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口コミ・お店の情報に「白身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 79 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■○八戸寿司 11貫 (イカ、さば、マグロ2種、エビ、カニ、 白身2種、貝類軍艦2種、玉子) ■□特 にぎり・ちらし ■□特上 にぎり・ちらし ■おまかせ ■○店主おまかせ にぎり (マグロ3貫、白身2種、貝類2種、ボタンえび、カニ、ウニ、イクラ、玉子)...■○鮑ステーキ ■○自家製鯨ベーコン ■○白身昆布〆...
...「陸奥八仙」の「ISARIBI特別純米」は、先ほどの火入れしていない「特別純米」に比べて辛口で、さらにキレがあって！ これは、白身の刺身に合う♪ でも...
...でも何回か噛むととけるようや食感でした。脂がのってておいしいかったです！ ドンコの唐揚げ 見た目がグロテスクでしたが、白身魚のフライのようで...
...ゆったりとした空気が漂っています 水とメニューが供され 1000円ほどでいただける手軽な本日のランチのお説明で 今日は白身魚のソテーとの事 それでも良いかと話しながらメニューブックを開くと ステーキ等 お肉料理のフェアーをやられているようで どれも1800円で数種類のラインナップ 家内は わりと魚好きで魚料理を選ぶことが多いので ランチの白身魚のソテーにするのかなと思いきや お肉のフェアーメニューから デミハンバーグにするようで 私も同じもので良いかなと 2人で...
...思わず注文してみました。 味の近い物は同時に食べてみないと差が分かりにくいので、この店で食事する時は青魚数種とか、白身魚数種などと比較できるようなチョイスになることがあります。 青魚なら、サンマ、イワシ、サバ、アジ、カンパチ、ヒラマサ、サワラなどから三種を選んでとか、白身魚ならスズキ...
...きっちり煮てあるから、全体がちょっと縮んで、白身が燻製みたいに締まっている。醤油と砂糖がたっぷり入った素朴な味の煮卵は、見た目ほど塩辛くはなく、ビールのつまみにぴったりだった。手作業で剥いているから、ちょっと白身が割れたり不格好な卵もあるけれど...■にたまご ■外観 ■味付け玉子！ ■白身・・・少なくね？...
...とはいえこれだけおいしくなるもんですか。。 続いて桜マスのホイル焼。白身系の魚＋キノコのホイル焼きで美味しくないわけはないかもしれませんが...食べてみた感想ですけど、名前の通りで脂がよく乗っている。身自体はさっぱりとした白身なんですけどね...
...赤身は馬刺しです。 これも脂が少な目であっさり味とこりこり感が残る感触を楽しみます。 ほかには烏賊と根魚っぽい白身です。さらには煮魚がきました。 上品な白身です...
...・通し(二点盛) ; 白身魚の味噌煮/蛸の酢味噌和え 蛸は北海道と同様に ミズダコ でしょう．茹で加減も酢味噌の塩梅も好く美味しい． 白身魚はほろほろ と 解れる身質で, 身全体に 仄りと脂の甘さ...日本酒のアテにぴったりです。 どんこ刺身は、白身の刺身を肝醤油でいただきます(私は肝のせでいただきました)...
...『中華屋ランチ』の内容は次の通りです。 ・たけしのエビチリ ・麻婆豆腐 ・白身魚の甘酢 ・南蛮チキン ・杏仁豆腐 ・本日のサラダ ・ライス ・スープ この中では南蛮チキンが好みでしたね~(*^...
...■八戸産あぶらめ刺し 独特の食感とほのかな甘みを感じる白身魚です。地元ではアブラメですが標準名はアイナメです。 ■八戸産イカレバー刺...みみバター焼き、シメサバ２種盛りなど。 三陸沖刺身３点盛りはサワラ、タラなど白身の魚中心...
...■牛肉ソテー バルサミコソース ■白身魚の茸トマトソース ■前菜盛り合わせ ■鮮魚のポワレ...■魚のスープ マルセイユ風 ■牛舌肉のブレゼ トマト風味 ■白身魚のソテー マリニエール ■デセール ■牛タンのブレゼ ■メバルのソテー ■スープ･ド･ポワソン ■珈琲 ■シャルドネ ■ジャガイモのスープ ポルトガル風 ■白身魚ときのこのソテー...
...旨味が濃くて甘みがある。 これは素晴らしい刺身だった。 全体的には白身が多くてややたんぱく。 一品減らしてでも他の魚介類があっても良かったかな？...ホヤ苦手な人でも焼いてあるので 食べれるかも、、です！ 刺し盛りは今回白身ばかりでした！ 前回来た時はマグロ等もあったので 日によって違うようです！...
...■陶板焼きが完成 ■海老しんじょに海老芋 ■蕎麦 ■白身魚焼き ■お造り ■玄関 ■入口 ■前菜 ■椀もの ■伊達巻...(菊菜､菊花､かっくい)､椀物 松茸土瓶蒸し (松茸､海老､白身､鶏肉､三つ葉､酢橘)､向付 石なぎの炙りと烏賊の萩簾盛､進肴...茸の土瓶蒸し』の中に『松茸』の香りを三つ葉や余分と思われる海老､白身､鶏肉などの具材が入っており料理のセンスを疑うものもあり本来であ...
...(ﾐｿﾞﾚﾜﾝ)｡向付は二弾構えで内金箔(ｳﾁｷﾝﾊﾟｸ)の蛤(ﾊﾏｸﾞﾘ)の貝皿に白身の高級魚『石投(ｲｼﾅｷﾞ)』､活けの『車海老(ｸﾙﾏｴﾋﾞ)』は身の部分は軽く湯霜...”あぶらぼうず”とも云うカサゴ目の深海魚だが、 名前の通り脂の乗っている白身魚として知られる...
...美味しかったです。 また、日替わりの物かと思いますが 白身のお魚なども豊富で、飽きのこない...開店と同時に。サーモン、生サーモン、白身と7皿いただきました。2,500円くらい。 回転寿司ですから、あまり期待はできないと思っていったのですが、その期待は良い方向に裏切られ、こすばと品質が両立していました。 光り物も、白身も美味しかったですが...
...こちらが対象になっていたので行ってみました。 ヒラメの刺:699円:3.3点:えんがわ部分は美味しかったが、白身部分は普通 とり釜めし：699円:4.0点.,これは非常に美味しかった...
...のせたのは「しめニシン」という謎の食材。まあ謎ったってしめ鯖のニシン版だと思うけど。 白身は油ガレイ。それを漬にしてのせました。 赤いの...
...アジ本来の味わいがしっかり楽しめます。 これで750円なら買いです。 分かりやすいインパクトはまったくありませんが、 淡白な白身魚が好きな方にはオススメな駅弁です...
...１皿５８０円 ・八戸 真いか刺 ７８０円 ・特上寿司【１人前・８貫】 3,280円（本鮪・白ボタン海老・帆立・カンパチ・白身・ズワイガニ・生うに・いくら） ・上寿司ウニ入り【１人前・８貫】 2,880円（鮪・カンパチ・帆立・サーモン・白身・いか・ズワイガニ・生うに） ・上寿司いくら入り【１人前・８貫】 2,380円（鮪・カンパチ・帆立・サーモン・白身・いか・ズワイガニ・いくら） ・田酒飲み比べ ・HOUKAIのみ比べ ・八戸日本酒飲み比べ 念の為...
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