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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...すごくおいしい。生のりとかと一緒に焼いてるのも初めて。 続いて白子、生牡蠣をいただく。 焼くか生か、何をかけて食べるかなど、その都度聞いてくださり、聞けばオススメを教えてくれるのもうれしい。 白子は生だけど温めてあり、しょうゆで食べるのをすすめられた。...大あさり ■厚岸産生牡蠣 ■ホタテステーキ ■白子天ぷら...
...■高級フィレオフィッシュを日本酒で ■フグの白子の利休あん ■クレソンのサラダ ■鹿児島産の筍 ■外観...■マグロ ■あんこうの唐揚げ ■あん肝 ■焼き胡麻豆腐 ■白子ポン酢、青大豆の浸し豆 ■鰤の刺身、ごまにんにくソース...コースの〆はフグの白子 利休あん・・・だったと思います 上品和食の代表格ですね...
...(メニュー表がなかったため、素材に関してはうろ覚えです。) ■白子のフリット 下にある緑色の物体は春菊のソースで、その見た目に初見時はギョッとしたのですが、ソースにすることで春菊特有のエグみが薄まり、淡白な白子と合わさりなかなかのマリアージュとなっておりました。...鳥取県白イカとバターナッツのソース ■静岡県下田港金目鯛のポシェ ■北海道産白子のフリールと生しらす...
...ワインは赤はあるが白はない。 日本酒、ハイボールなどはある。 牡蠣もあり、白子ぽん酢は美味しかった。 生牡蠣は!やっぱりもりもりで 毎回期待値通りの...鶯谷 居酒屋もりもり 相変わらず通ってますこちら。 時期的に白子が終わってしまったので今日の注文はこちら...
食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
創業明治元年の調理士会直営店です! 鰻料理人総本家の当主が魅せます『匠の技』をご賞味下さい!
45271人
貯まる・使える
...そしてさらに夢は続きます 今度は白子の天ぷらですって!カリッとろ~りサクサク!...箸で持つとほろほろと崩れるくらいにふっくら、ジューシー。ふぐの白子みたいに身の脂が甘く...・造り 鮪・平目 他あしらい ・焼物 肝串焼き ・強肴 穴子 白子天ぷら 岩城 ・食事 うな重 ・椀 肝吸い ・香物 漬物色々...
...特にぎり 白子ぽん酢 ハイボールを注文。 2人でわけわけして食べました。 まずはハイボールでかんぱーい✨ 約一年ぶりのアルコール♥️炭酸は弱めでウィスキーの水割り状態ですが濃くてウマウマ~✨お通しの生しらすは少量ながらもネットリとしていてうまい。 白子ぽん...かんぴょう巻はお酒のような風味強め 楽しみにしてたあんきもと白子ポン酢 あんきもは濃厚でクリーミー とろんとしててこれよこれー!(づ ̄ ³ ̄)づ 白子ポン酢は……臭い 残念でした...
...■鮪中とろ ■鮪赤身 ■生うに ■小肌酢〆 ■数の子 ■サーモン刺身 ■白子焼き ■白子てんぷら ■白子鍋...
...冷えた身体を暖めるべく山形の鯉川の熱燗を注文し、あてには板わさと白子ポン酢。この白子ポン酢、鮮度が良いのか?処理が上手いのか?臭みなど一切せず、旨味だけ感じる逸品でした。白子天ぷらも追加したいなと思うほど...
...ゆえに3。 どっかの有名店より美味い。 定食屋でもあるので。近所の人が夕飯を食べに来る一面もあるが、全く侮れない。 白子も、ふぐ酒も、て...
...■どてやき ■厚揚げ焼きのカレーがけ ■土手焼き ■手羽明太子 ■酢ダコ ■白子ポン酢 ■おでん ■塩だれキャベツ ■ニンニク丸揚げ ■トマトサラダ ■卵焼き...お酒(青汁ハイ)が進みますね( ・∇・) 1日しか登場していませんでしたが、 白子ポン酢も発見( ・∇・)プリップリで濃厚...
...楽しい名前の焼酎がたくさん揃っていますよ。 オイラは女郎蜘蛛、Pじきさんは鬼嫁(爆)をロックで注文しました。 ◆チヂミ 白子姐さんがママさんを見て「本格的なチヂミが食べられそう」という事で注文...
...■あっぷっぷ ■ウニあっぷっぷ ■ウニスクランブルエッグ ■白子 ■しまあじ ■るーびー ■海老のカルパッチョ...■ハマグリ出汁で煮込んだ聖護院大根 ■タラと白子のグラタン ■ほうれん草もたっ~プリ! ■本日のおすすめ...カルパッチョ、スープ、子羊のソテー、白子のムニエル...
...■2015.02 お通しは本部のHPによれば210円 ■2015.02 白子ポン酢(580円) ■2015.02 チェーン店なので?ナカは少なめ。 ■2015...ハムカツ、鶏焼き、鯵タタキ、あん肝、〆鯖と来てるのでお腹は結構いい感じでしたが、白子ポン酢(580円)を見つけちゃったので頼んで...
...■オレンジワイン・グラス ■アボカド辣油 ■赤ワイン・グラス ■鮭白子の西京漬けみそ焼き ■トリッパ ■ネギ袋 ■シイタケステーキ...イワシのつみれは最高でした。 白子もぷりぷり それぞれ味付けにひと工夫があって 飽きません...
...周りに栗を散らした、猪のグラタンもがつんと美味しい。 続いて鱈白子とお豆のスープ。日本人なら誰もが好きなお出汁に、洋風のハーブが合わさります。クリーミーな白子が美味しすぎる。ペアリングは、ワインではなく日本酒で。...♦バケット ♦鯵のマリネ ♦鮑と青菜、菊の花 ♦真鱈白子ソテー ♦アオリイカソテー ♦キノコのクレマ ♦クエ...
...■てっさ ■名物!ぶつ刺し ■皮ゆびき ■ふぐから揚げ ■焼白子 冬季限定 ■生白子刺し 冬季限定 ■白子天ぷら...
...しかし、出てきてちょっとびっくり。しし唐・大葉・海苔・エノキ等が豪華に盛り付けられている。しかも、豆腐は河豚の白子のようなキメの細かさでトロンとしており...
...■この日は神田明神宮入 ■先付 ■車海老(頭) ■車海老(身) ■むかご ■白子 ■わかさぎ ■れんこん ■地元のいろんな方が応援している ■先附(酢の物)...・車海老の頭 ・車海老(身) ・帆立 ・きす ・むかご ・白子 ・わかさぎ ・車海老(身) ・穴子 ・伏見唐辛子 ・れんこん ・天茶...
...■赤い養老と緑の加賀屋 ■白子姫が必ず注文 ■ふきのとうの天ぷら@春です! ■特製煮込み ■かんぱ~い ■刺し3点盛り ■白子ぽん酢 ■目がぁ~ ■白子おいしそ~...
...■えんがわの昆布〆 ■白子焼き ■数の子 ■平目 ■山ごぼう巻 ■寒ブリ ■ミル貝 ■ほたて ■かに味噌 ■しゃこ(ニツメなし) ■小肌 ■うに ■いくら ■たまご ■子持ち昆布 ■蟹味噌 ■しゃこ ■平貝 ■しらこ焼き ■ホタテの磯部焼き 【若竹】 2010年2月某日、月曜日に恋人と初訪問。 18時頃にふらっと入ると、L字カウンター10席と座敷席の店内には先客はなく、カウンターの真ん中に座りました。 頼んだのは以下のとおりです。 【つまみ】 鰤たたき 白子焼きポン酢 牡蠣チーズ焼き 銀杏...
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