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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・ふぐ唐揚げ ・げんげ唐揚げ ・かれい唐揚げ ・白海老唐揚げ ・白海老かき揚げ ・茄子肉味噌 ■■ビール 【生ビール】...・平政 ・あじ ・ばい貝 ・〆鯖 ・赤いか ・とやま海老 ・白海老 ・きじはた ・黒作り ・昆布〆 ・各種盛り合わせ...
...■広くて綺麗 ■南蛮漬け ■カジキの刺身 ■珍味3点盛り、沖漬け、黒造り、白海老の昆布締め ■こうばこ蟹 ■白海老の唐揚げ ■メバル塩焼 ■白子天ぷら ■氷見うどん ■お通し(ナマコ) ■左から...料理は丁寧、魚の鮮度が良いので刺身、ホタルイカの沖漬けや黒造り、白海老の唐揚げなど皆旨い...
...10.鱒寿司(これは寿司ネタにしては駄目でしょ) 11.白海老(やはり富山湾の白海老は美味い) 12.イクラ(醤油は付けずに頂いたら失敗だった...■営業中 ■今日は! ■白海老天...
...・小海老、鶏ムネ肉、目鯛のホテル特製白海老醤煮 とにかく塩っけの強い味付けで、素材は柔らかく仕上げてあります。白海老醤煮とは何かわからないですが、白海老の殻も混ざっているのか...
...飲み込むのがもったいない。これは逸品。白エビはスナック感覚。 食事向き。 勉強になったなぁ。柿とクリームチーズや、白海老のオイル煮にローズマリー添えてたし...
...当然、かなり大きめ。 それに白海老をのせるから、白海老の感動が薄くなってしまった。 写真を撮ったつもりがつぶ貝、スミイカ、白海老しか残っていなかったので...
...【4.2】福井産管藻(すがも)天ぷら 生の白海老乗せ 福井県以外の産地を見たことがない希少な管藻を天ぷらに。 お店で手剥きした生の白海老をドッサリ乗せています。 ご主人曰く最初から剥いてある白海老は...
...■ほたるいかの天ぷら ■富山湾の宝石といわれる白海老刺身。殻剥きに手がかかることもあり贅沢品だ ■タラの一本焼きというのも珍しい...山菜らしい青臭さがありつつ、食べやすい味で、気に入りました。 ほたるいかの天ぷら、白海老の刺身...
...さーて、ホタルイカの沖漬けや、白海老の小鉢や、厚みのある鮭や鯖を取って、お目当ての海鮮丼コーナーに...■夜泣き蕎麦 ■綺麗で広いお部屋 ■勝手海鮮丼 ■白海老ご飯 ■かに雑炊 ■味噌汁 ■蛍烏賊の沖漬け ■ある日の朝食...和食が充実。特に海鮮丼を自分で作れるのが凄い。酢飯と白海老ご飯の二種類から選べ...
...■中華粥の朝ご飯 ■お肉のお皿 ■野菜と富山の珍味 ■白海老の醤油煮、蛍烏賊の沖漬け、烏賊墨の塩辛 ■中華粥と味噌汁...中の具材も色々選べましたウインク 私は白海老とハムを入れてもらいました 他にはネギトロもあります...今は沖漬けがありました オムレツのソースも白海老餡...
...中には、富山ならではの商品もありました。 白海老チーズ230円 富山ブラック200円 昆布170円・・・など 白海老チーズ 白海老をたっぷり練りこんだ生地...
...☆お通し 蛸胡瓜酢 甘めで柚子効き?味。 ☆料理 白海老唐揚げ 蟹面おでん 白海老は、味付けしてないのかな?の薄め。 蟹面は、蟹だけじゃない? すり身な感じも?...メニューもありますが、カウンターに並ぶお惣菜を自由に選んでも良いよう。 白海老のマリネなんてゆう富山らしいものもありました...
...グッドアイディアですな。 大将手ずからむいた白海老と殻つきのままの白海老の食べ比べ ノドグロ(壁の品書きには 赤むつ と書いてありました)塩焼き てんぷら(げんげ・白海老・ほたるいか) ・・・これは富山最強トリオですね...
...オーダーした物 お通しは粕汁 お造り盛り合わせ 柿とチーズの揚げ物 鯛のあら炊き 白海老のかき揚げ 牡蠣ポン酢 ポテサラと燻製しめ鯖のサラダ カニのリゾット風 全くどれも絶品でした お通しの粕汁、空腹にしみ、温まりました お刺身は見た目から美しく、食べても美味しい 白海老のかき揚げも絶妙に絡んでいて...
...トロッとした濃厚な旨みとコリッとした歯ごたえがたまりません。そして、ご存知の方もいるでしょうか、富山湾の宝石、白海老です。お刺身は、ボタ...
...料理は、鱒寿司、蛍烏賊の黒造り、白海老ご飯、氷見うどんなど、富山の名物が満載~(* ̄∇ ̄)ノ...バイキング形式で、白海老の炊き込みご飯、ホタルイカの沖漬け、甘海老の昆布〆、ぶり大根...和食は、鱒寿司、蛍烏賊の黒造り、白海老ご飯...
...鮑の肝のソース」 ■⑤魚料理「甘鯛の蒸し焼きと白海老のムースリーヌ」「甲殻類のクリームソース」...臭みのない鮑の肝のソースが合っていて美味しいです。 ⑤魚料理「甘鯛の蒸し焼きと白海老のムースリーヌ」「甲殻類のクリームソース」:ソースが濃厚です...
...■フライドポテト(塩orカレー) ■名古屋風~手羽先の甘辛揚げ ■富山の幸 ■ホタルイカの沖漬け ■白海老の唐揚げ ■氷見牛コロッケ(2...
...また、お邪魔したいと思います。 ★いいお店★ ★バナナマンのせっかくグルメ★ カウンターのみ ★お刺身盛り合わせ ★白海老の唐揚げ ★氷見牛の牛すじ煮込み 富山おでん(カニ面...
...今回もバラエティーに富んだアプローチの鮨を期待するところです。 ■今日のお料理 そら豆 白海老 出汁醤油で ◯車鯛の昆布締めのカルパッチョ ◎赤身漬け 握り ◎赤貝 握り ◯甘鯛 菊芋のピューレ 蛍烏賊のパエリア...
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