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※2015年12月14日時点での点数分布です。
ミシュランガイド掲載のプレミアム但馬牛「但馬玄」専門店。うまい肉ならここ!
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...但馬牛のお膝元。志賀直哉も食べただろうか?このモダンな食文化。 ランチに、但馬牛ステーキ丼2800円をいただく。 白米の上に、和牛ステー...
...(私達の他に2組いたがパフェは注文していなかった) 他のメニューは白米か酢飯を選べるようだったので『白米でも構わない』旨をつたえても『できません』の一点張りで残念でした...
...テーブルの上の卵はとり放題。 4個の卵を割って,白米にかけます。 卵も,白米も,醤油もグッドなお味。 折角なので,ご飯をおかわり,150円...もうこれくらいでOK。 白身のとろみと黄身の濃厚さ、更には白米の旨味がそれぞれ別々に識別できる状態がベストなのです...
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