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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...本日のお魚料理 ・真鯛のポワレ ビスクソース ストゥンプを添えて ベルギーのストゥンプというジャガイモにホウレン草、白菜、玉葱、ベーコン...
...先付・・・茄子豆腐 お椀・・・ズワイ三笠しいたけの生姜吉野あん 焼き物・・・真鯛とキタアカリの翁焼き 煮物・・・白菜のゆうぜん蒸し 揚げ物・・・長ひじきとごぼうの磯部揚げ ご飯・・・金目の炊き込み茶漬け...
...■冬の鎌倉温野菜:ブロッコリー ■冬の鎌倉温野菜:人参 ■冬の鎌倉温野菜:白菜ロール ■冬の鎌倉温野菜:鎌倉ハムのソーセージ ■冬の鎌倉温野菜:蕪...富岡商会のベーコンとソーセージにブロッコリー、人参、白菜ロール...
...それでもたっぷり効かされて辛味まである大蒜のすりおろしと刻んだ白菜やニラの味わいは強烈。...」でも旨いです。具がかなり細かくなってますが、ひき肉と多分白菜からと思われる甘さが程良い味わいで良いです。 ふ~ん...・餃子 中くらいの大きさのが6個。 餡は、おそらく白菜?...
...もっと美味しく出来た筈。 ・焚合わせ・・冬瓜・湯葉・白菜・芋(4.0) 特に冬瓜が...えのきとほうれんそうのおひたしに、ピリ辛の大根、白菜、昆布の漬物。 なめこの赤だしです...向附け:本マグロのお刺身 焼物:サワラの味噌漬け 焚合せ:白菜と芋と大根 和え物:青菜と菊花とまいたけのお浸し 赤出し...
...炊き加減はジャストでなかなか美味しいご飯。 ・お椀 白菜とねぎのすまし汁でした。味噌汁じゃないのが北鎌倉っぽくていいですね。 こちらもなかなかの美味しさ。すっきりとした出汁で白菜もたっぷり。 ・惣菜盛合わせ ロマネスコと菜の花のお浸し、蒟蒻の土佐和え、里芋饅頭...■鯵フライアップ ■惣菜盛合わせアップ ■いかと太刀魚の盛合わせアップ ■白菜とねぎのすまし汁アップ...
...舞茸。 どれもしんなり油っぽく。 △ご飯 ごくごく普通。 ボリュームは230gくらいあるので問題ないかと。 △お新香 白菜の浅漬け柚子風味 そんな感じですね...
...ベルローズ、小菊、マイクロデトロイト、カーリーケール、わさび菜、マッシュルーム、うずまきビーツ、黄ビーツ、紅くるみ大根、紫白菜、サラダセ...
...■紫花豆の煮物アップ ■つぼ漬け、しば漬け、白菜の浅漬けの盛合せアップ ■豆腐と三つ葉の赤出汁アップ...・香の物 つぼ漬け、しば漬け、白菜の浅漬けの盛合せです。こちらも手抜きなし。...生姜とのハーモニーも絶品でした。 ● 香の物 しば漬け、柚子白菜...
...1100円をオーダー。 おそばはほうれん草・ハクサイ・大根・油揚げなど具だくさん。撮影し、ひとすすり...ここのけんちん汁は、確かに具沢山である。但し白菜と大根が大部分を占める。 人参?二欠け、豆腐?少なっ!油揚げ&こんにゃく?小指の爪の先程のが一欠けら、里芋に至っては影も形もない! 名づけるとすれば、ただの大根と白菜&その他少々の澄まし汁だ...
...■香茸のスクエアパスタ ■鴨ロースト ■カンパチ漬けマリネ 赤カブ 柚子(イベント時の料理) ■ムール貝 春菊 白菜蒸し(イベント時の料理)...
...■ゆり根と塩こんぶのかき揚げ ■お通しの豚肉と白菜のミニ鍋 ■播州一献 純米 澤がらみ生 兵庫 ■平目とえんがわ...■常山 純米 超辛 福井 ■お通しの鶏つくねと白菜のすり流し ■甲イカ、さより、黒鯛、平目とえんがわ、鰺...ほんとぶれんな。 ・お通し 300円 × 2人前 豚肉と白菜のミニ鍋です...
...■特製シュウマイ ■キクラゲの和えもの ■キャベツのコールスロー ■白菜キムチ ■ロマネスコのサラダ ■鐵観音茶にぎり ■そにぎり ガパオ...キャベツのコールスローです。酸味がしっかり。甘く無くて美味しいです。 ・小皿3 白菜キムチです...
...おまけに炭火で焼いた鮪の骨付き肉はスペアリブ風に味つけてあり。 これは酒が進んじゃいますよ。 止まれません(笑) 沢庵と白菜の塩漬けは農家さんの味...
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