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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...記憶する事も忘れて楽しませて頂きました。 フグ白子入りの茶碗むしが素晴らしく美味しかったのは...あまり大きくはないですが、味が濃いです。 ▽甘鯛と白子のみぞれ椀 みぞれは...やっぱり手作りの良さが楽しめました。 蛤の潮汁 千葉の蛤、千葉白子の玉ねぎ...
...日本酒ははこの他八海山の3種類だがセレクトは悪くない。 鱈の白子の天ぷら。これが素晴らしくクリーミー。天ぷらという焼くと蒸すを同時に行う料理法が白子の旨味を最も引き出すのかもしれない。白子ポン酢が霞んでしまうほど...
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