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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...三角のあぶり寿司はトロける濃厚な牛肉。握りもキレイです。 八角のカルパッチョは八角たくさん入ってました。脂の乗った白身が抜群。 バジル入...
...鰹じゃありません(byソムリエさん談) 馬面のような愛嬌のある白身魚だそうですが、食感が鰹ににてるんですってw その説明どおり、とにかくもっちり弾力のある白身で、とっても美味しい ほのかに酸味が効いた...魚は、キンキのポアレ 皮目から焼き白身をしっとり仕上げ...
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