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口コミ・お店の情報に「白身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 53 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■姫膳 ■紅茶とデザート ■お通し ■和風シーフードサラダ ■白身魚のカルパッチョ ■クリームあんみつ ■Houjicha...写真を４枚追加です。 お通しは比内地鶏の温泉卵。カルパッチョの白身魚は金目鯛です。 こちらのお店は、とあるホテルの近くで...ご飯、味噌汁、刺身、ふろふき大根、コロッケ風の揚げ物、豆腐、 白身魚とほうれん草のグラタン...
...〇秋田産アオサ海苔 〇半熟たまご(比内地鶏) 出汁のしみたたまごは、外せません。ぷるぷるした白身と濃厚な黄身は、ベストマッチです。 〇揚...
...メチャ美味かったです。 そしてホウボウの仲間、金頭だと思いますが、炭でじっくりと焼いていただきました。 可愛いお魚さんです。 白身に塩味が優しく...
...メニュー数が少なめに感じました。 チェーン店ならではの安定した品質と味わいでした。 2時間の7品宴会コースで利用しました。 白身魚、エビ...
...■軍艦まぐろたたき 2貫 ■軍艦いくら 2貫 ■軍艦うに 2貫 ■揚げ ■串揚げ五種 ・海老 ・いか ・アジ ・レンコン ・白身魚チーズ...
...う～ん、コレだけですか？？ 量も脂も少なめでしたが、お酒のアテには最高ですな。 ただ、しっかりとした弾力のある白身で、美味しかったです。...
...540円 鯖塩焼き、鶏の唐揚げ 540 久しぶりに訪問しました。 おめあてはやはりお通しの茶碗蒸し。 さば味噌煮、白身魚フライカレー 540 たらフライ 油淋鶏 540 赤魚の煮付け&チキンカレー 550...
...なかなか食べられるものではありません。 さらにハタハタのフライ。揚げ物でいただくのも初めて。ハタハタの上品な白身をバリバリいただけ、この...
...そして、ハタハタ、ぶりこがしっかりと入っていて、振ってある塩は強いのですが、ぶりこで中和。 実感しますが、ハタハタは白身部分もとても美味しいです...
...ちょうど焼場の前の席なので、作業を見るのも面白そうな席です。 まずは無料券を使ってのビールと、白身魚のお勧めでヒラメ刺、それに長芋のバタ...
...■懐石弁当１８００円 ■ふぐの唐揚げ１２００円 ■旧道沿い ■唐揚げと白身フライ ■和定食 ■フグのから揚げランチ ■刺身と野菜ちくわのてんぷら...おばと相談して、焼き物で出していただきました。 白身の...
...ふわふわプルプルで噛んだらシャッキリとした食感です。 秋田らしいものを追加しようとハタハタの塩焼き。 白身のぷりっとしながらもさっぱりした味は日本酒によく合う...
..."ふぐポン酢" 600yen アカメフグという事で…弾力と旨味のある白身をポン酢でさっぱりと… もうビールが進みすぎて 「あぁ～これバッチリですわ～(ﾟ∇^d)」 と店主に伝えたら苦笑い(^_^;)...
...秋田時間で待つことにしましょう。 今日の 鮨駒 は素晴らしかったね、特に石投と喉黒と真鯛が美味しかった、日本海側は白身が素晴らしいよね、...
...飲み物は雰囲気に酔って瓶ビールにしてみました。 程なくお通し。小魚の唐揚げです。ほんのり塩味と魚の白身の味がほんのりしておいしいですね。...
...これもまたリズミカルにタップし柔らかさを確認しながら焼く。半熟の黄身はやわやわで、白身を破り少し溢れている。普段うずらの卵は避けるタテルも...ちゃんと炭火をまとっています。 ●うずら 白身はプルンプルンで中はトロトロ...
...天つゆではなく、抹茶塩でいただきます。 抹茶塩は白身の甘みを引き出しますね。 追加で漬物を注文。...アイナメがなにかもわからず…。美味しそうな白身であることは間違いない。サクサクながら、ねっとり。...うーん、やっぱり魚がわからぬ。いつも通りの白身とも違う...
...脂が乗って旨い。ミョウガ、ワケギ、スダチを添えながら、日本酒が欲しくなります。 赤てり刺680円(メバルの赤いやつ、ピンクの白身)、弾力...
...うど、こしあぶら、こごみ、それにさしぼ。 量が多いので、塩と汁の両方で味わいます。 お次はつぼ鯛の一夜干し。脂が乗って美味しい白身。 お...
...脂のノリに焼き加減と、文句の付けようがない。 気を良くして金目鯛の塩焼き（950円）を頼みも、こちらもアッサリした白身ながらなかなかイケる...
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