広尾の白子に関するお店(4ページ目)

...雰囲気もよかったので、 またタイミングがあれば伺いたいお店です。 雪の日。 白子、カレーパン、ブリしゃぶ お造りは1種ずつ味付けが違うこだわり方。 蟹とイクラの土鍋ご飯は言うまでもなく最高。 その他白子のしゃぶしゃぶ、水蛸のサラダなど外れなし。 雰囲気も隠れ的で用途も幅広い。...木の子の柚子浸し ❷ 地蛸の柔らか煮 ❸ 金柑と生ハム 菜の花の白和え ❹ 白子とフルーツトマト 黄ニラ 香味ソースかけ ■ ズワイ蟹たっぷりクリームコロッケ...

...油がのっていてこってり 香草の香りとパン粉の食感が 鱈と白子のムニエル 油まみれでもう少しさっぱりしていてもよいかな・・・...・鹿肉のロールキャベツ ジャガイモのピュレ 赤ワインソース ・白子の自家製ベーコン巻き ・鴨胸肉のグリルと菜の花の黒胡麻和え...ついつい頼んでしまう美味しさ。 フォアグラや白子など...

...■前菜の３種盛り合わせ　■白子の茶碗蒸し　■牡蠣フライ　■イチボ肉のハンバーグ　■鯛飯...・鱈（？）の肝（鮟肝ではありませんでした） 【お椀】 ・白子の茶碗蒸し 海苔あんかけ 【逸品】 ・刺身２種 ・牡蠣フライ...一緒に行った人がオーダーした“白子の天ぷら”も写真をアップします...

...ありがとう！　■キラキラ☆手作りなんです　■北海道産真鱈白子のフラン 軽い薫製の香り...有機野菜のピクルス添え をチョイス。 北海道産白子のフランとの選択。 テリーヌ仕立てです。...⚫︎ 28有機野菜のプレート ⚫︎ 真鱈のグランダード 白子のソース ⚫︎ 黒トリュフとキノコのコンソメスープ ⚫︎...

...●「鱈の白子の煎り焼き」 10キロの北海道産の鱈が入ったとのことで、ホワホワにとけろけそうな白子の煎り焼きが登場。。。 トッピングされているのは、コメ油で揚げたしらす白子ソースを合わせたものだそう...

...■穴子ツメ　■鉄火巻　■白子醤油焼　■止め椀 シジミ　■テーブルウェア　■こんな感じ　■扉...■カワハギを肝ソースで　■烏賊の塩辛　■トラフグの白子の天婦羅　■ノドクロ　■赤貝 謎の1.5貫　■毛蟹　■鱧...握り寿司メインのコース。 ・まぐろ山かけ ・刺身盛（3点） ・白子焼 ・お吸い物 ・握り5貫 ・海苔巻き2種 ・お味噌汁 シャリは小さめで...

...■平目あん肝のポン酢ジュレ(口直し)　■河豚の天婦羅と河豚の白子ペースト　■河豚の白子ペーストご飯＋キャビア添え　■蓮根の為の天つゆ　■蓮根　■鱈の白子...

...充分ですよ」 と教えて頂きました。で、私が選んだのは 白子のムニエル牡蠣のア・ラ・クレーム（1,800円） オニオングラタンスープ（1,000円） 牛ほほ肉の赤ワインの煮込み（2,200円） 写真がなく、ホント残念なのですが、 もぉ〜本当に どれもこれも美味しいんです 白子はプルンプルン スープはオニオンの味がしっかりしみてて...次いで、いただいたのはタラの白子のパネとブランダード焦がしバターソース...

...■2013年Xmasコース 白子の蕪蒸し　■2013年Xmasコース 口休め 自家製カラスミ...さぎくわらの焼き物に、九条ネギおろしがそえられていました。 白子の茶碗蒸しに春菊のすりながし、 白子は...

...…………………………………… ⚫鱈白子 茹でた鱈白子を唐辛子醤油とともに。茹でただけだが、鮮度よく...大間の本まぐろは超一級品　■⚫金時草のお浸し　■⚫鱈白子 茹でたて...

...ミョウバン不使用余市馬糞雲丹とイクラがトッピング。金箔が華やかです。初めの一品は暖かく柔らかい気配りが嬉しい。　■無漂白鱈の白子。麹味噌を乗せて軽く炙っています。無漂白ゆえにネットリした甘みと食感は素晴らしい。新鮮だからこその一品。　■白子には純米大吟醸を合わせて...

...ワサビマシマシ大葉につつんで挑戦！　■しょっつる焼きうどん　■しらこ　■わさび葉のおひたし　■焼き茄子＆葱マリネ...■わさび醤油漬500円　■茎芋のきんぴら　■白子ぽん酢　■お刺身　■ワイン　■平すずき卵煮。冷奴青唐辛子醤油...あと平目のエンガワも） ■白子のフライ ・・・はチョット失敗 で...

...(今の高知県での話) □しらこ □わたり蟹 □ヅケ □コハダ □アジ □シマアジ □トロ...おまかせを注文、まずはお造りから頂きました。 金目鯛、白子の炙り焼きなどなど、５種類ほど食べた後、...次が黒ムツの焼き物。 これも旨かった。 白子焼き...

...■塩いくら御飯　■美しい昆布〆　■焼き白子　■佐渡の鮪　■鰤を辛味大根で　■赤貝　■子持ちししゃも...握りだけでなく、酒肴の方も結構充実しており、 「白子入りの茶碗蒸し」や名物の「うに焼き」、 「串に刺さった鮪」...〇 → 塩辛 〇 → 鰤の炙り 辛味大根で △ → 焼き白子 △ ～握り～ 鮪づけ ◎→ つぶ貝 （塩）→ 昆布〆 →...

...つまり美味しいのである。 白子のムニエル焦がしバターソース。おおー、見るからに旨そうな正統派ビストロ料理であり、実際に食べても美味しいです。白子の表面に思いきり焼き色をつけてザクっとした食感とトロっとした食感の2種を楽しめるのが...キャロットラペ、長ネギのソテーが出てくるので、 これだけで飲める 白子のグラタンもおいしかった ーーーーーーーーーー #ヨシダハウス #広尾グルメ...

...かに自体の甘みに、たれの隠し味の酸味がよくマッチしました。 鯛の白子 和食を思わせますが、新鮮な白子を蒸して固めたのでしょうか?中華風のたれで頂きました。 温菜は...フィンガーボウルなども必要なし。 あとは、お箸でいただくだけです。 上海蟹の白子と味噌のこってりとした食味を堪能...