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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...新子 焼き物 太刀魚 小蛤のお吸い物 ウニ食べ比べ(バフンウニとムラサキウニ) 握り(大トロ、小肌、金目鯛、ボタンエビ、白海老と芽ネギの昆布締め...
...いわし わたりがにと白海老醤油漬け なす 浅漬け 握り まぐろ 霜ふり 焼き物 クエ...⭐️玉蜀黍と毛ガニの茶碗蒸し ⭐️イワシ ⭐️喉黒 追加 ⭐️白海老 ⭐️玉子2種類 ⭐️穴子牛蒡 ⭐️白海老 ⭐️穴子牛蒡巻き 総本山にて 酒肴と握りのオンパレードに感動...
...蛍烏賊、蛍烏賊のパテ 鳥貝 蛸 子持ち槍烏賊 金目鯛のしゃぶしゃぶ 鮟肝 赤貝 赤貝のヒモ 赤貝の肝 烏賊 白海老の昆布締め ノドグロの一夜干し モズク酢 春子鯛 北寄貝 北寄貝のヒモ 赤身:那智勝浦産260kgの大きな個体...
...ほくほくとして芯は柔らかく、衣のカリッと感との対比が美味。 ●白海老と筋子とホタテ お口直しでねっとりした白海老と帆立の食感、筋子の塩気が合いますね。 ●かます...口の中で苦味や香りで春を感じる種です。 小柱と白海老の紫蘇巻き♡ 「くすのき」では生との食べ比べが必ずあるのだそう...
...『淡路のすみいか』 肉厚でプリプリです 『鯛の昆布あて』 『白海老』 ねっとりと甘い白海老 『大とろ』 『赤身漬け』...詰め ■鰯 花切りで食感がアップ ■ハタ 昆布〆 ■白海老...
...オーダー、まずはお刺身の盛り合わせからスタート。マグロも帆立も美味しいぞ、これは期待が膨らみます。 そして白海老の唐揚げ。しっとりした揚げ具合、なので白海老の甘みがたまりませんね...
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