めっちゃ美味しい♪ 今まで、真鯛、鮃、鰤、金目鯛などの白身魚の鮮魚で出汁をとったラーメンは食べたことはあったけど… ウマヅラハギ初めて！...
...口に入ってしまえば一緒です で、そのふぐ あっさり白身の王様ですね 「てっぴ」は、コリコリとして歯応えが楽しい 「てっさ」は、あっさりだけどほのかな甘さ 「しゃぶしゃぶ」は、レアでいただくと刺しとは違う食感が楽しい 「みかわ」のしゃぶしゃぶはほんのり脂もあって、これが一番美味しいです 「てっちり」は、最高の白身のお鍋、タラ等よりも身がプリプリで美味しい ふぐって部位によって歯応えの違い...そしてお刺身。お刺身は一口でその鮮度の良さが分かる逸品。中でも魚卵プチプチを塗した白身...
...サザエのいしる煮 ■玉子、ごり佃煮、中島菜入り堅豆腐、白身魚のふっくら揚げ、ぶり角煮 ■能登産かき、石川産米のかきめし...日本酒が欲しいね。 厚焼き玉子もいいね。 白身魚のふんわり揚げ。いい味付けだ。 ぶりの角煮...角煮と聞いて、豚の角煮をイメージしてた。 白身魚のふっくら揚げ 普通にいい 玉子焼き 甘めで...
...たまごは、黄身が硬めのもの。ぷりんとした白身とほくほくの気味がいいです。 梅貝はぷりぷりと肝の苦みのあるところがあります。...金八鯛、正式にはチカメキントキ、金目鯛のような魚ですが、上品な白身と脂は格別です...
...ランチはランチメニューの『瑞』を注文したのですが、野菜が沢山あってハンバーグや白身魚もあり 大食いの私でもかなりのボリュームでした。 ご...
...美味しい‼︎ 唸る。 美しいピンク色を含んだ白身は、あっさりとした中に微妙なまろやかさと甘みがある。 ■やみつき肝乗せかわはぎ300円 透き通った白身は淡白。その上にカワハギの肝。濃厚な味と食感がネットリと。...なかなか美味しいです。 ネタもなかなかいいですね。 ちょっと白身の魚が多いのでバランスが悪いとも思いましたが...
...他の素材の風味を邪魔しない、すっきりとした味わいが特徴です。 こだわりの技術「共立て」法による焼き上げ 卵の黄身と白身を一緒に泡立てる「共立て」法を採用しています...
...■【2013/6】月替わり旬定食980円・飛魚のフライ、イカと白身魚のすり身揚げ...2,500円。10種以上の海鮮を盛り込んだ豪華な丼ぶり。白身の美味しさが非常に際立っています。 ■蟹味噌甲羅焼き 990円...●月替わり旬定食980円・ｾｲｺﾞの刺身・飛魚のフライ、イカと白身魚のすり身揚げ 刺身だけでなく...
...いか、えび、甘エビ、かに、白身の魚(笑)、いくらが乗ってます。...綺麗な桜色、繊細な皮をはぐと艶々の美しい白身が顔を出します。 ふっくらしたジューシーな厚い身...一般的な見た目。イカはねっとりとした食感、マグロや白身魚など脂がのって美味しかったです...
...小麦粉の割合はかなり多めに感じますｗ 麺量は茹で後で150gくらいかな？ かまぼこは薄いですがしっかり白身の魚の味がして旨い。ネギはシャ...
...110円（税込） にぎり(一貫) 甘えび・サワラ・イカ・サーモン・サバ・アジ 220円（税込） にぎり(一貫) 穴子・バイ貝・白身 280円（税込） にぎり(一貫) うなぎ・マグロ・カニ・いくら 330円（税込） にぎり(一貫) トロ・ウニ・このわた...
...朝獲れアジ、鯛昆布〆、ヤリイカ、バイ貝、ガス海老、こごみの昆布〆）光ものは新鮮に白身はねっとりと、と持ち味を引き出しています...朝獲れアジ、鯛昆布〆、ヤリイカ、バイ貝、ガス海老、こごみの昆布〆） →青魚は新鮮、白身はねっとりといい塩梅...
...■ふぐカツ御膳 ■ふぐカツ 白身が柔らかくてジューシー(=´∀｀) ■ひじきと梅の混ぜごはん...な魚介類が１枚づつ乗っているという感じで食べていて飽きません。 白身魚が多かったので...\917円（税抜き） を注文 茄子南瓜の冷たい煮物 烏賊と白身魚のすり身フライ 豚トロのオーブン焼き梅おろしポン酢 ごはん...
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