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口コミ・お店の情報に「白湯」を含むレストラン
1～10 件を表示 ／ 全 10 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...細麺ストレートは私の好み。 鶏の旨味系ラーメンは私はやっぱり白湯が1番かな。 こちらはこちらであっさり美味しかったです。 ごちそうさまでした！...見た目がこだわって作りました感満載！ 鶏油の香り抜群に感じる でもやっぱ俺鶏白湯とか煮干とか好きだから ちょっと物足りなく感じてしまうんだなー...
...卓上豆板醤は山岡家もだけど入れない方が好みだった 味は濃いめ、多めにしたら美味しくなるかな？ 味噌は札幌だね 鶏白湯ベースとしては割と好きな方 デフォなら醤油より味噌だな これもコールを濃いめにしたらもっと美味しくなるかな？ 玉子はしょっぱい...
...お代わりしました。その際は白飯もいただいて、ライスにON！！最高ですな。 ＊炒麺 チャーメン、あんかけ焼きそば 餡のソースが、白湯な感じの旨みがある鶏ガラスープを使い濃厚な旨み...
...山頭火といえば白湯スープの塩ラーメン♪ 札幌 宮の森〜二十四軒／らーめん 山頭火...札幌の黄色い縮れ麺とは違います。 細くてツルツル スープは白湯塩。 ちょっとぬるいのが残念！ 油っぽくないし...810と山わさびめし 250。 脂膜のはった熱々白湯スープ...
...鶏がらと豚骨の白湯スープ！ そこに、素材の旨みが加わり、見事に調和...いただきます♪ まずスープ。 熱い！旨い‼︎ 白濁した白湯スープは塩ダレが利いてコクがある。 豚骨オンリー...白濁した色あいやクリーミーな味わいは「乳化」によるモノ（白湯スープも同じ）だそうですが...
...詳しくは上記HPをご覧下さい。 ▼食べたもの▼ ▽鶏白湯ラーメン 594円▽ （2016.12） 鶏白湯スープに鶏チャーと味玉が乗るビジュアルのラーメンです。 スープはしっかりとした鶏白湯スープでほどよくとろみもあります...
...わかりませんが少し気になる一品。近日中試します 似た店の台頭や新店ラッシュ、白湯・二郎系ブームの中 存在感が以前ほどありませんが、美味しさかわらず...ラーメン、つけ麺がありどのメニューも美味しいです。魚の粗の出汁は、動物系の白湯に合わせるととても奥行きが出ます...
...中太縮れの麺 お味は、王道の札幌の麺である。 スープ ベースは、多分豚骨の白湯スープ。 こっさり系の味噌風味で、熱々のスープ ニンニクの風味も少し感じる。...貝や煮干しの素材の旨味だけで仕上げた、白い「白湯ダレ」でいただく...
...醤油強めのあんかけです。 小樽のあんかけ焼きそばで育った体なので、すごく醤油感じました。具材のだしや白湯だしの味は弱め。 相方さんのチャ...
...■つめたいしお ■にく、たまご ■２人の白湯ラーメン ５００円（税込）やトッピング５種１００円（税込）【２０２０年１１月】 ■ランチ白湯塩 麺大盛・小ライスサービス ５００円（税込）【２０２０年１１月】 ■ランチ白湯塩 麺大盛・小ライスサービス...
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