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食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
◆完全予約制◆ 革新と伝統のイタリア料理。 地下に佇む隠れ家で大切な人とのひと時を…
19326人
貯まる・使える
...■香りを包んだラヴィオリ "トルテッリーニ" ■白子と九条葱のタリオリーニ ■チーズフォンデュのクロケッティーナ...ストラッチャテッラチーズとバジリコオイル ○鰆 45℃ 春菊の香り ○白子と九条葱のタリオリーニ ○香りを包み込んだラヴィオリ“トルテッリーニ”...
...お店の雰囲気も良く、お料理もとても美味しかっです。特にかき、しらこ、たらこのおでんが絶品✨️ 日本酒の種類も多く...理さんの作る土手煮は別物でした。 ・白子(冬限定) あると頼まずにはいられない一品。優しい出汁に浸った大ぶりの白子はほんのりと茶色がかり...
...■ディアボラ 6inchi 1,100円 ■リゾット ■ハートランド(生) ■白子のバターソテー ■ゴルゴンゾーラのパスタ ■ティラミス ■ベリーダンス...今度はそれを注文しようかな… 味も接客も雰囲気もカンペキ。 野菜のバーニャカウダ 白子のフリット 鶏と芽キャベツのトマトパスタ サングリア白...
...その他はバジルが練り込まれたパスタ、メインの蝦夷鹿も柔らかくかなり良い。白子を包んだちりめんキャベツも美味だったがやや硬くて切りにくかった...
...さてビールを飲みながら、お刺身盛り、白子ポン酢、鮎をカリカリに揚げたもの 等々、、日本酒を飲むためのメニューが中心になる。 (いつものことながら、友人と飲む時は写真は二の次ですから、いくつかの料理やお酒の写真がありません) 白子ポン酢は...この日は、お刺身の盛り合わせ(二人前)と、白子天ぷら...
フレンチの技法で【日本の食材や食文化の価値を再発見】ソムリエが厳選したお酒とのペアリングで
27336人
貯まる・使える
...梨と牡蠣 ジュレ・ムース・キャビア乗せ 白子と紫ビーン 魚料理 蝦夷鹿のソーセージ 蔵王牛のロースト...■蔵王牛のロースト ■アーモンドのアイスクリーム ■白子と紫ビーツ ■紫蘇のジュレと甘エビ ■キノコとロールキャベツ...サフランとレモンのソース ■鎌倉カブのポタージュ 白子と梅のコンビネーション...
...牛タンのお料理がいろいろありました。 この日は牛タン焼き、トマトサラダ、イカの白子、おでんを注文しました。 イカの白子は初めて食べたのですが、臭みがなくて美味しかったです。 今まで食べた白子とはまた食感が違ってプリプリしていました...
...■自家製パン ■フレンチフライ ■カルパッチョ ■白子 ■・北海道産仔牛ランプ 菊芋とトリュフのソース...・北海道産白子の炙りズワイガニのスープ仕立て...ズワイガニの甘みをベースとした味わい。 色々な食べ方がある白子ですが...
...これはワインに合う一品。 箸が止まらない美味しさでした。 「鮭白子と生のりのソテー」(500円) 白子と生のりなんて最高の組み合わせ! 大好きな白子が生のりに絡まれていて...
...■はなむら!! ■おとおし ■さしみ ■前菜もりもり ■しらこ ■シャリ付きなの♡ ■65 ■なんだっけ?笑 ■ぽんさー...しかもありがたいことに、3種が4種!? ありがとうございます。 ・【 白子ポンズ 】968円 大好物...
...ホホ肉は 適度な噛みごたえでした。 3皿目に白子とかぶのフリット。 卵白のカリッところものなかにフワトロ白子が絶妙、 かぶは以外にもかためでした。...3 右側 ■H29.3 牛ホホ肉の赤ワイン煮 ■H29.3白子とカブのフリット...
...個人的には粗塩がオススメす。 ●白子の昆布焼き これは美味かった! 白子がぷりぷり&ねっとりしてて、美味♪昆布の風味が白子に十分うつっていてなんとも芳しく磯の恵を堪能したーって感じです...
...播州山田錦 純米大吟醸 ■十四代 極上諸白 純米大吟醸 ■白子ポン酢 ■かにくらげ ■牛すじ赤わいん ■刺し盛り ■興奮する...痛風ポン酢は牡蠣、あん肝、ウニ、白子でめちゃ日本酒が進みます 広島の加茂金秀...やわらぎ 」が素敵。やわらぎは水ね。 ▶頂いたお料理 ・【 白子ポン酢 】580円 新鮮でプリプリ美味しい...
...貝の良さと出汁がよく出ていて、追加でパンを注文してつけて食べました。 白子のフリットにポルチーニ クリームソースが白子の良さを消してなくマッチしていました。 パエリア お米の硬さも丁度良く塩加減も絶妙でした。 ワインも全て上質でしっかり選ばれているのだろうなと思いました。 相対的にとても美味しく満足でしたが、お値段が高めかなと思いました。 機会がありましたらまた伺わせて頂きたいです。 白子のフリットポルチーニ茸ソースがフワトロで最高でした! ランチタイム...
...色鮮やかで見た目も満足です。 ◆パスタ:真鱈の白子のスパゲッティ アーリオエオーリオ 大好きな白子がパスタに。 オイルがしっかりと回っており、 白子のクリーミーさが活きてます...
...ローストナッツも沢山入ってて、 交互に食べたらまたワインが進みます♪ ★白子のムニエル(¥1780) ※2月のおすすめ 白子って好き嫌い別れるケド、 私は大好き♡ 表面はカリッとする位ソテーされてるのに、...■じゅわっと焼牡蠣~ ■ちゅるんっ ■グラタンみたい ■ぱっくり♥️ ■白子ちゃん...
...■しいたけの肉詰めチーズ焼き ■サンマのコンフィ ■ポテトサラダ 温泉卵のせ ■白子のバター醤油焼き ■鮮魚のカルパッチョ ■秋刀魚のコンフィ...■ゴマカンパチ ■柿とクリームチーズの生ハム巻き ■北海道産真鱈の白子ポン酢...
...【 MENU 】 ○シェフの八王子の実家で作られた豆腐の前菜 ○白子のムニエル 黒トリュフ ○甘鯛の鱗焼き 甲殻類のソース ※パンが付きます。 優しい前菜とシャンパンからスタート。目の前では白子のムニエルの調理がスタートしていて、バターの香りが漂い、食欲が増して行きます。ぷりっと美味しい白子を頂き...
...【イカスミのタリオリーニ、白子のソース】 そろそろ白子も美味しくなってくる季節。 白子を活かしたコクのあるソースに合わせるのはイカスミを練り込んだタリオリーニ...
...■注文したもの一式 ■大根の唐揚げ ■フォアグラの土鍋ご飯 ■白子麻婆豆腐 めっちゃ美味しいおすすめ!...#牡蠣って漢字を人生の中de初めて書いたのはナイショ #白子ポンズ #ジュレと食べる白子!! #おでんのとまと #トマト好きにはたまらない!! ...
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