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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...とりあえず、店長が本日お薦めだといっている 「白子」 「活イカ刺し」 「1680円の刺し盛」 「蟹みそ」 を頼んで、ゆっくりハイボールを。。。(*´艸`) したら、直ぐ来た。 作り置きとかの速さじゃなくて、手際が良い速さだ。 でも仕事きっちり。 白子は美し...私は苦手で食べられないのですがあん肝や白子の乗った痛風盛りは同行した若者が気に入ってました...
...■先付け(このこと姫人参 粉唐墨) ■前菜(春菊菊花浸し、白子ポン酢、栗金団、鯖棒鮨、銀杏、零余子串、白バイ貝旨煮、石川小芋 、無花果胡麻クリーム ) ■鯖棒鮨 ■白バイ貝旨煮 ■白子 ■凌ぎ(兵庫県産 勢子蟹) ■日本酒 裏原田 純米吟醸...味わってまた楽しみます。一番美味しくて印象に残ったのは白子の玉地蒸し...
...メニューをみただけでどれも美味しそう! 注文したのは #刺身盛り合わせ #バーニャカウダ #白子の天ぷら #能登ししのロース肉 柚子胡椒 #すじ肉の赤ワイン煮 #あんこう鍋 すじ肉の赤ワイン煮だけ...
...この日のメニューは下記の通り 先付 花山椒 雲丹 海苔ゼリー掛け 鱈白子 百合根 湯葉蒸し 吸い物 みぞれ仕立て くわい豆腐 白魚 造り 威勢海老 鮪 ふぐ 鯛 煮物 海老芋 蒟蒻 人参 筍 焼き物八寸 和牛ステーキ アボガドサラダ 合肴 鮟鱇鍋(のはずが仕入れの関係で別な魚に) 食事 炙り鰤漬け ご飯 香の物 赤だし 水菓子 季節の盛り合わせ こんな感じです。 先付の2品はどれも絶品。 雲丹に海苔のゼリーをかけるというのは実に面白い発想だし、実際に美味しいです。 白子も抜群...
...■地たこの酢の物 ■活貝の酢味噌和え ■地魚の皮ポン酢 ■ガリとまと ■肴 ■穴子白子焼き ■たたみいわし ■かに味噌焼き ■梅水晶とたたき胡瓜 ■あんこう肝味噌煮...お店の雰囲気も良くまた行きたいお店です。 注文したもの 刺身6種盛り、フグの焼き白子...
...デザート。 八海山の純米吟醸を熱燗で(1500円)。 結構、温かいお料理と合うのですよね。 直ぐに先付けが。 可愛い籠に、 白子ポン酢、...
...仲居さんが今日のお魚を見せてくださいます。ハタハタは・・・残念ながら無かったです 白子ポン酢と富山のほたるいか。 岩塩で色々なお野菜を炭火焼しました。 ヘルシ〜〜です。...冷酒や熱燗、日本酒を楽しみました。 料理も全般的においしかったです。 お通しの白子でスタート...
...*房の海 純米酒 *前菜 真鱈白子ポン酢・あん肝・鯖棒鮨 ・お浸しetc.....調子悪かったのが残念でなりません・・・ <酒肴> 真鱈白子ポン酢、鯖棒鮨が特に好きでしたよ!...このコースがかなりちゃんとしたもので、たこだの白子だの鮭の何とか巻きだのから始まり...
...トリュフを沢山乗せて頂いたパスタは少し好みでは無かったです。最近、トリュフが好きでないのかも?と思ってもいましたけどね。 白子の前菜、牡...
...■御主人(イメージ) ■本日のコース。 ■松茸。 ■白子と海老ポン酢 ■天蕪かにあんかけ ■お造り(天然ぶり、しめ鯖)...▪️(お椀) 蕪すり流し 焼白子 天然海老 ▷▷▷あーなんて優しいお味♪ 焼いた白子もぷりぷりで絶品のお椀...
...■丹波しめじと松茸ポン酢浸し ■天然うなぎ ■渡りかに ■白子ともずく雑炊 ■舞茸と白子の天ぷら ■鱧と車エビのけんちん 松茸餡掛け ■かに ■まぐろ ■おこぜ ■ふぐしらこ...
...これはと思うほど美味しいわけでもなく不味いわけでもなくごくごく値段に相応する会席でした。 鱧やしらこが好きではなく、カボチャやさつまいも...
...魚介を食べたくて来店したので、刺身5点盛、イカの青唐辛子漬け、白子ポン酢を注文。 お通しは2種盛りです。お料理がくるまでこれでつまめるのでいいですね。 お刺身や白子は鮮度よく、美味しいです。臭みもありません。...季節の味覚。丁寧に下処理したアンキモはまさに海のフォアグラ ■白子ポン酢 上質なものを取り寄せ店舗で丁寧に処理...
...脂が乗っていておいしかったー オススメのお料理 しらこ 真鱈の白子ポン酢780円 あん肝の蓮根はさみ揚げ これ もう大好き...サーモンも美味しいですが、こちらの2つもオススメです。 ■白子の天麩羅 980円 衣はサクっと揚がっており...
...★前菜 海老芋と生麩揚げ カニあんかけ 酒粕カステラ・芹と帆立のお浸し ★椀 紅芯大根みぞれ仕立て -鱈 白子 なずな- ★造り 旬の鮮魚 ★治部煮椀 鴨 源助大根 モロッコ隠元 紅葉麩 暖簾麩 山わさび ★焼物 旬のもの -銀鱈-...
...ここは当たりのお店!! すべてのクオリティが高くて、、 しらこは臭みはいっさいなくプリップリだし...この時期美味しくなるタラの白子焼き!!ポン酢がイメージとしてあったのですが、万年青さんの白子をいただきますと...
...これだけでも満足感がかなりあります。 お酒とも合う。 ◇白子と蟹餡かけの茶碗蒸し 突き出しとして出ました。 白子ぷりんぷりんです。 ◇大葉のチーズ焼き...6.29 ■厳選和牛ステーキ ■トイレ ■トイレの洗面台 ■白子と蟹あんかけの玉地蒸し...
...蒸し牡蠣には四万十川の海苔の餡が掛けられて口の中に磯の香りが広がります 白子は昆布と焼いてあり自家製カラスミが掛けられていて この昆布がパリパリの部分と白子の旨味を吸ったしっとりした部分に悶絶します 酒盗も塩辛くなく...
...角煮とおもちの袋 白子 牛すじの煮込み(680円)...■ご馳走さまでした! ■チーズ八ツ橋 ■白子 ■盛り合わせ ■いちご ■おでん出汁の出汁巻玉子...蕪 わさび菜 数の子 糸がき ■前菜 ・祝い海老甘酢漬け、鱈白子豆腐...
...このゴマ豆腐はいったい何なのだ。 今までの豆腐の概念が崩れました。 美味いと言うよりも食べたことのない驚き。 まるで白子だ。 トータルの...
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