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神奈川の料理旅館・オーベルジュ
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口コミ・お店の情報に「白菜」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 30 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...小田原の蒲鉾とワサビ漬け 、 明太子 、 山牛蒡と白菜 、 爆弾納豆 。 めくるめく思いでご飯にのっけていく♪...志の木 とろろそば、長葱、山葵 中皿 相州牛すきしゃぶ、白菜、笹葱、水菜、舞茸 止肴 菊菜と長芋のお浸し 食事 栗ご飯...持って帰りたいくらい（笑）。 その他お新香（白菜...
...泡が大変に繊細で絹のよう。 こんなに滑らかにほどけていくようなビールは初めてです。 食前のお楽しみ 白菜、ごぼう、人参などの寄せといった...
...お出汁も美味しくて、ほとんど飲み干しちゃった。 アワビは冷たくてタイトル通り柔らかい。 上椀・香物・御飯 自家製香の物 白菜柚香漬・蓮根味噌漬・赤蕪糖漬・ターサイ浅漬・色紙昆布佃煮 笹がき牛蒡の赤だし仕立て 静岡県産こしひかりの釜炊きご飯...
...食事は ダイニングルームで １８：００～ 前菜 銀鱈とレンコンのヴァブール 雲子 京菜花 湯葉を添えて 迎え碗 金華豚 と白菜の簾巻き 旬菜 ふきのとう味噌和え いくらの箱すし わさび菜と湯葉のお浸し お向 南マグロ 水蛸 沼津港鮮魚 生海苔 お凌ぎ...
...冬瓜 春菊 針柚子の煮物 鮑踊焼 蓬そば麩 蟹 鯛 さくら道明寺 舞茸 蓮根 水菜 すだちの葛餡 胡麻麩 青菜の赤出汁 白菜漬け 壬生菜漬け 赤蕪 皮付きべったら 紫蘇巻きらっきょう 生姜ご飯 メロン パパイヤ ドラゴンフルーツ 宇治金シャーベット...
...炊合せ：三色湯葉俵（人参・隠元・牛蒡） ・里芋・木の葉南瓜 火の物：猪鍋味噌仕立（白菜・菊菜・長葱・榎茸・焼豆腐・蒟蒻・大根・人参・ささがき牛蒡） 白米・御吸物・御新香・果物（柿...
...筍ご飯も美味しゅうございました。バランスも良いし美味。 朝ご飯は白御飯が進むように？小鉢は少し味付け濃い目な白菜と油揚げのお浸しや、 赤...
...程良く脂がのった黒豚の競演とはなんとも贅沢!! 木箱の中に盛り付けられていて、お肉の下には、白菜や水菜、葱、人参、椎茸などのお野菜ととも...
...・凌ぎ 自社農園のぐち北湯沢ファーム産白菜の挟み煮雪景蒸し 白老牛そぼろ射込み 長芋 ・煮物 昆布森産雲子道明寺煮 梅麩 針生姜 青葱餡 ・止肴 増毛産ゴジラ海老と噴火湾産冬蛸の山葵酢味噌和え たらの芽 アボガド グレープフルーツ ラディッシュ ・食事 北海道米北斗産ふっくりんこ ・留椀 赤出汁仕立て なっとう昆布 こごみ 三つ葉 ・香の物 登別産山葵昆布 西麓産燕赤紫蘇漬け 自社農園のぐち北湯沢ファーム産白菜長芋生姜漬け 西麓産胡瓜八丁漬け ・水菓子 デザートアミューズ ※別注 焼たらば蟹...
...■朝ご飯１：可愛い入れ物に入ってますね。右下は冷製茶碗蒸しです ■朝食２：味噌汁とふりかけや漬け物 ■朝食２−１：味噌汁は白菜やワカメ等の味噌汁で車麩が入ってました...
...赤貝・ミル貝、わけぎ、酢味噌あえ すっきりした酢味噌味です。 ◆食事 生シラスごはん ◆止め椀 赤味噌仕立て ◆香の物 白菜、赤カブ、き...
...泥臭いのが却って美味しい？ 猪肉は綺麗な牡丹色に真白い脂身、少し厚目の冷凍切身。野性味溢れ、歯応確り。白葱、人参、牛蒡、白菜、春菊、椎茸...
...●漬物 山椒みたいの効いた白菜うま。 ●かまぼこ 弾力のあるかまぼこ。シンプルに美味しい。 ●わさび漬け...鯛、カンパチ 鮪は醤油につけると脂が滲み美しい絵図になります 一、小鍋 金目鯛 巻白菜...
...鯛が特に美味しかった。 煮物。鰊大根煮 小松菜 柚子 今まで食べた鰊で一番おいしかったかもしれない。 肉料理。すき焼き風鍋 白菜 えのき 葱 春菊 豆腐 白滝 卵 肉が柔らかすぎる...
... 特撰黒毛和牛フィレ肉 量は100g程度とのこと 熟成されたお肉の旨味がわかりました 野菜はミニ白菜やマコモダイ・スナップエンドウ・紫玉ねぎ しっかり味付けはされているけど アーモンドソースに付けても美味しいとのこと ...
...お食事 と一緒に強肴がでます。 薬味どっさりですが 下に鰹のたたきが入ってます お漬物が非常に美味 （色んな物が白菜に巻かれていた） ほうじ茶をいただいて...
...ただの釜炊きご飯かな？とツッコミを入れたくなるレベル。その癖量は多いがご飯のアテが少なすぎる。 しゃぶしゃぶ用の野菜は水菜に白菜(白い部分が皆無)で箸で掴めないくらいの切れっ端ばかり...
...煎り玉子 ・近江蒟蒻柚子味噌田楽・菜の花雪花菜塗し ・オ卷キャビア ・河豚と冬野菜の和え物 ・大黒占地旨煮・慈姑かすてら ・白菜 九条葱 大根 寄せポン酢 〔お椀〕 ・清汁仕立て 噴大湾産礎蟹真丈 京人参 茅蕪...
...■酒菜 ■松茸土瓶蒸し ■お造り 金目鯛、ヒラメ 鯛 ■お凌ぎイチジク天ぷらの茶漬け ■エビイモ、ウズラの卵白菜巻の炊き合わせ ■アワビ...
...ところが…レモンを使いそびれた～残念。 ここに岩塩が添えられていたら必ず鯛に使ったのにぃ… ・漬 物 /たくあん、白菜、シソ昆布 ・汁＆...
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