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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...厚岸産はミルキーな味わいを楽しめます。 お凌ぎは「あん肝と白子ポン酢」。両方とも日本酒のお供ですね...でも毎日空輸される新鮮な牡蠣は 濃厚でウマウマ~ あん肝・白子ポン酢 焼き牡蠣 うんうん やはり焼き牡蠣は...その日の白子ポン酢:ポン酢?出汁のような酸味のないたれ...
...さて魚を食べよう!!とメニューを。 金目鯛のお刺身 河豚の白子焼き をまず注文!! お通しでビールを空けたら 金目・白子を待ち受けるために 日本酒 作~恵み智~を注文。...とらふぐ ■とらふぐ てっさ ■とらふぐ 唐揚げ ■とらふぐ皮ポン酢 ■とらふぐ白子(数量限定) 入荷不安定の為...
...□鱈白子茶碗蒸し 可愛い茶碗に温か茶碗蒸し。プルプル白子はとろっと口に広がりビジュアル面でも良い役割です! □握り...▪️金目鯛、鮪、ブリのづけ ❇️鰻の白焼き ❇️鱈と白子の紅葉おろし ❇️中トロの握り ❇️ウニの9種食べ比べ...
...いやあ・・・お肉ってやっぱりおいしいですね。ごちそう感。 ・更に子鍋くるの!?という衝撃。しかも鱈ちり&雲子(白子)がいただけるなど・・・一緒に来た青蜜柑ポン酢が個人的にはヒット...
...日本酒で麒麟山を注文!! ・ふぐ白子の昆布焼き 白子好きなのに、昆布で〆られるともう…。 フワッフワの白子に...
...【蒸し物】季節の創作茶碗蒸し 白子餡の茶碗蒸し。 出汁の効かせた茶碗蒸しに、白子餡がかけられて提供される。 この白子餡が実に良い塩梅...
...あしらい一式 ■造里季節の魚介盛り合せ あしらい一式 ■白子黄味酒盗 小肌寿司 ししゃも蕪砧巻き 鱈煮凝り つの字巻海老 唐墨 人参粕漬け 木野子湯葉蒸し ■立山 純米 ■酒肴白子黄味酒盗 小肌寿司 ししゃも蕪砧巻き 鱈煮凝り つの字巻海老...★お椀: こごみの擦り流し 鯛白子真丈 木の芽 ふわふわとろっと口の中でとろける...
...贅沢食材をふんだんに使った料理は、見た目も素晴らしく、どれを食べても美味しかったです。 特に「フグの茶碗蒸しの白子のせ」「松茸ご飯」が美味しかったです...
日本の美しさ、自然の恵みを享受し、世界との交差を表現するフレンチレストラン
824人
貯まる・使える
...曽我部薫 ■ソムリエ 牧野恒太 ■スーシェフ 水鳥雅貴 ■シェフ 山田康平 ■karyon キッチン ■黒人参 ■鱈炭焼きと白子の泡 ■...
...贅の極み!と言った感じです。 旨味に溢れる小丼です。 さらに白子を焼いた握り「白子焼き」。 トロリと濃厚な白子...
...桜えび、バイ貝。 日本酒に合うおつまみばかりで 豪華です。 ◇白子ポン酢 季節的に白子が美味しい季節 ですね。ぷりぷりの白子ポン酢は とろける美味しさ...
...■厚切り刺身の三種盛り@850円 ■鮭ハラス。白子天ぷら。カマ焼三点で合計1000円 ■鮭白子天ぷら 鮭ハラス。白子天ぷら...
...海鮮ユッケ1078 タラと白子のちり鍋 1680 出汁焼き玉子 748 桜肉のユッケ 1133 馬刺し 1166 海鮮5種盛り合わせ 1958 烏龍茶 440 詳しく⤵︎ ︎ ▶お通し:うずらの卵 なんかタレがかかってて、ゴマもかかってて 4つあっていいツマミになる♪ 味付けうずら卵、ほかの店だとどんぐりとかのメニュー名であったりするかも ▶海鮮ユッケ 端っこが出てくるのかな? タコとかかんぱち、マグロっぽいのが入ってる♪ 切れ端でもユッケにしたら豪華になるよね♪ ▶タラと白子ちり鍋 2人前から注文可能...
...ネタはどれも鮮度があり美味しいです。 アテにもう一品、鱈の白子の炙りを頂きました。 トロッとした白子で特に今年のは柔らかいです。 お塩で頂くのがクリーミーな白子には1番合いますね...
...■ランチメニュー「特上海鮮大名丼」(1600円) ■お通し(白子茶碗蒸し)525円 ■アサヒプレミアム(800円)...【料理とお酒】 食前酒ならぬ、一番だしが陶器のグラスで出てきました。 お通しは、白子の茶碗むし(525円) 刺し身三種盛り(ホタテも入って4種でした...
...楽しみにしていたもつはぷりぷりで大きくカットされていて、家庭ではなかなか食べれない良いもつでした。 串盛りと白子も美味しく、最後に〆のラ...
...彩り野菜のバーニャカウダ―、カプレーゼ、 しらすのパスタなど。 ゴルゴンゾーラのポテトサラダはイマイチ。 白子のアヒージョがおいしかった♪ 手ごろで使いやすいお店です...
...期間限定でおでんはじめました。定番おでんからトロ政だけの日替わりおでん(白子や地蛤など)をご提供致します。 ■お通し(二人前) ■お通しとは思えない...タバコが吸える大衆居酒屋。炙りしめ鯖は脂がのり、マグロ刺身、カキフライ、白子天いずれも美味かった...
...■熱燗と刺身の盛合せ ■刺身の盛合せ ■熱燗 ■真鱈の白子天ぷら ■? ■お通し ■あら汁 ■白めし ■看板1 ■看板2...・刺身本気盛り 1,500円、・白めし 230円、 ・真鱈白子天ぷら 830円 ☆ドリンク ・熱燗 600円 ☆お通し代...【熱燗】や【白めし】のお供に“刺身盛合せ”や“真鱈の白子天ぷら”をつまみに晩酌...
...★逸 品 河豚白子柚子香漬け 柚子の香りと味噌ぽん酢で漬けた2種類の白子 トロっとしていてなめからでクリーミー ★お造り 河豚焼霜...明石の鯛の手毬寿司が絶品でした。 【逸 品】 河豚白子柚子香漬け 柚子の香りがフレッシュなものと...
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