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ひたちなか・大洗の贅沢でプライベートな空間を演出できる、接待・会食にお勧めのお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ご飯の上に乗せるネタはしらす、まぐろ、かつお、地魚白身、たこ、いか、いくら、とびっこ、ほたて、ズワイガニ、あじから好きなものを3種類選ぶことができます。 絶対しらす、それから地魚白身とすぐ決まったのですが、あとひとつは散々迷ってまぐろにしました...■えんや鮨 ■海鮮丼! ■今回の盛付け ■以前の盛付け ■白身刺3種(黒鯛...
...豆腐などがたっぷり入っています。主役のふぐは骨付きですが、白身は簡単に剥がれるので、食べ易く頂けます。弾力のあるふぐの白身は、歯応えも味もとても美味しく頂きました。 【④ふぐの唐揚げ】 大きめのふぐの唐揚げがごろりと2個。唐揚げになってもふぐの白身はぷりぷ...
...何のお寿司かを説明してくれます。 白身系は塩やポン酢で味付けされており...すべて味がついていますので何もつけなくても良いそうです。 白身魚が6種類に車エビに鮑に玉子焼き、あと一つ何かが乗って10種類でしたが、白身魚が同じ味付けに感じて残念でした...
...あんこうの白身や皮、内臓などを茹で...そして、具材も白身、肝、皮以外にも卵巣やエラなどの珍しい部位もまるごと食べられる。店員さんが言うには「最初は野菜や白身を食べ...
...茹でたあんこうの白身や皮などを、あん肝と酢味噌を溶かしたタレに付けて頂く料理法です...「アンコウの七つ道具」と言われる、アンコウの「白身・あん肝・水袋(胃)・ぬの(卵巣)・えら・ひれ・皮」と野菜...■あんこうの白身と皮...
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