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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...アキレス腱で食感出してるやつでした。 大動脈コリコリと16ヶ月熟成ミモレット 養殖中国の晴天鰻 白焼 厚切りタン サーロイン焼き好き 卵黄と...
...■ざんまいサラダ ■かにのサラダ ■銀だらの西京焼 ■穴子の白焼 ■ししゃもの一夜干し ■天ぷらの盛り合わせ ■まぐろ竜田揚げ...黒むつ、金目鯛、ほうぼう ■穴子の白焼1298円 ■たこ磯辺揚げ800円 ■生ビール...●たこ磯辺揚げ800円 硬かったー。 ●穴子の白焼1298円♡ 臭みがなくて美味しい!...
...■あなごの効果 ■箱飯食べ方 ■刺身4点盛り ■穴子の白焼 ■穴子の天麩羅 ■穴子重 ■ご開帳〜〜〜。 ■アップ ■屋号...3人でまいりました。いろいろといただきました。 白焼、穴子一夜干し、骨せんべい、キュウリ一本漬け、 島らっきょ...あなご専門店は初めてです。 あなご専門の老舗らしいです。 白焼 ふっくらとして美味しく頂きました 天ぷら...
...■当日コース内容 ■メニュー ■雲丹プリン ■和牛さがり焼き ■牛タン塩焼き ■クリーム酒盗 ■下仁田葱焼 ■穴子の白焼 ■クエの煮付け...
...結果的に、何杯飲んだかは忘れました(笑)。 「天然鰻 白焼」 、 「天然鰻 照焼」 ・・・・・予め、美味しい ”うなぎ” をとお願いしておりましたので、”白焼” と ”照焼” を。 写真では分からないと思いますが...「天然鰻 白焼」 ・・・・・堅焼き(地焼き)(蒸さないで焼く)です...
...元気のいい女性が出てきてくれる。 今回食べたのは、今日からだという「焼き穴子卵とじ蕎麦」 穴子の白焼を焼いたものが卵とじたお蕎麦の上に乗っかっている...
...■穴子の蒲焼き ■コゴミの胡麻和え ■ご常連だった川口松太郎氏 ■『鉢巻の鯔背姿や江戸の花』の書 ■穴子を白焼きし、冷水で脂を切って付け...
...今日は久しぶりに行ってきました。 特上の2尾 白焼と蒲焼の食べ比べです。 白焼は、山葵をたっぷりつけて食べるのがお勧め。...■鰻炭火地焼 ~蒸さずに焼きます~ ■鰻地焼き 一尾 白焼/蒲焼/梅焼からお選びください...
...続いて焼きが始まりました。一部は白焼になります。 白焼もお重も食べれるのです。これは得した気分。 白焼登場...
...サービス定食(平日昼間のみ¥1620) うな重(松¥4104・竹¥3456・梅¥2592)、うな丼(¥1836)、蒲焼、白焼 〔御膳〕 登三松御膳(夜のみ) 〔鰻串〕 肝焼...
...頼り無くもなし。蒲焼を芯に卵焼を2−3層に巻いたミルフィーユ。一層一層の触感が分かるけど、フンワリと仕上がってます。 ・白焼(月) 山葵醤油で...
...蟹酢が美味しくてこれだけでも呑めますw 穴子白焼(江戸前) 最初はそのまま 次に生七味と...いかに客を楽しませようという心意気を感じる。 ・穴子の白焼(江戸前) オーブンでつけた焦げが絶妙な香りを放つ。 身は...「 かつお 」 ◎ 「 ひらめ昆布〆 」 ○△ つ「 穴子の白焼 生七味と唐辛子醤油で」 「 出汁漬けいくら 」 ◎ 「...
...06 丸茄子 鼈のお出汁の餡を 揚げた丸茄子はとろとろに。 鼈のお出汁の餡にはえんぺらやほぐした身も入れて。 07 鰻白焼 万願寺とうがらし みぞれ餡で 鰻の白焼きにはさっぱりとしたみぞれ餡で...
...鰻重・・・・・の前にまだいこうか。 白焼・蒲焼合盛り(3672円)というものがメニューにありますが、 鰻重頼むので蒲焼きの代わりにこっちで合盛り食べたい。 聞いたらやったね可能だってー♪ 白焼・塩焼合盛り(3672円)☆ 白焼 背開きにした鰻を焼き...
...月を追う毎に乗って来る抜群の脂、筋肉質でそこそこ身の厚さと中々の素材だ。 白焼された物にキャビアを乗せて戴く酒肴だが、超力バージョンにしていただいた。...天草赤雲丹 ポン酢ジュレ 山葵 ボタン海老昆布締め 石垣貝 浜名湖天然鰻白焼 黒七味 蒸し鮑 肝ソース 北海道利尻馬糞雲丹 鯨の尾の身 分厚い!...
...本日は毛蟹、鰻とスペシャルな日でした! □食べたもの ☆サヨリ、キャビア乗せ ☆カワハギ ☆毛蟹とホワイトアスパラ ☆鰻白焼 山芋添 のどぐろバッテラ ☆サヨリ串焼き ☆黒鮑の餡掛け 赤身漬 中トロ 小肌 アオリイカ 雲丹丼 鳥貝 鯵 車海老 煮蛤...
...金目鯛。日本一の水揚げ量を誇る下田港の脂ののった金目鯛と浜名湖産の生海苔を盛り合わせました。 ■静岡うなぎ(蒲焼・白焼・揚げ浸け) -Shizuoka Eel (Glaze-grilled/ Grilled/ Fried)-...
...ビール小瓶とつまみで小肌の酢の物、あおりいかとミル貝のぬた、白焼梅をお願いしました。 小肌は普通でした。〆方浅いのが好みです。 笑箸休めにはいいですね。 ぬたは美味いです。あったら必ずまた食べたい! JAPAN 立山に飲みもの変えて、白焼の香ばしさとうなぎ...直火でじっくり焼く弾力のある身とパリパリの皮目が美味い 白焼とお重の真ん中を注文...
...昔は鯖といえば〆鯖しか食べなかったが、最近はこの魚の美味しさをよく分かるようになってきた。 そして日本酒といえば定番の穴子の白焼とエイヒレ...
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