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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...せいこがに しゃこ ぶり 白子 ポン酢 タコ釣り 穴子白焼 梅/わさび/きゅうり ◇握り まつかわがれい ぶり 墨烏賊...■2種雲丹の食べ比べ ■焼物 ■(?) ■穴子の白焼 ■白身(?) ■イナダ(?) ■干瓢巻 ■蛸とアワビ...■蛸の桜煮 ■〆鯖の胡麻和え ■烏賊の下足焼き ■穴子の白焼 水茄子添え...
...◎ 穴子の白焼と夏蕪のお椀 高砂の白焼穴子の香ばしさと夏蕪の甘さと柔らかさが...■久世茄子の煮物 ■鮎の塩焼き (赤石川 金鮎) ■穴子の白焼と夏蕪のお椀...
...[\10,395コース] 胡麻豆腐、肝焼、くり白焼、蒲焼、赤出汁、香の物、ご飯、水菓子 まずは胡麻豆腐...要するに串に巻いたくりから焼き風の白焼です。 塩と山葵醤油が添えられます。白焼は蒸しがちょうど良い具合に利いていてもっちりとした食感...
...ウニの湯葉和えも絶品。 とうもろこしの天ぷらや鮎のフリッターなど絶品。 □ うなぎ白焼と冬瓜と枝豆豆腐のお椀 うなぎの焼き具合が良く、お汁とも良く合うお椀。...本当に美味しいです。 カラスミのお素麺は、絡み具合も良く絶品でしたね。 うなぎ白焼のお椀...
...※鰻のパワーで元気になり過ぎ注意です。 ■白焼・蒲焼・塩焼 (中) 大振り鰻3分の2尾分 ■白焼・蒲焼・塩焼 (大) 大振り鰻一尾分 ■【お弁当】...◆大二段重 うな重(2段重ね)フルーツ、肝吸い、漬物つき ◆白焼・蒲焼 〈中〉 〈大〉 肝吸い ライス...
...■お造り盛り 2200円~ ■◆蒲焼・白焼◆ ■蒲焼又は白焼(梅) 鰻半身1枚 ■蒲焼又は白焼(桜) 鰻半身2枚(1匹分)...
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