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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...かな。 できたての茶碗蒸しは美味しい。 良い出汁の香りが三つ葉と合わさる。なんとも言えない。 皿盛りの寿司。 まきもの、白身、赤身、玉子...
...■シモネ フェブル シャルドネ エレガントな花のようなアロマ 辛口 合う料理 白身魚・天ぷら 2019 フランス ■グランボレール...■天ぷら盛り合わせ ■あいなめのトウモコシあん ■そば ■日替わりランチの一品(白身魚の天婦羅)...
...お醤油がわりに 自家製の麹をのせていただきます♪ この麹美味しい~♪ 特に白身のヒラメとの相性抜群です(^^) お次は秋鮭を使ったつくね!...諸味味噌から滲み出るたまり醤油は淡白な白身魚にコクを感じる風味が加わりとても良い...
...右上:杏仁豆腐 美味しかった ■菜の花と白身魚の炊き込みご飯 ■椎茸と鶏の茶碗蒸し 春キャベツ餡かけ...しかし、これで食事は最後であろうご飯。 ムカゴと白身のご飯が...印象に強く残っているのは2品目のスズキの天麩羅です。ふわふわな白身で素材の味がしっかりあって...
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...■薬味は、山葵 あさつき 刻み海苔 ■小鉢 白身魚の甘酢あん鰻キモ入り ■奈良漬と浅漬け ■松茸のお吸い物...季節の、松茸土瓶蒸し、天ぷら、白身魚の薄作りなどいただきましたが、味も盛り付けも...まず、刺身に箸を伸ばす。 内容は、赤身と白身とイカ...
...刺身はいつもの甘えびといかで、白身はありませんでした。 鍋、天ぷら...いなり寿司、揚げ物には天ぷら、フライ、串カツ、カジキの煮付け、白身魚のあんかけ、小松菜の煮浸し、茶わん蒸し、鍋もの、そば...茶わん蒸し、ひじき煮、切り干し大根、カジキの醤油がけ、白身の野菜あんかけ...
...注文はお友達にお任せしちゃいます……(^^;笑 お刺身の盛り合わせが、 色鮮やかで、まぁ素敵です(^-^)♪ 添えられたウニは白身に付けて頂きます...
...揚げてあります。 ■白子の天ぷら。これは選択ミス。白子は焼きが一番良いです。 ■焼きたて!だし巻玉子 ■白身唐揚 ■本日の三種盛 ■小あ...
...ぶり ■白子の春巻き ■愛知県西尾市 ■三河牛の炙り ■山形 ■蟹と白身の餡かけ ■鮭の親子丼&雲丹ご飯 深みのある味わいは...飛騨牛だったけど、今回は三河牛 少し焼きが入りすぎておるかな少し固かった ⭐️蟹と白身の餡かけ ➡️餡かけがとってもほっこりします️蟹の身もしっかりとあります️ ⭐️鮭...
...■肴いろいろ ■お刺身盛り ■お刺身 上盛 ■本日の白身 ■ひかりもの ■いか刺し ■酢の物 ■数の子 ■玉子焼...にぎりは エビ サーモン まぐろ 白身 穴子 玉子 鉄火巻き でした。 どれも美味しい。...▼中にぎり膳内容 ・いか ・ホタテ ・マグロ ・白身 ・アナゴ ・甘エビ ・いくら ・玉子焼き ・鉄火 ・赤だし...
...太刀魚はシンプルに炭火焼で。 ふっくらした白身で旨味も抜群。 そしてお馴染み舞茸の唐揚げも良き。...カボスの泡ゼリーが掛かり柑橘系の爽やかなカボスの風味が白身の味わいを際立たせている。 〇桃と炙り帆立の白和え...✅太刀魚の炭焼きと春キャベツ、平松椎茸 白身魚は太刀魚が一番旨いな...
...まぶして火入れはレアに。 3切れ別々の味わいで。 まずはそのまま。 コチって初めて食べたけど フグに似た味わいの美味しい白身。 お次は梅...
...■小鍋セットにしました。麺が少なめ。 ■白身が固まりました。生は無理なんですよー ■味噌おでん。 ■大根...定食も、ご飯とポテトサラダ・煮物・漬物・白身魚のフライとバランスがよく、特にメイン客層のお年寄りにとって...あれっ?と思ったのはたまごどこ?少し土鍋の中を探してみると白身らしき物は発見できるのだが黄身が見当たらない...
...特に揚げ出し豆腐にはビックリ!! おうどんなどの丼にいっぱい入っていました。 それも豆腐だけじゃなくて、 白身のお魚や、ヤングコーン、な...
...2)お椀もの。抹茶の衣の海老と、蓮根の餅が入っている。 3)お造り。赤貝と、ヒラメと、何とか言う白身魚。 4)焼き魚の上に雲丹がたっぷり...
...〆の夜食は天丼ミニ600円赤出汁に漬物付きを。天丼ミニは具材に車海老、さつまいも、茄子、さやえんどう、白身魚入り。カラッと揚がり濃い目の...
...やわらか豚の角煮 ■さわらの幽庵焼き ■珍しい、鶏の生ハム ■白身の薄造り ■2〜3人前の刺盛 ■人気の飲み比べセット...貝は平貝で歯触りがサクサクして美味しい。白身の魚は平目と鯛と豪華な盛り付け。...サーモンは九州の甘い醤油で食べたら絶品。白身の魚も2種類ありヒラメのコリコリ感は鮮度の良さの表れです...
...中トロ いか サーモン はまち 白身 甘エビ いくら びんちょう 鉄火細まき ■すし定食(上)・海鮮丼(上) 【日曜日】 大トロ いか サーモン はまち 白身 甘エビ いくら びんちょう 鉄火細巻き ■おすすめランチ...「ヒラメをください」と注文したら 「今日は白身だったら鯛の方が美味しいけど...
...■お品書き ■入口 ■鮨 わき田 ■とろとろ梅酒 ■白身魚昆布締め ■本マグロの漬け ■本マグロのトロ ■やりいか... 煮切りは赤身の時はあまり気になりませんが、白身など淡白なものの時は塩分が少し強く気になる方は気になるかもしれま...マグロの漬けやトロの違いも堪能できましたし、白身魚...
...■【月曜日】大海老ミックスフライ御膳 ミックスフライ(大海老・白身魚)、ご飯、香の物、汁物 ■【火曜日】鶏ささみ天婦羅御膳 鶏ささみ天婦羅、ご飯、香の物、汁物 ■【火曜日】かにと穴子のちらし御膳 かにと穴子のちらし、小鉢、かに汁 ■【水曜日】牛焼肉重 牛焼肉重、香の物、汁物 ■【水曜日】鶏南蛮御膳 鶏南蛮、ご飯、香の物、汁物 ■【木曜日】鶏と野菜の黒酢餡掛け御膳 鶏と野菜の黒酢餡掛け、ご飯、香の物、汁物 ■【木曜日】豚ヒレカツ御膳 豚ヒレカツ、ご飯、香の物、汁物 ■【金曜日】白身魚フライ御膳 白身魚フライ...
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