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口コミ・お店の情報に「白湯」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 53 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...あの楽観が所沢に。 たまたまなんとなく所沢駅周辺の新店舗をリサーチしていたら、 あら、楽観。 ここ、確か前は居酒屋で、鶏白湯ラーメンのお店に変わったお店があった場所...
...スープ割は頼むと蕎麦店で蕎麦湯に使う容器で出してくれます。 白濁しており鶏の白湯スープですね。 しかしながら、麺量３００ｇに対してつけ汁が明らかに足りず...スープは豚骨スメルをフックとして 白味噌主体の甘みがあるような味わい。 白湯だからややとろみ感覚があって濃厚感覚ある味わいですね...
...サッパリとキレのある仕上がりである。 スープは、鶏白湯に鰹の風味をブレンドしたタブルスープ。 鶏白湯は風味はあるが、粘度は高くなくサッパリしている...ごちそうさまでした^_^ 美味しいですね〜♪ 私が海老塩鶏白湯て...
...・人参に中細縮れ麺が入ります。 スープは乳白色で塩味の白湯スープです。 因みに､鶏がらスープは沸騰させないで灰汁を 丁寧に撮った透明なスープで､白湯スープ・ （パイタンスープ）は、強火でグラグラ沸騰 させながら骨や肉が砕けて白濁する迄煮込ん だスープです。 そんな白湯スープのラーメン､初めて食べた のが中学生の頃でインスタントラーメンでし...
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
中華そば専門 とんちぼ
12761人
- 日曜日
...こちらはしっかり煮干しのビター感。 ベースも中華そばとは違う白湯の様で、トロミがあって麺に良く絡みます。 と言っても油が多すぎることはなく...つけ汁はカテゴリで言うと動物白湯魚介な感じだが...
...オーダーは前日 tweet の【限定】濃厚鴨白湯つけ麺（平打ち麺1.5玉・潮ダレ・ご飯割付き）９５０円 ^^ カウンターに着いて10分程でオーダーの品が着丼！ 手揉み風な平打ち麺が冷水でしっかり締められて涼やかなビジュアル♪ 鴨白湯スープを一口いただくと鴨...麺はモチモチの平打ち麺。 その麺に絡むのは旨味しっかりの白湯少量にほんのりワサビの風味...
...に座った母娘の親子のお客さんが食べていた具が別皿に盛られた「特製白湯らーめん」の方が見ばえがよかったし✨ とても美味しそうだったので こちらの店で食べるなら、鶏清湯の「らーめん」よりも鶏白湯スープの「白湯らーめん」の方がいいかも♪ ご馳走さまでした...
...チャーシュー麺に焼餃子、ゆで餃子を頼みます 連れも各々頼み、白湯餃子も追加してました、焼餃子は３人で20個となり...■美味しいです ■ゆで餃子 ラー油が合います ■白湯餃子 豆乳が効いてます...見るからにボリューミーです。 その名の通り、いわゆる白湯スープに餃子が入っているということなのですが...
...くり最後まで頂いたが、濃厚煮干しの中では豚鶏 白湯とのバランスの型のスープ。その特徴は、煮 干しも豚骨ベースの白湯もカエシも強め強めの中 でバランスがとれていること。それゆえ...〇しおらーめん 〇しおつけめん 〇牛骨白湯らーめん(限定) 魚介豚骨が美味しい店で+50円でドロドロ変更や煮干し変更も出来るよ たまたま肉の日(1/29)スペシャルで限定やってたから牛骨白湯らーめんをchoice...
...04.12(日)10:57 並び6名 鶏出汁と鰻の白湯つけ麺￥1200 やっぱ好きなラーメン屋さんは、こんなときにこそ、行かないとね。 で、鰻をどうやってラーメンスープにするのか⁉️ 鶏白湯との融合だが、第一印象は、肝吸いの薫り...優しい鶏白湯が強めなかすかに煮干しが来るタイプだ‼️だがそこらの鶏白湯とは次元が違うな...
...結果、お客を増やしている。見ていて感心してしまいました。 肝心のお味は、私はつけ麺、連れは中華そばでしたが、中華そばは白湯スープのマイルドな味で...
...まずはスープから頂いてみると、節の香りがふわー っと立ち魚介出汁が前面に出つつも円やかでライト な動物系白湯が下支えし、味わいのバランス...
...ルーロー飯 940円 小籠包 310円 ■温坦々麺 ■冷坦々麺 ■麻婆丼とたけのこの春巻き ■極旨 鶏白湯麺 濃厚担々麺 三井アウトレットパーク入間のフードコートにできた中華料理屋...
...濃厚タンメン￥780 Type : タンメン、鶏豚骨白湯。「タレ：塩／仕上油：なし／種類：豚骨＋鶏ガラ」...スープ は豚骨と鶏ガラをベースにした白湯。具は、豚肉の 小間切れ・キクラゲ・キャベツ・ニンジン・玉ねぎ...それほど多くないですが美味しいそう！ 豚骨と鶏ガラベースの白湯スープ...
...スープは鶏ベースかと思いきや豚骨ベースのクリーミーな白湯といった感じに魚介の旨みがＩＮ....でもスパイシー...で美味しい(*^^)v （正直、白湯っぽくなるとどっちベースだかまではオイラの馬鹿舌だと不明ｗ）...鶏系コラーゲンも滲んだ様子です。恐らくモミジではないかと推察。ただ鶏白湯のような濃厚さはなく...
...〆に塩スープをかけても最高！！ 初の「鴨醤油白湯」 2021/03/14㈰15:25 限定待ち12名。通常品は待ちなし。 昨日今日のみの限定の「鶏白湯」！！食べないわけにいかないでしょ。ってか、過去にくろ㐂の白湯食べた記憶がないんだよね...
...凄いすごいゴイス〜なニラソバじゃよ 白湯♨️だけどジャンクじゃない 無限に飲みたいあっさり白湯♨️ ラストは白飯投入であっさりと思ったらコク深い白湯♨️を吸い込ませて一滴残らず平らげましたデ...
...なかなか 出会えないんじゃないかと思う。高濃度な鶏白湯と 言えば田無の「麺屋瑞風」が思い出されるが、ここ までどろっとはしていない。しかも食べ易くて美味 しい鶏白湯、これを全国チェーンで作れることが驚 きだし...スープは、醤油味の超濃厚鶏白湯...
...【スープ】 見た目は豚骨醤油のようですが、豚だけでなく鶏も含まれる白湯スープは野菜の旨味が穏やかに作用します。動物系のクセを感じる事はなく...途中で愚息に奪われという失態w 「和」を感じさせる醤油ダレとバランスの良い白湯スープのコラボは中々個性的...
...くせのないとんこつスープなんですよ。 どろりとしてない、さらっとした白いスープで塩分もばっちり。 どちらかというと、熊本系の白湯スープで...
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