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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...抹茶茶碗でいただくのはなかなか新鮮な体験でした。 メインのお魚は、あっさりとした白身魚とアワビを肝ソースでいただきます。 ソースは苦味が...
...流石です! ■真鯛 白味噌 : 真鯛の白身はフンワリと 皮はパリッとローストされ...流石です! ◎ 真鯛 白味噌 : 真鯛の白身はフンワリと 皮はパリッとローストされ...
...・お口取り ・前菜 マグロ ・温菜 白身魚とタラバガニのムース◎ ・お魚料理 スズキ ・お肉料理 子羊 ・デザート パッションフルーツのパンナコッタ◎ 温菜 白身魚とタラバガニのムースに アワビとオマール海老を添えた一品...■パン ■メニュー ■内観 ■ラギオール ■マグロ ■白身魚のムース...
...¥2660(税込¥2926) ※11時〜14時半限定 ■白身魚のポワレ ラビゴットソースor白ワインバタークリームソース...和風テリヤキソース ■~ お魚料理 ~ ■白身魚のポワレ ラビゴットソース または...■白子のベニエ、白身魚を食べてるような食感...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
―[空間][料理][サービス]のマリアージュが至福のひとときを創り出す―
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...新鮮な魚介を使った今日の一品 今日の魚は“マトヤダイ”だって。 ??? よぅ分からんけど、ほっこりした白身がうまい。 魚介の旨味がよく出...
...■魚介料理 Poissons et Crustacés ■白身魚と車海老のルーレ マルセイユ風 Roule de poisson et cramatte sauce marseillaise ■白身魚と帆立貝のポワレ シャンパーニュ風ソース...ガーリックトースト添え 2520円 ■白身魚のポワレ コンソメトリュフ入りソース 3675円...
...■ヤマウズラのロティ ・スコットランド産。あっさりとした白身肉。家禽にはない野生の風味も併せ持ちます。...予想以上の美味しさ。天然のクエのカルパッチョは弾力がすごい!白身魚によくある「コリコリ」という表現ですら足りないくらい...種類も多いので好みなのが見つかると思います。 ● ホタテと白身魚のクネルと海老 2600円 大好きなクネルがあった...
...エイジングビーフは、少しナッツの香りもあり、香ばしく美味しかったかなと思う! コースで注文したが、白身魚のソテーは思っていた以上になる小さく...
...スープが、紫芋の冷製スープにジュンサイが載ったもので良い味だ。メインの魚料理は白身魚のポアレがアサリのスープに入ったもので、これがとても美味しい...これも問題なし。美味しいです。 次はメインで、家内は魚(ズッキーニの上の白身魚)...
...ごちそうさまでした(。-人-。) テレビ塔の素敵なレストラン☆ 【lily】 ◇アニバーサリーコース ¥6,050 ❥ 前菜 白身魚のキャビア添え ✧ ❥ スープ 季節のお野菜 ポタージュスープ ✧ ❥魚料理 白身魚のソテー ✧ ❥肉料理 シェフお任せ 本日の牛肉料理 ✧ ❥デザート 20種類のミニャルディーズ(小菓子) ・...
...■白金豚ベーコンとほうれん草の温卵サラダ ■♢FRIED♢ ■山盛りフライドポテト黒胡椒風味 ■生姜たっぷり鶏のからあげ ■白身魚のフライ自家製タルタルソース添え...
...と。 身がもっちりしてて、ホワッとした白身魚の良い状態でした。 素人だからうまく言えないけど...外面のバター具合となかのふわっとした 白身が抜群で 軽いラタトゥイユのような野菜のソースが...真鯛の身にたっぷり塗りつけてパクリ。淡白な白身の真鯛と濃厚ソースの相性はかなりいいです...
...はじめのスターターに選べる感じがアフターヌーンティーの雰囲気で楽しかったです。 オーダーは白ワインボトルと白身の魚のカルパッチョ、大人の...
...定例の会食の中で次のコース料理を提供頂きました。 ★前菜 ☆☆☆☆ ★スープ(パンプキン) ☆☆☆ ★メイン(海老と白身魚) ☆☆☆☆ ★デザート ☆☆☆ ★パン(2種) ☆☆☆ ★コーヒー ☆☆☆ ◇感想等 毎月...
...■真鯛と帆立貝のグリル ガーデンスタイル ■白身魚とブラックタイガーと帆立貝などが入った海の幸のブイヤベース ■白身魚と魚介のグリル 雲丹ソース ■真鯛のグリルとブラックタイガー...8 0 g ) ■お子様コース ■お子様カレー ■白身魚と魚介のグリル 雲丹ソース...
...エーデルピルス! ■F1でおなじみシャンパンマム!グラスでいただけます! ■名物!味噌おでん ■稲荷寿司 ■白身魚の南蛮漬け ■ポテサラ...
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